たるち

ドラ武1位が下げpのメール送ったんですけど、早く何かしら返事もらっていいですか？ もうメール送ってから10日間経過してるんですけど… 数日なら忙しいだろうし仕方ないと思ってましたが10日間放置ってえぐいですよ。 まずこっちから報告しないと対処しないのもおかしいと思いますけどね。

納豆を週に数パック食べている65歳以上の高齢男性は、全く食べない人に比べて死亡リスクが40%低い。関西医科大学の藤田裕規氏らが2,174人を平均12年間追跡した前向きコホート研究で、2025年6月に国際査読誌に掲載された結果です。 ここに、直感を裏切る発見があります。 「毎日1パック以上」食べるグループは、統計的に有意な差が出ませんでした。最もリスクが低かったのは「毎日」ではなく「週に数パック」のグループだったのです。「多ければ多いほど良い」とはならない。これは食品研究で繰り返し確認されるパターンで、納豆に豊富なビタミンK2の過剰摂取と抗凝固薬との相互作用なども一因として議論されています。 さらに2025年11月、大阪公立大学が別の研究で「発酵過程で超硫黄分子が劇的に増加する」ことを世界で初めて分子レベルで証明しました。なぜ納豆が体にいいのか、そのメカニズムの解明が着実に進んでいます。 市販の40〜50g入りパック、週2〜3回。コンビニで100円前後で手に入る食品が、12年越しの追跡データで長寿との関連を示した。日本の発酵食文化の底力が、科学によって裏付けられつつあります。 なお本研究は高齢日本人男性を対象とした観察研究であり、因果関係の確定にはさらなる検証が必要です。女性や若い世代への単純な一般化には注意が必要です。 食卓に、納豆はありますか？