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Si fa presto a dire #peperonecrusco ma nella nostra ricerca delle #EccellenzeLucane ci siamo imbattuti in molte varianti: 🌶Peperone di Senise dop 🌶già fritto pronto all'uso 🌶preparato per la spaghettata 🌶 taralli ai peperoni cruschi Tu quale preferisci? #basilicatagusto

#BasilicataGustoConsiglia Taverna di Zu Cicco con un grande classico che profuma di Basilicata: baccalà con peperoni cruschi. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

RicondividiAMO Fattoria Donna Giulia Ai piedi del Vulture nasce un latte che è molto più di un semplice prodotto: è il frutto di benessere animale, foraggi selezionati, rispetto per l’ambiente e tradizione lucana. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

#BasilicataGustoConsiglia Taverna Nonna Vera, qui la cucina è una vera dichiarazione d’amore per il territorio. Un esempio? Guancia di manzo all’Aglianico del Vulture con purè di patate e ravanelli. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

Dolce, pregiato e legato a doppio filo al Vulture: il Marroncino di Melfi, una castagna unica, che regala frutti dalla polpa compatta e dal sapore naturalmente zuccherino. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

#BasilicataGustoConsiglia Bubi Lab 💡 Due giovani lucani, tanta passione e un’idea chiara: valorizzare la patata di montagna con piatti che raccontano il territorio in chiave moderna. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

Ci piace raccontare i prodotti che parlano della Basilicata: uno di questi è il Fagiolo Rosso Scritto del Pantano, riconosciuto come PAT, legume prezioso dalla buccia sottile e dal gusto deciso #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

Sei un food blogger o un appassionato di cucina che gestisce una pagina social dedicata ai sapori e alle ricette lucane? Contattaci! #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

Una stella Michelin che brilla nel cuore della Basilicata, il Ristorante Vitantonio Lombardo è molto più di un luogo dove mangiare: è un viaggio tra innovazione e radici, raccontato con piatti che sono vere opere d’arte. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

La Sagra della Varola è una delle feste più attese dell’autunno lucano 🍁. Melfi si trasforma: tra stand in legno che profumano di castagne, mercatini artigianali, musica popolare e spettacoli all’aperto, dal 19 al 21 ottobre. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

#BasilicataGustoAmarcord A cena con gli Autori Ci piace unire le cose che amiamo: buon cibo, cultura e persone intorno a un tavolo. In foto Gaetano Cappelli noto per i romanzi che raccontano con leggerezza e profondità la vita #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

RicondividiAMO Podolico Reale a #Cheese2025 A fine settembre, il meglio del mondo caseario si è incontrato a Bra (CN) alla fiera internazionale dedicata ai formaggi di qualità e alle produzioni artigianali. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

Alla Sagra Tumact Me Tulez a Barile dal 4 e 5 ottobre 2025 previste escursioni, mostre e concerti 👇👇👇 radiolaser.it/alla-sagra-tum…

Barbante di Grassano, una ricetta che profuma di casa e di tradizione. Uova, farina di semola e brodo di carne: pochi ingredienti che diventano un piatto che scalda l’inverno e custodisce ricordi di famiglia. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

Abbiamo creato uno spazio pensato per chi ama la Basilicata dove le attività locali possono raccontarsi e condividere i propri contenuti e i viaggiatori (e non solo!) possono scoprire luoghi, sapori e storie uniche Ecco il link per accedere bit.ly/4mOHVlX

#BasilicataGustoAmarcord Tra le eccellenze lucane di cui ci siamo occupati e che abbiamo raccontato c'è Antico Panificio Cirigliano con i suoi taralli a otto e i biscotti artigianali. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste #basilicata

RicondividiAMO con piacere questa bella iniziativa di Fuorisentiero: TerraLenta Film Fest dal 23 al 27 luglio a Pignola (PZ) dove abbiamo avuto la nostra sede per molti anni. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

#BasilicataGustoLeVostreRicette Grazie a Giuseppina Pedano di Oliveto Lucano per la ricetta delle I-tratt o Manat di Oliveto Lucano, PAT. Pasta fresca lavorata con un metodo particolare, "a l'tratt", appunto. #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

Hai un’attività nel mondo della ristorazione o dell’ospitalità in Basilicata? Oppure sei alla ricerca di luoghi autentici, sapori locali ed esperienze da vivere nella nostra meravigliosa regione? #BasilicataGusto: il gruppo è lo spazio giusto per te! bit.ly/4k60lOe

Il 1° maggio in Basilicata è festa tra natura e sapori autentici: pane, salsiccia lucana, caciocavallo impiccato, olive di Ferrandina, fragole Candonga, vino lucano. Tovaglia stesa e brindisi alla vita e alle eccellenze lucane! #BasilicataGusto #lAtlanteDelleEccellenzeNascoste

#BasilicataGustoConsiglia Alla ricerca di sapori autentici e sorprendenti? Vi portiamo da #BuBiLab, dove la protagonista è lei: la patata di Muro Lucano, una vera eccellenza lucana riconosciuta con la Denominazione Comunale di Origine (DECO) dal 2013. #BasilicataGusto