中村@IT×みこ寿司の二刀流

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@CXOBANK

🍣新橋みこ寿司本店|🍵銀座のみこ寿司|🥢みこ食堂|🐟みこ市場|🤲🏻みこ整体の5店舗展開|アプリIT企業M&Aで売却済み|商社・コンサル・法律事務所幹部など5社経験し起業 |趣味ドラム | 豊洲市場で厳選した雲丹などを破壊的価格で販売する"みこ朝市”をX限定で開催中|これ以上の混雑回避のため現在テレビ取材🆖

🔻みこ寿司の予約は公式LINEより Katılım Mayıs 2018
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誰にも知られてないのかな。人が少ない。日比谷公園にて。小さなフェス開催していたのでやってきた。松本楼のハヤシライスとdanchu食堂の生姜焼き食べて日向ぼっこ中。
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新橋でずっと気になってた、立ち食い海鮮丼のみこ食堂に行ってきました😊 いくら丼美味かった😋
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sky@鴎の野球好き
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これは昨日友達と行った新橋の「みこ食堂」っていう立ち食いの海鮮丼店。2800円の日替わり海鮮丼(+200円の卵黄)注文したけど信じられない位美味しかった!!!この値段ですらコスパ良いと感じる味。極上の出汁が効いてるあら汁飲み放題なのも最高だった!!また行きたいと感じる名店でした
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待ちに待った新橋烏森神社例大祭。ついにお神輿始まる。ちなみに、みこ寿司のこれを見つけた方はきっといいことが起きると勝手に思い中。
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ここは沖縄那覇市牧志3丁目にあるシーシャマサカリ桜坂にて。24時間営業していてありがたき。しかも、深夜に一人でふらっと訪れたのだが大きめのソファに座らしてくれ嬉しい限り。因みに、昨日から始まったFIBAバスケワールドカップ沖縄開催に伴い、いつも以上に人が多く盛り上がっている国際通り。ここから豊洲市場の仲買人とやり取りし雲丹を大量に仕入れよう。IT×寿司屋の二刀流はまだまだ続く。
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5年ぶりの再会にやや緊張中。沖縄国際通り入り口付近のビル2階にある"SOUL TO SOUL”の店長へ会いにきた。彼との出会いのきっかけは弟さんが私の部下だった。沖縄に行ったら会って欲しいと。10年以上前に出張で沖縄へ来る度に通い仲良くなった。仲良くなりすぎ、沖縄に来たらクルーザーを手配してくれDJブースを積んで自らDJをしてくれるなど、かつて盛大なもてなしをしてくれた一人。これからサプライズで乗り込んでこよう。かつては小さなミュージックバーだったが、今では倍以上に増床し、週末は人で溢れる人気店となっているようでなんだか嬉しい限り。
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沖縄グルメ旅。ここは行列覚悟の恩納村にある"なかむらそば”。人気No.1アーサそば800円、人気No.3なかむらそば800円。食べ比べる為にどちらも注文。因みに、人気No.2はソーキそばとのこと。どちらも旨いが、No.1のアーサそばをここではまた食べたくなるほど癖になる海藻風味たっぷり。店内と店外席あり、海風を感じながら外で食べる。これは堪らない。海藻と言えば、私の中でダントツの美味さを誇る利尻島さとう食堂の海藻ラーメンを彷彿させる。
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烏森神社に御奉納して。いつものここでトマトジュース飲んで。グリークヨーグルト食べて。因みに昨日は8時間ここにいて経営者の友が数名来てくれたのに、、、私寝てなくて、、、少し寝かせてと言って90分間も寝てしまった。お恥ずかしい限り。
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ランチ後は銀ぶら。ここで叩いていたらふと思い出した。ヤマハに10年通っていた私。実家にドラムセット置いていたのが懐かしい。そして生花買ってお店に届けて一休み。
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待ちに待った昼ごはん。銀座にて。たまにはハンバーグも食べてもいいだろう。銀みこから徒歩1分の至近距離。また来ようと企み中。
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元みこ寿司職人からLINEあり。まさかLVMHが運営する高級ホテル"シュバル・ブランパリ”に在籍しているとは。みこ寿司本店からパリのミシュラン寿司店に行き転職したとのこと。パリの一等地。72室すべての客室からセーヌ川が古いパリの街並みが見渡せる。Instagramのフォロワーは18万人超。世界にファンがいる。内装はルイヴィトン銀座並木通り店を手掛けた室内建築家ピーターマリノ氏が初のホテルデザインに取り組んでいる。 昨年はアメリカ本土へ。今年はヨーロッパへ雲丹旅へ行こうと企み中。こうして寿司で繋がる世界あり。夏に新橋で会うのはもちろん。私からも彼へ会いに。ただ、さすがにみこチャリは置いていこう。
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ずっと気になってたここ。築地のカフェにて。カフェラテ美味しすぎて木や生花もありずっとここにいたい。
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待ちに待った朝ごはん。もちろん手巻き寿司。さらに海鮮丼もおかわりして。それでも、、、まだお腹空いててお恥ずかしい限り。お昼に何食べようか考え中。
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と思いきや。まさかまさかの親友が子供連れて来てくれるとのこと。長年の友のYouTuberは歌舞伎町パトロールのようで無念。
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晴天の新橋なので。いつものここで。束の間の休息中。これから新橋に長年の友が集まる予感。ただ、親友は子供の面倒をみていて来れずとのこと。無念。
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