🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿肉王ガチP

「アメリカニキたちは、豆腐をヴィーガン専用の食材として嫌悪感が増大中 → 日本人たちは勿体ないと思っている」 という話と 「アメリカ人はチーズを揚げるほど揚げ物大好き」 という話が合体し 『揚げ豆腐のレシピで全てが解決する⋯！』 みたいな妄想が、音速で脳裏を駆け抜けていった。

現行のディフェンダーがガス欠して首都高に駐車してるんだけど、燃料無くなるとパーキング解除、サイドブレーキ解除出来ないらしい は？馬鹿、アホ、カス 何食ったらそんなゴミみたいな車作れるん？

路上喫煙 二人乗り 逆走LUUPさん これって政府公認のバカ発見器なの？

そういえば高校生時代にArduinoとか触るとメモリーの中身が勝手に書き変わって静電気の影響って事にしてたけど ひょっとして放射線でメモリー描き変わってた？？？

これ二枚目でようやく南部風BBQがいかなるものか理解されてきたと思う。端的に言えば、100℃をやや超える程度の温燻を10時間ほどかけて行うことで、実質的に煮込み料理に近い加熱をすることで柔らかくする。同時に、水分を加えずに抜き続けることになるので、味の濃縮も進む。 ホロホロの柔らかさ・濃いうまみ・スモーキーなフレーバーが同時に達成でき、肉の調理法の一つの到達点と言ってもいい。 また、箸でほぐせる柔らかさ、うま味の濃縮と焼いたフレーバーという点では、日本でいうと干物を七輪で焼いたのに非常に近い。例えばカマスの干物なんかは柔らかすぎるのを固く締めるのに干すけど、南部式BBQは固いのを柔らかくして、逆方向から同じようなところに到達しており、結論としては非常に日本人好みの味。 これが広く知られるようになったら間違いなく日本でも流行ると思う。アメリカの赤身肉は固いみたいな古いイメージを根本から覆してくれる。

2025年度において一番の収穫はBARで《一杯目にコーヒー》という選択肢を見つけたことだった なぜに無意識化でこれを避けていたのだろうか。 以下長文

再手術も成功しました😭💖✨ そして僕が全身麻酔をされていた数時間の間で一体何が流行ってるんですか!?!?!?

後が渋滞するくらいにトロトロ走ってたくせに、どうして信号が黄色の時は急にスピード出すんだよ💢💢💢

今日カリフォルニアの友人と話してたんだけど、「最近のツイッター見てる？アメリカ人たちが本場のBBQをどんどん紹介してくれて、どれも本当にすごいし感謝しかない」って伝えたら「感謝するのはアメリカの方だよ。アメリカのBBQってホストであるその家の父ちゃんが主役で、前日から準備をする一大イベントなのね。父ちゃんの名誉をかけた“渾身の作品”を提供するイベント。だけどゲストは家族、親族、友人、近所の人、後は仲のよい同僚くらいでだいたいいつも同じメンツなのね。なので基本的には初対面やそれに近い人は呼ばないからいつも似たような人たちが集まるんだよね。でも父ちゃんに取っては魂を込めた自分の“作品”だから、やはりもっと色々な人に見て欲しいって欲求はあるんだよ。で、今回アメリカ人が日本人に自身のBBQを見せたら大勢の日本人からポジティブな反応が届いたわけじゃん？もうこの流れに乗らない父ちゃんはいないよ。「俺の作品も見てくれ！」ってどんどん押し寄せて、日本人はその全てに惜しみない賞賛を浴びせてくれる。こんな幸せなことはないよ。明日から週末だね。月曜日には更に力の入ったBBQ画像がツイッターに溢れるんじゃないかな？」とのことで、BBQ Daddies可愛すぎでは🥺

If you could add one whiskey to your collection for free what would it be? 👇

グラスゴー着いた朝に散歩がてら行ったクライドサイド蒸溜所、ハンドフィルのコーナーにあった期間限定のコニャック樽フィニッシュがだいぶ良さげだったので買ってみた。重い荷物になるから少し迷ったけど、昔スコッチにかなりハマっていた時期もあったので現地でこうして買えたのは感慨深かった。