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INTERBEV et l’#AFMR (Association Française Des Maîtres Restaurateurs) ont renouvelé leur partenariat à l’occasion du Salon International de l'Agriculture. L'objectif : valoriser les viandes de bœuf et de veau durables et de qualité, issues de nos terroirs, auprès des Maîtres Restaurateurs et de leurs convives. Une démarche forte pour protéger notre modèle d’#élevage herbager, favoriser notre souveraineté alimentaire et surtout répondre aux attentes de 95 % des consommateurs qui souhaitent davantage de #viande française dans les restaurants*. 🇫🇷 Pour en savoir plus sur le lien étroit entre élevage français et restauration ➡️ x.com/Interbev_fr/st… *Etude Audirep sur la restauration commerciale pour INTERBEV - Mai 2024

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 12/2026. ➡️ interbev.fr/wp-content/upl…

AVEC LA SIGNATURE DE L'ACCORD UE–AUSTRALIE, LA FILIÈRE ÉLEVAGE ET VIANDE EST UNE NOUVELLE FOIS SACRIFIÉE AU NOM DES POLITIQUES COMMERCIALES. Après le #Mercosur, c'est désormais l'#Australie qui obtient un accès privilégié au marché européen pour ses viandes bovine et ovine : 30 600 tonnes de bœuf et 25 000 tonnes d'ovin/caprin à droits de douane préférentiels. L'effet cumulatif de ces accords est une réalité que Bruxelles refuse d'assumer : des contingents qui s'additionnent, des filières déjà sous tension, une application provisoire du Mercosur prévue dès le 1er mai en plus d'accords successifs avec la Nouvelle-Zélande, le Chili, l'Inde... L'Australie produit à des coûts jusqu'à deux fois inférieurs aux nôtres, avec des pratiques interdites dans nos pays. Ce que l'Europe refuse chez elle (hormones de croissance, antibiotiques activateurs, mulesing, feedlots industriels), elle accepte de l'importer. Sans contrôle, ni vérification, l'accord ne prévoit aucun mécanisme de contrôle sanitaire sur les produits importés. Sans réciprocité des normes, c'est une concurrence déloyale organisée au détriment de nos éleveurs. Accord après accord, la filière #Élevage sert de variable d'ajustement et se fragilise. Ce n'est pas ainsi que se construit la souveraineté alimentaire européenne. CP ➡️ interbev.fr/wp-content/upl… @gouvernementFR

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 11/2026. ➡️ bit.ly/Interbev_bh_11…

La 41e édition des rencontres franco-italiennes du bétail s’est tenue ce vendredi 20 mars à Borghetto dans la Province de Vérone. Un rendez-vous stratégique pour les filières bovines 🇫🇷🇮🇹, marqué par une mobilisation professionnelle importante, au croisement des enjeux sanitaires et des équilibres économiques du secteur. Au cœur des échanges : ▫️La prévention et la gestion des maladies bovines, abordées à travers la visite d’un atelier d’engraissement sous l’angle de la biosécurité, ainsi que la présentation de la stratégie française de maîtrise de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) par Éric CARDINALE de l’ @Anses_fr. Les récentes évolutions des conditions sanitaires à l’export témoignent d’un dialogue constructif entre autorités 🇫🇷🇮🇹 avec des avancées réelles, même si des ajustements restent nécessaires pour s'adapter aux contraintes du terrain tout en assurant les garanties sanitaires demandées. ▫️Le secteur bovin italien à l’épreuve de l’actualité du marché. La structure de la production nationale italienne a rapidement évolué, avec une diminution de 7% du cheptel bovin en six ans. Fabio DEL BRAVO d'@IsmeaOfficial a pu présenter la stratégie du gouvernement italien voté en 2025 qui prévoit l’allocation d’une enveloppe de 300 millions d’euros à l’élevage afin de soutenir la production de viande bovine. Ces rencontres ont également rappelé un principe clé : la santé, le bien-être et les performances zootechniques des broutards français exportés vers l’Italie constituent un enjeu majeur. L’Italie étant le premier débouché des broutards français, la qualité sanitaire des animaux à l’arrivée dans les ateliers d’engraissement est un facteur déterminant pour la pérennité économique de nos échanges. Un socle indispensable pour garantir la performance des élevages et la durabilité de l’ensemble de la filière bovine. Cet événement a été organisé avec le concours financier de FranceAgriMerFR @FranceenItalie @Agri_Gouv @businessfrance @lacoopagricole @FFCBPARIS @EleveursBovins @ElveaFrance @coordinationrur #Élevage #Viande

