FoodinLife

Türk Gastronomisini Türkiye'de ve Dünyada Geliştirmeye Devam Edeceğiz Gökmen Sözen, Antalya Cumhuriyet Başsavcılığı’nın yürüttüğü soruşturma kapsamında ifade vermek üzere Türkiye’ye döndü ve ifadesinin ardından serbest bırakıldı. Haberin devamı için: foodinlife.com/sozen-yayincil…

Shangri-La Bosphprus, Istanbul'da Anadolu Ürünleriyle Kurulan Global Gastronomi Dili Shangri-La Bosphorus İstanbul Executive Şefi Şevket Cihan, mutfağı yalnızca üretim alanı olarak değil, kültür ve coğrafyanın buluştuğu bir dil olarak görüyor Röportajın tamamı için:foodinlife

Gastronominin Yeni Pusulası: Hiper-Yerellik, Miras Tohumlar ve Menülerde ‘Teruar’ Kimliği miras tohumlar,hiper-yerel gıdalar, ‘teruar’ kavramı ve sıfır atıkla oluşturulan döngüsel menüler; gastronominin yeni felsefesi olarak öne çıkıyor. Detaylar için: foodinlife.com

Shakespeare’de Başarının Temeli “Güven” Shakespeare Coffee & Bistro’nun hikâyesi 25 yıl önce Antalya’da başladı. Markanın Kurucusu Zeki Özen, “Güvenilir bir marka olmak en başından beri en önem verdiğimiz değerimizdi. Röportajın tamamı için: foodinlife.com

MasterChef Monica Galetti’den Anlamlı Proje: 130 Primrose Kapılarını Açıyor MasterChef jürisi Monica Galetti, Londra’da yeni açılacak 130 Primrose’un mutfak yönetimini üstlendi. Detaylar için: foodinlife.com

Morini'de “İtalyan Notalarını Kaybetmeden Yerel Ürünlerle Çalışmak” İtalyan restoran markası Morini’nin İstanbul’daki mutfağı, klasik İtalyan gastronomisini modern bir yaklaşımla ele alırken özünden uzaklaşmamayı merkeze alıyor. Röportajın tamamı için:foodinlife.com

The Sudd’da Şef Dokunuşuyla Demlenen Kahve Deneyimi Antalya’nın güçlü yeme-içme kültürü içinde kahveyi merkeze alan bir mekân fikri, Şef Mehmet Akdağ’ın işletmecisi olduğu The Sudd Coffee’nin çıkış noktasını oluşturuyor. Röportajın tamamı için: foodinlife.com

Nisan Ayında Otel ve Lokanta Harcamaları Yüzde 32,05 Arttı İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2026 yılı Nisan ayına ilişkin tüketici fiyat endeksi verilerini açıkladı. Buna göre lokanta ve otel harcamaları, yıllık bazda 32,05 artış gösterdi. Detaylar için: foodinlife.com

Mutfak Sanatları ve Wellness: Fonksiyonel Gıdaların High-End Gastronomideki Geleceği Gastronomi dünyası, lezzet ve estetiğin ötesine geçerek bedeni ve zihni bütünsel olarak besleyen yepyeni bir çağa adım atıyor. Detaylar için: foodinlife

Grand Hyatt İstanbul Zamansız Kalite, Güvenilirlik ve Güçlü Bir Ekip Kültürüyle Şekillenen Deneyim Röportaj serimizin yeni bölümünde Grand Hyatt İstanbul Genel Müdürü Rufat Babayev’i konuk ettik. Röportajın tamamını izlemek için FoodinLife YouTube kanalını ziyaret edebilirsiniz

Louis Vuitton’dan İkonik Logosunun 130. Yılına Özel Pop-Up Otel Moda sektörünün güçlü markası Louis Vuitton, Londra’da monogram deseninin 130. yaş gününe özel düzenlediği pop-up konseptli bir otel açılışı gerçekleştirdi. Detaylar için: foodinlife.com

Ankara’da 3 Milyar TL’lik Karma Proje Hayata Geçiriliyor Kaya Hotels & Resorts, 3 milyar TL’lik Kaya Palazzo Ankara projesini duyurdu. Çankaya’da hayata geçirilecek proje kapsamında otel, AVM ve rezidans hayata geçirilecek. Detaylar için: foodinlife.com

Birleşik Krallık Büyükelçiliği’nde St. George’s Day Buluşması İngiltere’nin ulusal günü olan St. George’s Day kapsamında, Birleşik Krallık Türkiye Büyükelçisi Jill Morris ev sahipliğinde gala yemeği düzenlendi. Detaylar için: foodinlife.com

Kapadokya’nın Yeni Oteli DAS 1350 Kapılarını Açtı Erciyes’teki DAS 3917 Oteli ile öne çıkan DAS Otelcilik, Kapadokya’daki yeni projesi DAS 1350 ile misafirlerini ağırlamaya başladı. Detaylar için: foodinlife.com

Tayland’ın Kalbinde Bir Moda ve Lezzet Buluşması: Café Dior Yüksek moda ve gastronomi, bangkok’un prestijli noktasında zarafetle buluşuyor. Detaylar için: foodinlife.com

Wolseley Group, İlk Otelini Mayfair’de Açıyor Wolseley Group, 2023 yılında kapılarını açan The Wolseley City’nin ardından yeni bir yatırıma imza atıyor. Detaylar için: foodinlife.com

Balıkçı Sabahattin’de Mevsimin Ritmiyle Kurulan Balık Sofraları Sultanahmet’teki Balıkçı Sabahattin, klasik balıkçı kültürünü mevsimsellik, sade pişirme teknikleri ve güçlü müdavim ilişkileriyle sürdürüyor. Röportajın tamamı için: foodinlife.com

Kuzey Amerika’nın “En İyi 50 Barı” Açıklandı The World’s 50 Best Bars kapsamında Kuzey Amerika bölgesinde yer alan “en iyi 50” işletme açıklandı. Detaylar için: foodinlife.com

Ramón Morató ile Çikolata Üzerine Kurulu Bir Yaratım Evreni Callebaut Global Şefi ve Callebaut Digital Academy Yaratıcı Direktörü Ramón Morató için çikolata yalnızca bir ürün değil, küresel bir gastronomi dili. Detaylar için: foodinlife.com

Paris’in Merkezinde Yeni Bir Konaklama Konsepti: La Fantaisie La Fantaisie, tasarım odaklı yaklaşımı ve sürdürülebilir mutfak konseptiyle Paris’in merkezine yeni bir konaklama konsepti sunuyor. Detaylar için: foodinlife.com