IPOA

Una de nuestras integrantes, la Dra Raquel Lucas, estará hablando sobre el futuro de los insectos en alimentación en el programa "birras y ciencia". Este Jueves 16 de mayo en Carpe Diem Orihuela Empieza a las 8 y al entrada es gratuita hasta completar aforo. ¡No te lo pierdas!

¡Nueva publicación!: "Health promoting benefits of plant-based by-products extracts obtained by innovative technologies" en Current Opinion in Food Sciences, junto con investigadores de @ctc_ourense, ALISOST  @UValensia, @fac_mur y @UBUEstudiantes dentro del proyecto ECOBIOFUN

Laura Candela Salvador, nos ha contado esta mañana en el programa de @RADIO_UMH “Salud y bienestar” en que consiste su investigación dentro del proyecto SIMPLYDATE. Hemos hablado de su papel como investigadora en formación y de los beneficios del dátil para las industrias.

Nuevo episodio de "Salud y bienestar" en @RADIO_UMH En este caso la investigadora Clara Muñoz Bas nos cuenta su trabajo dentro del proyecto ECOBIOFUN Hablamos de sus actividades relacionadas con la valorización del dátil ilicitano (Confitera) y el desarrollo de nuevos alimentos.

First paper published in colaboration with the Technological and Research Mushroom Center from Rioja (Spain) by means of the Industrial Doctorate. Link: mdpi.com/2076-3921/13/3…

Primer artículo publicado de la colaboración de nuestro grupo con el Centro Tecnológico y de investigación del Champiñón de La Rioja @CTICH_RIOJA por medio de un convenio de doctorado industrial @retosaaa @UniversidaMH @CIAGRO_UMH Valorizando los coproductos del champiñón.