@EmmanuelMacron @SebLecornu @Agri_Gouv @gouvernementFR @N_Forissier @benjaminhaddad

🏅 Le Concours Général Agricole 2026 distingue les professionnels de la filière. À l'occasion du 62e @Salondelagri, bouchers, fournisseurs et groupements d'éleveurs ont été récompensés pour l'excellence de leurs viandes et charcuteries sous signes officiels de qualité, avec au total 76 médailles décernées. Découvrez le palmarès 2026 ➡️ interbev.fr/wp-content/upl… #Boucherie #SIQO #SIA2026

Accord UE-Australie : stop aux sacrifices ! Ursula von der Leyen se rend à Canberra la semaine prochaine avec l’objectif de conclure l’accord de libre-échange entre l’Australie et l’UE. Les conditions de production australiennes restent largement absentes du débat public : mulesing, hormones et antibiotiques activateurs de croissance, feedlots industriels, durées de transport aux antipodes de nos standards de bien-être animal. Ce que l'Europe interdit chez elle, Bruxelles s'apprête à l'importer, trahissant au passage les engagements pris envers les filières et les consommateurs européens. @jfguihard et @patrick_soury ont interpellé le chef de l’Etat @EmmanuelMacron pour faire respecter l’exigence de cohérence entre politique commerciale et souveraineté alimentaire européenne qu’il a appelé de ses vœux lors de sa visite au #SIA2026 sur le stand d’INTERBEV. La position des professionnels de la filière élevage et viande française est claire : sans mesures miroirs, sans réciprocité des normes, les viandes bovine et ovine doivent être exclues des négociations. 👉 Lire la lettre ouverte : interbev.fr/wp-content/upl…

INTERBEV Bovins lance "L'Amour Bœuf", nouvelle campagne de la filière bovine française. Objectif : valoriser l'excellence du modèle d'élevage herbager français et le lien unique qui unit les professionnels de la filière aux consommateurs, du pré à l'assiette. 📺 3 films TV 🎬 Une websérie en 12 épisodes avec @LoicBallet 👨‍🍳 @cyril_lignac en ambassadeur 📱 Partenariat @Jow_france La France, 1er producteur européen de viande bovine, porte un modèle d'élevage parmi les plus vertueux au monde. ➡️ interbev.fr/wp-content/upl… #CellesEtCeuxQuiFontLaViande #CellesEtCeuxQuiFontLaViandeDeBœuf #Elevage #Viande #Boeuf

🇫🇷🇬🇷 La viande bovine française à l’honneur à #FoodExpo en Grèce. INTERBEV et le CVBE (Club Viande Bovine Europe) représenté par Bigard, Charal, Socopa, Tradival, Elivia, Bressuire Viandes, SVA Jean Rozé et Maison Puigrenier venus renforcer des relations construites sur la confiance, la qualité et la régularité de l’approvisionnement avec leurs partenaires grecs. Dégustations culinaires et démonstrations de découpes animées par les 10 ambassadeurs Bovillage. Trois jours pour valoriser la qualité de la viande bovine française à l'international. #Bovillage #ViandeBovine #Export #Greece

Espérons que l’UE ne commettra pas demain la même erreur avec son élevage. Car la signature d’accords avec le Mercosur ou l’Australie serait un danger majeur pour la souveraineté et la sécurité alimentaire 🇪🇺. L’agriculture mérite la même lucidité stratégique que le nucléaire.

