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Interprofession #Elevage & #Viande. La démarche collective responsable de la filière : #PacteSociétal
Katılım Nisan 2012
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🏅 Le Concours Général Agricole 2026 distingue les professionnels de la filière.
À l'occasion du 62e @Salondelagri, bouchers, fournisseurs et groupements d'éleveurs ont été récompensés pour l'excellence de leurs viandes et charcuteries sous signes officiels de qualité, avec au total 76 médailles décernées.
Découvrez le palmarès 2026 ➡️ interbev.fr/wp-content/upl…
#Boucherie #SIQO #SIA2026

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Accord UE-Australie : stop aux sacrifices !
Ursula von der Leyen se rend à Canberra la semaine prochaine avec l’objectif de conclure l’accord de libre-échange entre l’Australie et l’UE.
Les conditions de production australiennes restent largement absentes du débat public : mulesing, hormones et antibiotiques activateurs de croissance, feedlots industriels, durées de transport aux antipodes de nos standards de bien-être animal. Ce que l'Europe interdit chez elle, Bruxelles s'apprête à l'importer, trahissant au passage les engagements pris envers les filières et les consommateurs européens.
@jfguihard et @patrick_soury ont interpellé le chef de l’Etat @EmmanuelMacron pour faire respecter l’exigence de cohérence entre politique commerciale et souveraineté alimentaire européenne qu’il a appelé de ses vœux lors de sa visite au #SIA2026 sur le stand d’INTERBEV.
La position des professionnels de la filière élevage et viande française est claire : sans mesures miroirs, sans réciprocité des normes, les viandes bovine et ovine doivent être exclues des négociations.
👉 Lire la lettre ouverte : interbev.fr/wp-content/upl…

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INTERBEV Bovins lance "L'Amour Bœuf", nouvelle campagne de la filière bovine française.
Objectif : valoriser l'excellence du modèle d'élevage herbager français et le lien unique qui unit les professionnels de la filière aux consommateurs, du pré à l'assiette.
📺 3 films TV
🎬 Une websérie en 12 épisodes avec @LoicBallet 👨🍳 @cyril_lignac en ambassadeur
📱 Partenariat @Jow_france
La France, 1er producteur européen de viande bovine, porte un modèle d'élevage parmi les plus vertueux au monde.
➡️ interbev.fr/wp-content/upl…
#CellesEtCeuxQuiFontLaViande #CellesEtCeuxQuiFontLaViandeDeBœuf #Elevage #Viande #Boeuf

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🇫🇷🇬🇷 La viande bovine française à l’honneur à #FoodExpo en Grèce.
INTERBEV et le CVBE (Club Viande Bovine Europe) représenté par Bigard, Charal, Socopa, Tradival, Elivia, Bressuire Viandes, SVA Jean Rozé et Maison Puigrenier venus renforcer des relations construites sur la confiance, la qualité et la régularité de l’approvisionnement avec leurs partenaires grecs.
Dégustations culinaires et démonstrations de découpes animées par les 10 ambassadeurs Bovillage.
Trois jours pour valoriser la qualité de la viande bovine française à l'international.
#Bovillage #ViandeBovine #Export #Greece



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Espérons que l’UE ne commettra pas demain la même erreur avec son élevage.
Car la signature d’accords avec le Mercosur ou l’Australie serait un danger majeur pour la souveraineté et la sécurité alimentaire 🇪🇺.
L’agriculture mérite la même lucidité stratégique que le nucléaire.
BFM@BFMTV
La "réduction de la part du nucléaire [en Europe] était un choix. Et avec le recul, c'était une erreur stratégique", concède Ursula von der Leyen, présidente de la Commission européenne, au Sommet sur l'énergie nucléaire #BFM2
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[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants]
Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 10/2026.
➡️ bit.ly/Interbev_bh_10…

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[Actualités #Ovins]
À 9,72 €/kg en février, le prix de l'agneau a entamé l'année 2026 sous ses niveaux de 2025, avant de s'en rapprocher progressivement depuis fin janvier.
En février, la cotation reste toutefois légèrement en deçà de son niveau de l'an dernier.
La consommation demeure en berne, mais la disponibilité en agneaux également, ce qui contribue à maintenir un relatif équilibre du marché.
➡️ interbev.fr/indicateurs-de…

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INTERBEV SALUE UN ACCORD EUROPEEN MAJEUR EN FAVEUR DE LA TRANSPARENCE ET DE LA PROTECTION DES DENOMINATIONS DE LA VIANDE
La filière Elevage et Viande salue l’accord conclu en trilogue sur la révision ciblée du règlement OCM visant à protéger les dénominations propres aux produits carnés.
Cet accord prévoit de réserver plusieurs dénominations traditionnellement associées à la viande, dont le terme « steak », aux produits contenant effectivement de la viande. Une victoire sans précédent alors que ces termes ont été usurpés par les produits issus de protéines végétales ou de cultures cellulaires depuis trop longtemps déjà.
L’accord doit désormais être approuvé formellement par le Parlement européen et le Conseil de l’UE avant son entrée en vigueur. L’interprofession restera attentive à la poursuite des travaux européens visant à renforcer la protection d’autres dénominations traditionnellement associées aux produits carnés.
👉interbev.fr/wp-content/upl…
@CelineImart

