Ícaro Conceição - Chefe de Alto Nível

🇧🇷🇦🇺 🧑‍🍳 Se você é cozinheiro, ou vive da gastronomia de alguma forma… esse vídeo é pra você. A gente vive num ritmo tão acelerado tentando dar conta de tudo — cardápio, produção, entrega, equipe, vida pessoal — que muitas vezes esquece de uma coisa essencial: conexões

Hoje estou no Ser.Vir 2025 da Foodness em São Paulo — um encontro que reúne o que há de mais relevante no mercado de alimentos & bebidas: liderança, inovação, operações e conexões. Já tenho anotado insights poderosos que vou aplicar na próxima semana — porque participar de um evento não é só estar presente, é transformar o que aprendemos em ação. Se você também trabalha com A&B ou está de olho nesse universo, fique ligado: o crescimento vem da troca, da inspiração e da execução.

@CancunsaTV Hahahaha pq morri? To aqui

@Chef_icaro_, a nossa webdiva, a nossa musa inspiradora MORREU 😭 #AViagem A VIAGEM DE DINÁ

Hoje é sobre saber perder. Perder é parte do processo. Quando tu entende isso, tudo muda. Se apaixone por perder. Porque quem perde, aprende. E quem aprende, cresce. Aprender e empreender é igual a perder — só muda o nome

🧑‍🍳 Dia de Estagiário Em cada cozinha que eu entro, eu volto a ser aprendiz. Não importa quantos prêmios, cursos ou anos de estrada — quando eu visto o avental de outra equipe, o meu papel é ouvir, observar e aprender. Esse é o espírito do quadro “Dia de Estagiário”: colocar o ego no bolso e lembrar que o respeito pela cozinha começa por quem limpa, corta, organiza e serve antes mesmo de cozinhar. Toda vez que eu chego num restaurante novo, eu não chego como “chef convidado”. Eu chego pra aprender o jeito da casa. Ser cozinheiro é isso: nunca achar que já sabe o suficiente. E é justamente ali, entre o calor do passe e o barulho da frigideira, que a gente entende — humildade também é técnica

Tem dia que nada parece funcionar. E tá tudo bem. A diferença tá em continuar mesmo assim. Consistência não é quando tudo sai perfeito — é quando tu segue, mesmo cansado, mesmo quando parece que o copo tá vazio. Já tive semanas, meses, até anos que não saíram como eu queria. Mas se tu não desistir nesses dias, é aí que as coisas realmente começam a mudar. Segue firme. Mesmo que hoje o copo venha meio vazio Conteúdo original: @garyvee

Tenho falado há anos pra mim mesmo que preciso de uma rotina mais saudável e consistente. Sempre começava e parava. Agora tô no segundo dia seguido tentando manter um novo ritmo: ✅ Acordar ✅ Academia ✅ 20 min de sol ✅ Ler 10 páginas ✅ Banho Só depois disso pego no celular, geralmente 9h/9h30, e começo o trabalho. Ainda é cedo pra dizer que virou hábito, mas cuidar do sono e da rotina tá me ajudando a ser mais produtivo e presente. Vamos ver até onde eu chego

@CancunsaTV Que loucura

E o sonho que tive com o @Chef_icaro_ (CHEF DE ALTO NÍVEL), Christiane Torloni e a Lucinha Lins esta noite? Estávamos em um quiosque tomando café rindo de não sei o quê e a Chris tava linda de vestido laranja floral de praia e a Lucinha maravilhosa de verde. Foi tão lindo...

@kbds01 Volta pra onde? Haah

@Chef_icaro_ Volta divo

Oi BH

Essa semana eu fiz um dos vídeos mais importantes da minha carreira e é sobre gestão de pessoas... se vc tiver um min, dá uma olhada: instagram.com/reel/DOUGJboka…

@mi_rj_021 E tá tudo bem

Constrangedor e incoveniente a Ana Maria perguntar para o Mamede sobre a reação dele (de não beijar o vencedor ) no momento do resultado . O cara estava literalmente engasgado com uma espinha. Pra que fazer isso ao vivo no programa dela , é fiscal de reação ? Logo ela ???!!!!!

@ALFINETEI Eu tava lá nessa hora

🚨VEJA: "Quando você se concentra no que falta, você perde o que tem. Quando você se concentra no que você tem, no que você consegue, você consegue o que falta" - Ana Maria Braga #MaisVocê

@CancunsaTV @rodrigoceribeli HAHA

@rodrigoceribeli Já tô querendo o @Chef_icaro_ fazendo o revival dessa cena icônica.

#TopaTudopordinheiro está chegando no #ProgramaSilvoSantos

@sayurimori Tava torcendo por ela

@Chef_icaro_ Cozinha muito, deve ser o melhor da competição, mas hoje a arika merecia ganhar... ele errou demais hoje

PARABÉNS LIRA! TU É GIGANTE

@Viiih_Sales_ @oieusouobeto To aqui

@oieusouobeto O programa acabou… Queria no @Chef_icaro_ 🫣🌪️

O programa acabou e uma certeza ficou, que muita gente queria sentar no Chefe Atala. Eraxxxxx. #ChefDeAltoNivel

@FabiMatano @matheuscaseca Muito obrigado

@Chef_icaro_ @matheuscaseca Ganhou uma seguidora nova aqui :-) Adorei q vc é um cara internacional. Brasileiros internacionais são meus fav. 😘. Sou de neurociências, e como vc, olhamos o mundo pra estudar/ trab.

A Renata Vanzetto foi a maior descoberta da Globo pra esse programa. Que carisma, sensibilidade e domínio. Querida demais! #ChefDeAltoNível

@kaka_kiedis08 @_hcarnevalli As provas são realmente 30 min

@Chef_icaro_ @_hcarnevalli Tem que ter edição talent show. Eles gravam um mês e passar editando nos episódios. Imagine ao vivo o tempo de gravação que seria. E uma infraestrutura enorme

Achei bafo ser ao vivo, deu um ar melhor e de atenção ao reality #ChefDeAltoNível

@CancunsaTV @ANAMARIABRAGA To esperando até agora haha

Alô, @ANAMARIABRAGA, fala pro @Chef_icaro_ que ele é um fenômeno tbm na dança 🕺🏽🕺🏽🕺🏽 #MaisVocê SIGA CHEF ICARO NO INSTAGRAM

@tvglobo Casos de família

O SHIP DO ANO 🅰️🅰️🅰️🅰️ Eu que pedi Gil Hypolito e Diego do Vigor, sim #MaisVocê

Mais um sonho realizado @ANAMARIABRAGA