Fòrum del Formatge Artesà i Català 🧀

Malgrat la pluja, el Fòrum del Formatge Artesà i Català ha brillat amb llum pròpia! Girona ha viscut un cap de setmana ple de sabors, trobades i passió formatgera, amb més de 200 formatges, 46 formatgeries, 57 estands i 36 activitats dirigides. Gràcies a tots per fer-ho possible!

Llistat oficial de guanyadors

🏆 Felicitem els guanyadors del II Concurs de Formatges Artesans de Catalunya! 🎉🧀 Una mostra del talent, l’esforç i la passió de les nostres formatgeries artesanes.  Gràcies a tots els participants per fer créixer el formatge català i enhorabona als premiats!

📢 Ja tenim la programació del Fòrum del Formatge 2025🧀 📅 15 i 16 de març 📍 Passeig de la Devesa, Girona Vols viure l’experiència de primera mà? Corre a reservar la teva entrada a ja.cat/forum25 o al web forumformatge.cat

📢 ESPAI FÒRUM | Cultura làctica en directe! 🎙️ L’Espai Fòrum és el cor de la divulgació al Fòrum del Formatge Artesà i Català. Aquí hi trobaràs taules rodones, xerrades, entrevistes i presentacions, per aprofundir en el món del formatge des de totes les seves perspectives.

🧀 ESPAI TURÒFIL  L’Espai Turòfil és l’indret perfecte per degustar formatges únics mentre coneixes les històries de qui els elabora. Tastos íntims i propers amb formatgers i formatgeres d’arreu del país! #ForumFormatge2025  #somgastronomia

👅 ESPAI SENTITS | Tast i experiències formatgeres! 🍽️ L’Espai Sentits és on el formatge es degusta, es viu i es marida! Tastos guiats, demostracions de cuina i experiències úniques que et faran veure el formatge amb tots els sentits. #somgastronomia #forumformatge2025

📢 Ja tenim la programació del Fòrum del Formatge 2025🧀 📅 15 i 16 de març 📍 Passeig de la Devesa, Girona Vols viure l’experiència de primera mà? Corre a reservar la teva entrada a ja.cat/forum25 o al web forumformatge.cat

🔸 Espai Turòfil → Tastos guiats exclusius amb els mateixos formatgers i formatgeres. Un format íntim per conèixer de prop les formatgeries participants i els seus productes làctics.

Descobreix els espais del Fòrum del Formatge 2025! 🧀✨ El Fòrum del Formatge Artesà i Català és molt més que una fira, és una experiència única per als amants del formatge! Aquest 15 i 16 de març, al Passeig de la Devesa de Girona, t’esperen diferents espais per gaudir!🧀

🔸 Espai Fòrum → El punt de trobada de la “Ràdio del Fòrum”, on es faran presentacions, taules rodones i entrevistes per fer molta cultura làctica. Un espai per aprendre i compartir!

🔸 Espai Sentits → L’espai on el formatge es viu i es tasta! Hi trobaràs demostracions de cuina en directe amb degustació i tastos guiats per descobrir sabors i textures com mai abans.

Arrenca la 2a edició del Fòrum del Formatge! Un espai on productors, tastadors, experts i amants del formatge ens reunim per parlar, tastar i seguir fent créixer la cultura formatgera del nostre territori. Els nostres patrocinadors ho fan possible amb el seu suport i confiança.

Aquest any, els Formatges del Pallars tornen al Fòrum del Formatge Artesà i Català per compartir la seva passió amb tothom. Vine a conèixer l’Iban i a tastar aquestes delícies que són un homenatge al territori i a l’artesania. Acompanya'ns! 🧀💚 @acrefa.cat

La formatgeria de Clua a Clua de Meià, Artesa de Segre, és el projecte de l'Amaia i el Pau i és coneguda per la seva producció artesanal de formatges de llet crua de cabra. Amb una llarga trajectòria, elaboren de manera tradicional, garantint una qualitat excepcional.

Cal Músic 🧀✨ enguany tornarà a participar a la 2a edició del Fòrum del Formatge, és una formatgeria artesanal situada al nucli rural del Mujal, a Navàs, on la Lourdes elabora formatges amb molta dedicació i amor. Utilitzen llet de vaca i llet de cabra pasteuritzada

Cal Músic 🧀✨ enguany tornarà a participar a la 2a edició del Fòrum del Formatge, és una formatgeria artesanal situada al nucli rural del Mujal, a Navàs, on la Lourdes elabora formatges amb molta dedicació i amor. Utilitzen llet de vaca i llet de cabra pasteuritzada

Ja tenim les formatgeries d’aquest any! Prepareu-vos, perquè aquesta edició del Fòrum reunirà persones increïbles que dediquen la seva vida a fer que el formatge sigui molt més que un aliment: és art, és amor, és tradició. Durant les pròximes setmanes, us les anirem presentant!

Hi ha anys que arriben rodons, com un formatge. 2025 és un d’ells: intens, sorprenent i fet per compartir. A la 2a edició del Fòrum del Formatge Artesà i Català volem assaborir-lo plegats! Molt bon any… i t’esperem el 15 i 16 de març a Girona! Acompanya’ns!  🧀💚

Bones festes i bons formatges!! 🧀❤️✨️🍀🐄🐑🐐