Chuck Hughes

Introducing the 2025 #TasteCanada Awards shortlist in the General Cookbooks, English category! @ChefChuckHughes @PenguinRandomCA @dennisfprescott @ThatsGoodJuice @HouseofAnasi @mattymatheson @randomhouseca ⁠ 🔗 Click here to see the full list: l8r.it/UGt6

Canadian @ChefChuckHughes joins Hoda and Jenna to show how a traditional Canadian sugar shack makes maple syrup and shares recipes for pea soup with smoked ham and sweet tire d’érable. Sponsored by Bonjour Québec @TourismQuebec.

Catch me live this AM on @TODAYshow talking about Sugar shack season and making pea soup !

Ce soir, pêche au jiggaboard à Wikwemikong. Chuck et la cuisine des Premiers Peuples 📍 Lundi 21:30 sur @APTNtv

Au revoir John 🖤 De mannequin à joueur de sax, père, mari, grand-père et agent … il était toujours le top. John m’a traité comme son fils pendant plus de 12 ans … la poignée de main sincère, les ray bans noires, toujours sur son 36… je m’ennuie déjà. 🖤

Rest in Power John! 🖤 From underwear model, to sax player to father, Grandad and Agent he was always the BEST! Treated me like a son and had my back for over 12 years… Firm Handshake ,black Ray-Bans and always dressed to kill…Gonna miss you man. 🕶

La saison 3 de Chuck et la Cuisine des Premiers Peuples commence avec une chasse à l’orignal l’hiver à Mashteuiatsh. LUNDI 22:30 sur @APTNtv Season 3 of Chuck & the First People’s Kitchen starts with moose hunting in the snow in Mashteuiatsh. TUESDAY 6:30pm on @APTNtv

Pétoncles de baie. échalotes. ail. vin blanc. beurre. || Bay Scallops. shallots. garlic. white wine. butter.  Réservations: gardemanger.ca @gardemangerMTL

Une chance la boîte est recyclable !!

Sur @icircpremiere dans quelques minutes ! ici.radio-canada.ca/ohdio/premiere

Lobster party in PEI, Oct 2. 🦞🦞🦞 fallflavours.ca/signature-even…

A different take on an old classic: fried tomatoes with mornay sauce topped with @ParmaHam_USA. Une version différente d'un vieux classique: tomates frites avec une sauce mornay, garnies de Prosciutto di Parma. ↘️ iconsofeuropeantaste.eu #iconsofeuropeantaste #ParmaHam_USA #ad

These @GranaPadanoDOP polenta bites will be the perfect appetizer at your next party. Ces bouchées de polenta au Grana Padano seront l'amuse-bouche idéal pour votre prochain party. ↘️ iconsofeuropeantaste.eu #iconsofeuropeantaste #GranaPadanoPDO #ad

Excited for the Echoes of a Proud Nation Pow Wow in Kahnawake! The Native Women’s Shelter will have a table. We began early set up yesterday. Feel free to drop by and help us with fundraising!!

Who doesn't love a good pizza? Topped with @SanDanieleDOP , it's so simple and so good. Y'a-t-il quelque chose de meilleur qu'une bonne pizza ? Garnie de @SanDanieleDOP, tellement simple mais tellement bon. ↘️iconsofeuropeantaste.eu #iconsofeuropeantaste #SanDanieleDOP #ad

Try these crispy @GranaPadanoDOP cheese rolls filled with 🥬, pickles and Prosciutto di Parma. Essayez ces roulés croustillants au fromage @GranaPadanoDOP garnis de 🥬, cornichons et Prosciutto di Parma. ↘️iconsofeuropeantaste.eu #iconsofeuropeantaste #GranaPadanoPDO #ad

What better way to celebrate Father's Day this weekend, than with a delicious @ParmaHam_USA sandwich! ↘️ iconsofeuropeantaste.eu Quoi de mieux pour la Fête des Pères cette fin de semaine que ce délicieux sandwich au Prosciutto di Parma ! #iconsofeuropeantaste #ParmaHam_USA #ad

Roasted beets, @SanDanieleDOP, 🐐 cheese, roasted hazelnuts and 🍊 zest - sweet + savoury + crunch. Betteraves rôties, @SanDanieleDOP, fromage de 🐐 , noisettes grillées et zeste d'🍊 - sucré, salé, croquant.🤌 ↘️ iconsofeuropeantaste.eu #iconsofeuropeantaste #SanDanieleDOP #ad

Prosciutto di @ParmaHam_USA, roasted pistachio, aged balsamic and Grana Padano cheese... buon appetito! Prosciutto di Parma, pistaches grillées, balsamique vieilli et fromage Grana Padano... buon appetito ! ↘️ iconsofeuropeantaste.eu #iconsofeuropeantaste #ParmaHam_USA #ad

Dinner the whole family will love...risotto with @GranaPadanoDOP Grana Padano cheese, pepper and lemon. Un dîner dont toute la famille raffolera... le risotto au fromage Grana Padano, au poivre et au citron. ↘️ iconsofeuropeantaste.eu #iconsofeuropeantaste #GranaPadanoPDO #ad