Catalina Alba

@julitororestepo abrazo

@Catalba Tengo la misma tarea…

¿Al cuánto tiempo es que se pasa la tusa?

@Putagoras uffff

@Catalba No se pasa, se integra.

@carolopezarts Abrazo grupal

@Catalba Año y 2 meses y nada

Probar, mezclar, repetir. Ver cómo con los mismos ingredientes salen cosas completamente distintas. Si esto te suena (o si ya te imaginaste abriendo otro bowl decepcionante), Aca puede ver toda la info y separar tu cupo: catalba.co/clase-de-cocin…

Te voy a enseñar ese método que uso para crear combinaciones (muchas veces con lo que hay) y la famosa “formulita” para vinagretas y aderezos que literalmente cambia todo. Y luego, hacemos lo mejor: comer.

¡Esto es una ridiculez! Abrí la bolsa del domicilio que había pedido, saqué el bowl de cartón, le quité la tapa y me dio entre tristeza y rabia conmigo misma. Una hora antes me había dado cuenta de que mi nevera estaba vacía y no me quedó de otra que pedir algo rápidamente.

Esta semana he hecho tantas vueltas y cosas de adulto que necesito volver a sentirme niña de alguna manera, despelucarme un poco y sacudirme tanta seriedad y amargura.

@azableh Impuestos y el costo de la materia prima ha subido muchísimo.

¿Qué pasó con la repostería, que ahora está impagable? Agradezco a quien pueda darme pistas. Gracias

Si te suena, acá puede ver muy bien de qué se trata y separar tu cupo: catalba.co/cocina-para-pr…

a cocinar y disfrutar de tooooodos los beneficios que tiene hacerlo, este es tu llamado para empezar a hacerlo. Comenzamos el 26 de marzo en Bogotá en mi fábrica de experiencias: ConContraseña. Serán 5 clases presenciales muy divertidas, muy completas y muy parchadas.

Yo creo que nunca es tarde para aprender a cocinar. Por eso diseñé el curso que a mi me hubiera gustado que existiera cuando me fui muy chiquita de mi casa a estudiar a otra ciudad y no sabía nada de nada. Se llama: Se me quema el agua y vamos para nuestra tercera edición.