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[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants]
Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 9/2026.
➡️ bit.ly/Interbev_bh_9_…

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Élevage résilient : INTERBEV défend une vision globale de la transition
À l'occasion du #SIA2026, Guillaume Gauthier, Président de la Commission Enjeux Sociétaux d'INTERBEV, est intervenu lors de la conférence "Élevage résilient : concilier carbone, performance et bien-être animal".
Une occasion de rappeler comment la filière œuvre face aux enjeux de durabilité.
Le message central : la résilience des exploitations repose sur une triple performance : économique, environnementale et bien-être animal.
Ces trois dimensions ne s'opposent pas. Elles se renforcent mutuellement.
La viabilité économique n'est pas un détail : elle est la condition indispensable à toute transition réelle et durable.
Un éleveur fragilisé ne peut ni investir, ni faire évoluer ses pratiques.
Par ailleurs la santé et le bien être animal conditionne la performance zootechnique des animaux.
C'est pourquoi INTERBEV traite conjointement bien-être animal et performance environnementale et économique des exploitations.
Autre point clé : INTERBEV refuse une lecture réductrice de la transition écologique limitée au seul prisme carbone. L'enjeu environnemental de l'élevage, c'est aussi la préservation de ses externalités positives : biodiversité, fertilité des sols, prairies, paysages.
La transition se pense dans sa globalité : réduire les impacts, mais aussi reconnaître et préserver ce que l'élevage apporte durablement à nos territoires et à nos écosystèmes.
#Élevage #Cofarming #TransitionAgricole #SouverainetéAlimentaire

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🏉 Sport, jeunesse et agriculture réunis au #SIA2026 pour une journée marquante autour du projet Génération Terre de XV.
Aux côtés de la DGER, la FFR, l'Amicale du Tournoi des 6 Nations, la CNE et l'UNSS, nous avons signé une convention en présence de @Marina_Ferrari, ministre des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative.
Un engagement fort pour la jeunesse et l'esprit collectif.
Temps fort à venir : le Trophée des Lycées agricoles, dont la finale se tiendra à Albi le 1er et 2 avril.
Esprit d'équipe, transmission, inclusion : des valeurs partagées entre rugby et monde agricole.
#Rugby #SportScolaire


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🏆 Challenge Viandes FCD–FCA : les bouchers en GMS à l'honneur au #SIA2026
Ce concours récompense l'expertise, la passion et le talent des bouchères et bouchers, pour la valorisation de leur rayon traditionnel en Hyper et Supermarché.
Cette année, 10 prix régionaux et 2 prix nationaux ont récompensé des professionnels qui portent chaque jour l'excellence de la boucherie française en GMS.
Les lauréats régionaux :
▫️Île-de-France
▸ Hypermarché : Carrefour Villabé (FCD)
▸ Supermarché : Carrefour Vernouillet (FCD)
▫️Nord-Est
▸ Hypermarché : Hyper U Prissé (FCD)
▸ Supermarché : Match Chaumont-en-Vexin (FCD)
▫️Nord-Ouest
▸ Hypermarché : Hyper U Evron (FCD)
▸ Supermarché : Bonchamp-lès-Laval (FCA)
▫️Sud-Est
▸ Hypermarché : Auchan Aubagne (FCD)
▸ Supermarché : Auchan Hyères (FCD)
▫️Sud-Ouest
▸ Hypermarché : Intermarché Juvignac (FCA)
▸ Supermarché : Super U Soual (FCD)
🥇 Lauréats nationaux :
▸ Hypermarché : Intermarché Juvignac (FCA)
▸ Supermarché : Match Chaumont-en-Vexin (FCD)
Ces rayons ont été distingués sur des critères exigeants : attractivité et propreté du rayon, diversité et saisonnalité de l'offre, mise en avant des labels et SIQO, information consommateur, innovation.
Derrière chaque lauréat, des bouchères et bouchers qui informent, conseillent et orientent chaque jour leurs clients vers des produits 🇫🇷 de qualité. Un engagement concret au service de la souveraineté alimentaire.
Félicitations à toutes et tous 👏
#GMS #Boucherie #CellesEtCeuxQuiFontLaViande
@Salondelagri
@FCDfrance @FCACommerce
@AUCHAN_France - @CarrefourFrance - @intermarche - @ULesCommercants

