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恒例の"2025年の総括・美味しかった10パイント"を公開した🍻ベイエリアはいろいろなことがあったが幅広く良いビールを沢山飲めたと思う。さて、2026年も楽しいビールが待っている！
[まとめ記事] 2025年: 総括 及び 美味しかったクラフトビール 10 パイント note.com/ibubeer/n/ne6d…
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いつでもビールは旨い
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いつでもビールは旨い
@IBUbeer
サンフランシスコ及びベイエリアを中心としたクラフトビールのレビューやブリュワリーの紹介をしています。大手はもちろん、できたばかりのマイクロ／ナノブリュワリーや西海岸のビールのトレンド、ビアフェス等のイベントも網羅。 Blog about SF and Bay Area craft beer scene.
San Francisco, CA Katılım Ocak 2018
1.4K Takip Edilen1.9K Takipçiler
All Drift No Brakes / Humble Sea x everywhere
シトラ、ネルソン、ネクタロン！ヘイジーもといFoggyを得意とする両ブリュワリーの良いとこ取りなHop Fused Foggy DIPA。
これにてHumble Sea 9周年リリース完了🍻
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ビーチ散歩の後に気軽に寄ることができるWoods のOutboundタップルーム。店内の雰囲気や周りのエリアも含めて全てがチル⛱️
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初夏の様な気候の日のビーチ散歩の後はWoods Beer & Wineへ。
🍺 Treasure Island Pale Ale
🍺 2022 BA Albarino Saison
🍺 Morpho Herbal Ale
🍺 2024 BA Petit Sirah Saison
Woodsのチルな雰囲気とカリフォルニアの日差しと波の向こうのサーファー。最高の一日なのでは！
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更にSARA's Cellarメンバーボトルを受け取りに久々にCapitolaのOGタップルームへ。
🍺 Long Pause Bier de Garde
🍺 Unit 105 Mr.E Saison blend
Long Pauseはビエール ド ギャルドスタイルでモルトの強いベルジャンといった感じ。SARAがつくるのは珍しい。Unit 105は毎回様々なバージョンがある。
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ついでなので
🍺 Cloud Canopy Vanilla Coconut Cacao Stout
🍺 Astral Sunset Double BA Barleywine
も90mlずつ。Cloud Canopyはデザート風だけど甘すぎずバランス良し！
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Private Press のボトルをピックアップしにSanta Cruzのタップルームへ。
🍺 Individual Skulls Triple BA Stout 20%
🍺 PP Lager
🍺 Special Reserve Rings of Splendor 16%
この暑い気候の中濃いめのスタウト(90mlずつ)を飲みつつラガーをチェイサーで飲むのが本当に最高！良かったなー。
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Clamshee Boardwalk / Humble Sea x Firestone Walker
Thora, Simcoe, Mosiacを使った凄く綺麗なDDH WC IPA。定番にして欲しいぐらい美味しい🍻トロピカルというよりは、ほどほどの心地よいグラッシーさとダンクさがあり、強い特徴がある訳では無いが飲み口軽めで毎日飲みたくなるやつ。いい👍
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一昨年に続き、今年のCantillon Zwanze Day - SARA Oakland Arbor会場への参加が決定！今週、来週末販売でそれぞれ50枚限定だったので、開店30分前に並びギリギリラスト3枚の内の2枚を購入できた。ついでにSARA x WondrousコラボのWandereeno Pilsの缶も購入🍻
いつでもビールは旨い@IBUbeer
Sante AdairiusでのZwanzeイベント盛り上がってきた🍺SARAのAdairさんが挨拶、Private Press のBradがDJしてるイベントって凄いな。
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Green Cheek Oceanside
🍺 DDH Radiant'r WC IPA
🍺 Doom Sludge Black IPA
🍺 Relax Uchu-style DDH Pale Ale
いつ来てもラインアップが良いなー。テイスティングで飲ませてもらったWalkable City DDH WC IPAもモダン軽めで美味しかった🍻ハズレなし！
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いいですか、偶発的なコミュニケーションを本当に期待するならビアバッシュを開くのです。
・オフィス内で
・就業時間も終わらないうちから
・皆でビールを飲んでも良いし飲まなくても良い
のです。就業時間後にとか言ってるからあなたの組織はダメなのです。やろう！本気のコミュニケーション設計。
inuro@inuro
「オフィスで偶発的な出会いや会話を」 昔から偶発性をオフィス回帰の御題目に掲げるところは多いけど、妄想です。何かしらが生産性を上げるとしたらそれはコミュニケーション密度の太さであり、単にオフィスに戻すだけでは別に生まれない。ぼっちが時間掛けて出社して、ぼっちでそのまま帰るだけ。
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North Park、続けて
🍺Colloidal State TDH Hazy DIPA
MarylandのSapwood Cellarsとのコラボ。パイナップル的なクリーミーさで凄く良いヘイジー。美味い！
ふとTVを見るとMLBがSF対SDでSFが勝っていて、RRBCのTシャツを着てSDのブリュワリーのタップルームにいるので複雑な気分。
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サンディエゴでの明日からの仕事前にIPAをチャージ。
🍺Disciples of Fu! Masters of Mosaic
Hop-Fu! で使われているホップにフォーカスしたシングルホップシリーズでこちらは名前の通りモザイクを使用。モザイクのDynaboostとCryoですっきりさっぱりのNPらしい良いWC IPA
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Salt LickはJester Kingの近くで初めて美味しいターキーのBBQを味わえた。
Saison BBQはコロナ中の奇跡。最高のテイクアウトだった。
HarBQはBrujosで出会ったビア友に教えてもらい、次の日のde Garde周年イベントで幸運にも味わうことができた。
SaucedはAltamont Beerworksに行く際に是非。
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(ビールに良く合う)BBQが話題なので個人的なUSベスト4
Salt Lick (Austin TX) 肉ピットの素晴らしさ
Saison BBQ (SF) ★★★がつくる究極
HarBQ (Portland OR) 地元の人が勧める新鋭
Sauced (Livermore) Burnt End に目覚めた
BBQという単語だけで語れない深さがあり様々な肉の部位を味わう幸せ！
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Pliny the Elder / Russian River Brewing
BeerAdvocateで100点満点をキープしているWorld-Class West Coast DIPA。コンディションやラインの状態によって味がブレることもあるが今回はかなり最高の状態🍻合わせるは酒徒さんレシピの客家干蒸肉でパイントが一瞬で消えた。
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The Coffee Movementにてコーヒーフライト。これはかなり衝撃を受けた。NaturalやAnaerobicプロセスのチョコやバレル感を最近好んで良く飲んでいたが、本当にベリー味に溢れフルーツティーとの中間の様なコーヒーは初めて飲んだ！この3種もライト→ダークで全く異なる味わい。ここにも新たな沼が...
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今回の戦利品その2
今回は本当に久しぶりにPliny the Elderのグラウラーを買ってきた。そしてPliny the Youngerのボトルは(全部並べていないが)計12本。フレッシュなうちにどちらも飲み切ろう！
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