MonCordonBleu-by-G

ABRIMOS nuestro local de pastelería francesa en Villa Devoto! Direcciòn: Chivilcoy 3672, Villa Devoto. Los esperamos!

Ya no podemos hacer más roscas de Pascua. Los pedidos fueron muchísimos y lo agradezco de todo ❤️ Sepan que lo dimos todo y lo seguiremos dando hasta mañana al mediodía. LoveYouAll! @ByGenerosa

7 años... Do you remember when you joined X? I do #MyXAnniversar

@arielsignetti Hermoso todo! Bravo bravíssimo, Ariel! 👏💪👏

Bueno esta semana y la que viene estamos probando todo, mientras seguimos armando el local asique los invitamos a reservar sus pastas frescas y rellenas congeladas en la tienda, lo pueden venir a retirar a Florida o pueden pedir envio en moto, si vienen de paso conocen el local Dejo abajo el link de la tienda

@gpmagda @ByGenerosa Al contrario! El placer ha sido mío!

Hoy estuvimos en @ByGenerosa con la genia @GMoncordonbleu Absolutamente hermoso todo. Gracias Grace!!

Oh... les macarons...

Hola! Mucho trabajo, poco tiempo para X ☺️ Pròximo finde. Ediciòn limitada a 25 unidades x día: viernes/sáb/dom. Petit Gâteau Macaron. 10cm diámetro. Palet de cremoso de vainilla Bourbon. Ganache montada chocolate 70%. Y no se olviden q también habrá Pain Suisse!

@tortaychampagne Recién te veo! Dear Alfred, eso no es italiano pero si vos querés, agregalo! Y dps contanos q tal saliò 😊

@GMoncordonbleu Hola G, Leí por ahí que le podés agregar Caramelo salado... ¿Se le pone una capita sobre la masa antes de ponerle la crema? Abrazo y gracias.

Sale la receta de la TARTA RICOTTA ALL'ARANCIA de la Nonna Angela

@laura_astroph Gracias, Laura! Y sí, a los q vivimos en el barrio nos da mucha pena ver q las bellas casonas de Devoto van transformándose lentamente en edificios. Y un tema q nos alegra el ❤️ es q los vecinos q conocían la casa nos felicitan por el trabajo de restauración realizado ☺️

@GMoncordonbleu Qué hermoso lugar. No se lo pierdan. La casa es hermosa y la salvaron de convertirse en un edificio feo.

Y acá están algunas de las creaciones q disfrutan nuestros clientes en Generosa. -Gâteau Basque -Tarte au citron -Saint-Moritz -La Cerise -Cheesecake con confit de frambuesas Los esperamos el miércoles 28 a partir de las 9am!

@arielsignetti Boeh... 🤣

@GMoncordonbleu Llevas 3 semanas trabajando y ya estás de vacaciones? Más munipa no se consigue jajaja A disfrutar

Casa Francia/Donde estoy. No sé con qué quedarme 🤣

@era_mumi Que el 2026 sea inolvidable!🫶😘💫

@era_mumi Feliz año, mi querida Mumi! 🥂🍾🫶😘

@HeidiArgenta Bellísimo! 😍

Mi mamá al mismo tiempo que se queja del calor agobiante 😄 se lo pasa en su jardín cuidando sus flores 🥰 Fotos recién recibidas. Así de impecable lo tiene ❤️

@Labitori Capo máximo del campo, tu papi! Besos a ambos!

Todavía me puedo subir, me dice. 🩵

La Tres Mousses. Simplemente deliciosa.

@Labitori Mandame whtsp cdo vuelvas! 😘

@GMoncordonbleu Mañana Punta del Este por re pocos días y a la vuelta nos vemos! 🥰

Hola linda, qué humedad querida!

Croissants ❤️🥐❤️ Amo verlos "bien rangés" (bien estibados) en placa. Ahora van a heladera. Mañana fermentaràn y luego se hornearàn. Y después de horneados reposaràn 20 min (ressuage) sobre grilla para q la humedad residual se disipe. Recién ahì se pueden degustar.

Les presento la Bûche Limón Gianduja Dacquoise de avellanas, confit de limón, gianduja hecha por nosotros, todo envuelto en una deliciosa mousseline de limón.