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APPLICATION PROVISOIRE DE L’ACCORD UE–MERCOSUR : UN PASSAGE EN FORCE INACCEPTABLE ET UN DENI DE DEMOCRATIE
La Commission européenne vient d’annoncer son intention d’appliquer l’accord UE–Mercosur de manière provisoire, alors même que la CJUE n’a pas encore tranché sur la légalité de la scission.
Cette précipitation est d’autant plus incompréhensible que, dans un rapport de la DG Santé publié il y a deux jours, la Commission a reconnu que de la viande bovine brésilienne traitée à l’oestradiol, hormone de croissance strictement interdite en Europe, a été mise sur le marché européen entre 2024 et 2025. L’Europe ne peut pas exiger des normes strictes de ses producteurs et accepter l’inverse pour ses importations.
Les parlementaires européens auront à se prononcer. Les eurodéputés français doivent réagir pour ne pas laisser la Commission contourner le débat démocratique. La filière élevage et viande appelle aussi le Président de la République et le Gouvernement à respecter les engagements pris au SIA 2026.
Souveraineté et sécurité alimentaire : l’Europe doit être cohérente.
👉interbev.fr/wp-content/upl…
@EU_Commission @Europarl_FR @Europarl_EN @EmmanuelMacron @SebLecornu

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Hier, le ministre chargé du Commerce extérieur, @N_Forissier, a rencontré les professionnels de la filière élevage et viande.
Alors que la balance commerciale alimentaire française s’effondre (200 M€ en 2025, contre 4,9 Md€ un an plus tôt), la filière bovine demeure exportatrice (+46,2 % de balance commerciale en 2025), portée notamment par l’export vif. Mais le commerce extérieur en viande reste déficitaire : la France importe 1.3 fois plus de viande qu’elle n’en exporte.
Dès lors, la multiplication des accords de libre-échange, Mercosur et relance des négociations avec l’Australie, constitue une double peine : fragiliser le marché intérieur et affaiblir la capacité d’investissement, donc la performance exportatrice. La France ne peut se satisfaire de “freins d’urgence”, de clauses de sauvegarde et d’annonces de contrôles renforcés : ces mécanismes interviennent après déstabilisation du marché et ne remplacent pas l’essentiel — réciprocité et mesures miroirs effectives.
L’État doit assumer le caractère stratégique de la filière élevage et viande : défendre une ligne claire au niveau européen, garantir des conditions de concurrence équitables et sécuriser durablement la souveraineté économique des productions françaises.

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[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants]
Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 8/2026.
➡️ bit.ly/Interbev_bh_8_…

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Au #SIA2026, Olivér Várhelyi est venu échanger avec les représentants des filières de ruminants françaises sur le projet de réglementation du transport des animaux.
Un point soulevé lors des échanges : inutile d’imposer de nouvelles règles aux filières, sans bénéfice réel pour le bien-être animal si, dans le même temps, l’Europe importe des produits qui ne respectent pas les normes de production existantes.
La publication de l’audit 2025 sur le système de production de bœuf au Brésil le montre : les contrôles européens identifient clairement des non-conformités. Raison de plus pour que la Commission européenne n’applique pas l’accord UE-Mercosur de manière provisoire, et pour que les parlementaires européens refusent sa ratification.
Oliver Varhelyi@OliverVarhelyi
We have published the final report of the 2025 audit on Brazil’s beef production system. During our call, Minister @carloshbfavaro confirmed the immediate suspension of the non-reliable certification body. A follow-up audit will verify that corrective actions meet EU requirements
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Au #SIA2026, l’enjeu est clair : l’Europe doit faire des choix cohérents pour son agriculture. Lors de la visite du Commissaire européen @CHansenEU, les priorités de la filière élevage et viande ont été posées.
D’un côté, la décapitalisation du cheptel se poursuit, en France comme en Europe. La baisse du nombre d’animaux fragilise les sols, les territoires et la souveraineté alimentaire. L’objectif doit être partagé : maintenir et encourager l’élevage de ruminants en Europe. Pour y parvenir, le budget de la PAC doit être maintenu, avec des aides couplées bovines et ovines sécurisées, dans un cadre européen stable et lisible.
De l’autre, l’Europe ne peut pas accumuler les normes, notamment avec le projet européen sur le transport des animaux, tout en laissant entrer, via les accords commerciaux, des produits qui ne respectent pas les mêmes standards. La souveraineté alimentaire implique une ligne claire : exiger une réciprocité des normes de production et refuser des accords inéquitables, comme ceux avec le Mercosur et l’Australie.
Enfin, la cohérence se joue aussi dans des mesures très concrètes de loyauté et de transparence. Sur les dénominations, la clarté est un prérequis : les dénominations des produits d’origine animale doivent être protégées au niveau européen. Sur l’origine, la transparence doit être totale pour permettre un choix éclairé en faveur de la souveraineté. Cela suppose de rendre obligatoire l’indication d’origine des viandes utilisées comme ingrédients dans les plats transformés.
Produire, protéger, informer : encore faut-il que les politiques publiques européennes avancent dans le même sens.
@EU_Commission @Salondelagri



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Remise des prix 🥇 du championnat d’Europe des produits tripiers au @Salondelagri 👍 Merci à @Interbev_fr pour son soutien et bravo aux lauréats 🙏 #OsezMangerOsé @la_viande_fr



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