
Pablo Espada
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Pablo Espada
@BioEspada
Biotechnologist. Microbiology & divulgation lover. We will make a better world 🦠






Pablo Espada brilliantly defended an excellent master thesis this morning at @CienciasUAM. Pablo presented a very interesting work to transform lignin into new sustainable materials using P. putida KT2440. Many congratulations!



¿Has estado alguna vez en un restaurante mexicano y te has quedado extrañade al leer "huitlacoche" en la carta? Si te lo pediste y quedaste enamorade de esta pasta negruzca, quizá te interesa aprender sobre el microorganismo del que se obtiene... ¡Dentro hilo de MicroManjares!

Últimamente hay verdadero fervor por los panes hechos de manera "auténtica", es decir, conmasa madre, pero... ¿sabrías decir cuál es la diferencia entre un pan de masa madre y uno con levadura comprada? ¡Todo es por los microorganismos!🦠 Dentro hilo de MicroManjares 👇🧵