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 10/2026. ➡️ bit.ly/Interbev_bh_10…

[Actualités #Ovins] À 9,72 €/kg en février, le prix de l'agneau a entamé l'année 2026 sous ses niveaux de 2025, avant de s'en rapprocher progressivement depuis fin janvier. En février, la cotation reste toutefois légèrement en deçà de son niveau de l'an dernier. La consommation demeure en berne, mais la disponibilité en agneaux également, ce qui contribue à maintenir un relatif équilibre du marché. ➡️ interbev.fr/indicateurs-de…

INTERBEV SALUE UN ACCORD EUROPEEN MAJEUR EN FAVEUR DE LA TRANSPARENCE ET DE LA PROTECTION DES DENOMINATIONS DE LA VIANDE La filière Elevage et Viande salue l’accord conclu en trilogue sur la révision ciblée du règlement OCM visant à protéger les dénominations propres aux produits carnés. Cet accord prévoit de réserver plusieurs dénominations traditionnellement associées à la viande, dont le terme « steak », aux produits contenant effectivement de la viande. Une victoire sans précédent alors que ces termes ont été usurpés par les produits issus de protéines végétales ou de cultures cellulaires depuis trop longtemps déjà. L’accord doit désormais être approuvé formellement par le Parlement européen et le Conseil de l’UE avant son entrée en vigueur. L’interprofession restera attentive à la poursuite des travaux européens visant à renforcer la protection d’autres dénominations traditionnellement associées aux produits carnés. 👉interbev.fr/wp-content/upl… @CelineImart

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 9/2026. ➡️ bit.ly/Interbev_bh_9_…

Élevage résilient : INTERBEV défend une vision globale de la transition À l'occasion du #SIA2026, Guillaume Gauthier, Président de la Commission Enjeux Sociétaux d'INTERBEV, est intervenu lors de la conférence "Élevage résilient : concilier carbone, performance et bien-être animal". Une occasion de rappeler comment la filière œuvre face aux enjeux de durabilité. Le message central : la résilience des exploitations repose sur une triple performance : économique, environnementale et bien-être animal. Ces trois dimensions ne s'opposent pas. Elles se renforcent mutuellement. La viabilité économique n'est pas un détail : elle est la condition indispensable à toute transition réelle et durable. Un éleveur fragilisé ne peut ni investir, ni faire évoluer ses pratiques. Par ailleurs la santé et le bien être animal conditionne la performance zootechnique des animaux. C'est pourquoi INTERBEV traite conjointement bien-être animal et performance environnementale et économique des exploitations. Autre point clé : INTERBEV refuse une lecture réductrice de la transition écologique limitée au seul prisme carbone. L'enjeu environnemental de l'élevage, c'est aussi la préservation de ses externalités positives : biodiversité, fertilité des sols, prairies, paysages. La transition se pense dans sa globalité : réduire les impacts, mais aussi reconnaître et préserver ce que l'élevage apporte durablement à nos territoires et à nos écosystèmes. #Élevage #Cofarming #TransitionAgricole #SouverainetéAlimentaire

🏉 Sport, jeunesse et agriculture réunis au #SIA2026 pour une journée marquante autour du projet Génération Terre de XV. Aux côtés de la DGER, la FFR, l'Amicale du Tournoi des 6 Nations, la CNE et l'UNSS, nous avons signé une convention en présence de @Marina_Ferrari, ministre des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative. Un engagement fort pour la jeunesse et l'esprit collectif. Temps fort à venir : le Trophée des Lycées agricoles, dont la finale se tiendra à Albi le 1er et 2 avril. Esprit d'équipe, transmission, inclusion : des valeurs partagées entre rugby et monde agricole. #Rugby #SportScolaire

