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Les Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur






"La grande distribution porte une lourde responsabilité" sur l’état financier des entreprises de transformation agroalimentaire. Christiane Lambert ne mâche pas ses mots vis-à-vis de la grande distribution qui met la pression aux maillons de la filière. Des enseignes signent d’une main des contrats locaux et brandissent de l’autre la menace du déférencement… "Les distributeurs sont très présents sur les plateaux télé et mentent ouvertement quand ils disent que 90 % des affaires sont signées. C’est faux ! S’ils ne signent pas, c’est parce qu’ils veulent des baisses." La convention signée entre @CooperativeU et Franche-Comté élevage, qui vise à garantir un revenu et une stabilité pour l’ensemble de la filière porc de montagne est une "bonne initiative" "Mais il ne faut pas que ce soit l’arbre qui cache la forêt" estrepublicain.fr/economie/2026/… via @lestrepublicain



À part les paysans français ? Non je ne vois pas...











🐷Du producteur au cuisinier et donc au consommateur… Le Salon de l’Agriculture ce sont aussi de belles rencontres avec les Chefs Guillaume Gomez et Michel Roth !! 🐖🐖🐖 #SIA2026 #Inaporc #LePorcFrancais #gastronomie #VenirCestSoutenir #chefs #restauration @AnneRichardLaco @AdocomRP @arnaultnarcy @SNIA_FR @lacoopagricole @FNSEA @coordinationrur @culture_viande @FICT_FRANCE @confboucherie @lacnct @RESTAU_CO @FCDfrance @Salondelagri









