Calci

699.7K posts

Calci banner
Calci

Calci

@Calcijp

このアカウントは主に楽しい雑談および啓蒙を目的としたものです。意見は個人のものであり、いかなる組織・団体を代表するものでもありません。他人に向かって居丈高に失礼な物言いをしてくる猿は問答無用でブロックします。ご自分で検索すればすぐ分かるようなことを質問してくる人には答えません。

Katılım Haziran 2009
4.5K Takip Edilen19.7K Takipçiler
Calci
Calci@Calcijp·
@hinotama_st そんなことないで。チェーン店のそじ坊は大阪発祥のグルメ杵屋や。他にも蕎麦の名店はたくさんある。 osakamania.jp/mania/soba/
日本語
0
0
0
83
火の玉ストレート
火の玉ストレート@hinotama_st·
@Calcijp そばはほぼ食べられてない うどんや ほんでうどん屋からラーメン屋へとシフトする例も90～00年代に相次いだ
日本語
1
0
1
100
Calci
Calci@Calcijp·
@r_fusoh 人気抜群()ですなあ。
日本語
1
0
1
73
浮草流雲
浮草流雲@r_fusoh·
※“意図的に”： これは内通者（）から聞いていました。 某イベントスタッフ経験者（棒）のサークルは落とせ、と言う“クライアント様からのご指示”があったそうですよ。 いやぁ、スゴかったですね～。 (2/2)
日本語
2
9
22
1.6K
Calci
Calci@Calcijp·
@h_hato ほんと、食えたもんじゃなかったです。
日本語
0
0
1
475
はと
はと@h_hato·
@Calcijp 大阪の食べ物で唯一不味いのがラーメンでしたね
日本語
1
0
5
506
Calci
Calci@Calcijp·
若い人は大阪にラーメン文化はなかったというと驚かれますけど、本当です。今とはまったく違った。
日本語
36
40
280
21.9K
Calci
Calci@Calcijp·
@AaqbbdFLvk93065 天一、創業が1971年なんでいうほど昔やない。
日本語
1
3
7
1.1K
へぼスロ
へぼスロ@AaqbbdFLvk93065·
@Calcijp 京橋の天一は昔からあるしウマイで
日本語
1
0
0
171
Calci
Calci@Calcijp·
@3104Kuro_homme 最近は大阪でも並ぶようになりましたよねえ。昔は並んでたら、もうええわ、他所に行こ、でしたね。
日本語
1
0
1
83
スナドリ
スナドリ@3104Kuro_homme·
だからあんま個人的にラーメンを食べに行く感覚がなかった 父親は好きで、城陽の第一旭やs奈良の彩華ラーメンは子供の頃によく連れてかれた それでも個人的に行く感覚が無かったのは 並ぶのが嫌いだったからかも知れない あんま並ぶ文化なかった気もする？ 東京の人ら並ぶん好きやなぁとおもてた
Calci@Calcijp

若い人は大阪にラーメン文化はなかったというと驚かれますけど、本当です。今とはまったく違った。

日本語
1
0
1
290
Calci retweetledi
赤城耕一
赤城耕一@summar2·
富士フイルムの白黒処理薬品、使用してましたわ。水洗促進剤のQW。代わりをどうするか。イルフォードのウオッシュエイド？
日本語
0
4
21
1.8K
Calci
Calci@Calcijp·
@pD1epkuzfNKcluN 地元の魚しか食べられないのは普通でした。
日本語
1
0
1
256
Calci
Calci@Calcijp·
そうだった。大阪では秋刀魚は食卓に上がらない魚だった。
日本語
3
0
12
2.2K
Calci
Calci@Calcijp·
@yfuruse @drbata 塩漬けか酢漬けか干物か。いずれにせよ新鮮なままでは入っていなかった。
日本語
0
0
3
96
Offside🌻
Offside🌻@yfuruse·
@Calcijp @drbata 塩鯖が鯖街道で運ばれているからさー。柿の葉寿司など塩鯖を酢飯とあわせて抗菌力のある柿の葉でくるんでるわけよ。 サンマは北海道沖で産卵おえて、痩せる一方で南下するから、紀州沖までくると脂もぬけてしまってる。佐藤春夫は痩せたサンマを食ったはず
日本語
1
1
5
220
Calci
Calci@Calcijp·
なんせうち、鯖ですら下魚だと言って食べなかった。何食べてたかと言うと白身の魚。カレイに太刀魚に鯛。もう今こんな話しても分からんだろうけど。秋刀魚なんか子供の頃に食った覚えなんかない。まさに目黒の秋刀魚を地で行く話。
日本語
3
4
39
2.1K
Calci
Calci@Calcijp·
大阪のラーメンってほんとに90年代からなんです。2000年代に入ってあっという間に広まりましたけれども。
日本語
1
11
48
3.6K
Calci retweetledi
妙琴（みょうきん）＠副次的day3
妙琴（みょうきん）＠副次的day3@kapibarap·
@Calcijp 高校卒業するまで大阪市内北部に住んでいましたが、当時ラーメンといえばインスタントか町の中華屋で食べるものでした。 90年頃から天一や金龍に行くようになって傾向が変わったように思います。
日本語
0
3
5
887
小林正幸
小林正幸@kobamasa1984·
@Calcijp 関係ないと思いますが、 昔はマグロのトロは食べられていなかったと聞いたことがあります。
日本語
1
0
1
266
Calci retweetledi
march
march@_hare_jp·
@Calcijp 会社員の家庭でしたが、外食でラーメンとかあり得なかったので、小学生のころ初めて食べたラーメンはインスタントラーメンでした。
日本語
0
2
5
1K
Calci retweetledi
drbata
drbata@drbata·
@Calcijp 鯖は昔から船場で食ってた（てか使用人に食わせてた）けど塩鯖だったような
日本語
0
2
4
784
Calci retweetledi
Calci
Calci@Calcijp·
@drbata なるほど、コールドチェーンが一般的になる前は足の速い魚は食べられなかったか。
日本語
2
2
7
1.1K

Keşfet

@hinotama_st @r_fusoh @h_hato @AaqbbdFLvk93065 @3104Kuro_homme @pD1epkuzfNKcluN @elonmusk @BarackObama