🏆 Challenge Viandes FCD–FCA : les bouchers en GMS à l'honneur au #SIA2026 Ce concours récompense l'expertise, la passion et le talent des bouchères et bouchers, pour la valorisation de leur rayon traditionnel en Hyper et Supermarché. Cette année, 10 prix régionaux et 2 prix nationaux ont récompensé des professionnels qui portent chaque jour l'excellence de la boucherie française en GMS. Les lauréats régionaux : ▫️Île-de-France ▸ Hypermarché : Carrefour Villabé (FCD) ▸ Supermarché : Carrefour Vernouillet (FCD) ▫️Nord-Est ▸ Hypermarché : Hyper U Prissé (FCD) ▸ Supermarché : Match Chaumont-en-Vexin (FCD) ▫️Nord-Ouest ▸ Hypermarché : Hyper U Evron (FCD) ▸ Supermarché : Bonchamp-lès-Laval (FCA) ▫️Sud-Est ▸ Hypermarché : Auchan Aubagne (FCD) ▸ Supermarché : Auchan Hyères (FCD) ▫️Sud-Ouest ▸ Hypermarché : Intermarché Juvignac (FCA) ▸ Supermarché : Super U Soual (FCD) 🥇 Lauréats nationaux : ▸ Hypermarché : Intermarché Juvignac (FCA) ▸ Supermarché : Match Chaumont-en-Vexin (FCD) Ces rayons ont été distingués sur des critères exigeants : attractivité et propreté du rayon, diversité et saisonnalité de l'offre, mise en avant des labels et SIQO, information consommateur, innovation. Derrière chaque lauréat, des bouchères et bouchers qui informent, conseillent et orientent chaque jour leurs clients vers des produits 🇫🇷 de qualité. Un engagement concret au service de la souveraineté alimentaire. Félicitations à toutes et tous 👏 #GMS #Boucherie #CellesEtCeuxQuiFontLaViande @Salondelagri @FCDfrance @FCACommerce @AUCHAN_France - @CarrefourFrance - @intermarche - @ULesCommercants

APPLICATION PROVISOIRE DE L’ACCORD UE–MERCOSUR : UN PASSAGE EN FORCE INACCEPTABLE ET UN DENI DE DEMOCRATIE La Commission européenne vient d’annoncer son intention d’appliquer l’accord UE–Mercosur de manière provisoire, alors même que la CJUE n’a pas encore tranché sur la légalité de la scission. Cette précipitation est d’autant plus incompréhensible que, dans un rapport de la DG Santé publié il y a deux jours, la Commission a reconnu que de la viande bovine brésilienne traitée à l’oestradiol, hormone de croissance strictement interdite en Europe, a été mise sur le marché européen entre 2024 et 2025. L’Europe ne peut pas exiger des normes strictes de ses producteurs et accepter l’inverse pour ses importations. Les parlementaires européens auront à se prononcer. Les eurodéputés français doivent réagir pour ne pas laisser la Commission contourner le débat démocratique. La filière élevage et viande appelle aussi le Président de la République et le Gouvernement à respecter les engagements pris au SIA 2026. Souveraineté et sécurité alimentaire : l’Europe doit être cohérente. 👉interbev.fr/wp-content/upl… @EU_Commission @Europarl_FR @Europarl_EN @EmmanuelMacron @SebLecornu

Hier, le ministre chargé du Commerce extérieur, @N_Forissier, a rencontré les professionnels de la filière élevage et viande. Alors que la balance commerciale alimentaire française s’effondre (200 M€ en 2025, contre 4,9 Md€ un an plus tôt), la filière bovine demeure exportatrice (+46,2 % de balance commerciale en 2025), portée notamment par l’export vif. Mais le commerce extérieur en viande reste déficitaire : la France importe 1.3 fois plus de viande qu’elle n’en exporte. Dès lors, la multiplication des accords de libre-échange, Mercosur et relance des négociations avec l’Australie, constitue une double peine : fragiliser le marché intérieur et affaiblir la capacité d’investissement, donc la performance exportatrice. La France ne peut se satisfaire de “freins d’urgence”, de clauses de sauvegarde et d’annonces de contrôles renforcés : ces mécanismes interviennent après déstabilisation du marché et ne remplacent pas l’essentiel — réciprocité et mesures miroirs effectives. L’État doit assumer le caractère stratégique de la filière élevage et viande : défendre une ligne claire au niveau européen, garantir des conditions de concurrence équitables et sécuriser durablement la souveraineté économique des productions françaises.