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Florentino, ESTO NO SE COMPRA.

Tenéis una visión muy simplista de lo que es el Halal (que por cierto simplemente es “permitido”) - lo básico que conocéis, que el animal debe de estar vivo (pues menos mal!!) parece una tontería pero más de un caso ha habido en España de carnicerías usar animales que han muerto por causas naturales o enfermedades - el corte en el cuello, lo que hacía TODA familia española en el pueblo hasta hace bien pocos años, yo mismo lo he hecho haciendo la matanza. En mi casa primero le dábamos un tiro detrás de la oreja y inmediatamente mientras aún estaba aturdido se le cortaba el cuello para sacar la sangre, por si no lo sabes es necesario desangrar a los animales enseguida antes de que coagule o se estropea la carne. Hoy en día la inmensa mayoría de los mataderos halal usan aturdimiento reversible, una descarga eléctrica que no mata al animal y permite cómplir con el proceso o que el animal se levante si no se le acaba sacrificando. No muy distinto de los mataderos normales donde se suele usar pistola de presión o eléctrica para matar al animal pero luego el proceso de desangrado es igual - pero el halal también es una limpieza y cadena de control y trazabilidad que ya quisiéramos en muchos productos, una forma de disciplina cotidiana en temas de higiene, limpieza tanto de instalaciones como de utensilios y personal.

Telepizza saca su pizza halal; no tengo palabras. Cuando grandes franquicias se adaptan de esta forma solo significa una cosa: España ya está terminal.