Isidre Royo

When you're dealing with exponential growth, the time to act is when it feels too early.

🇨🇳 | En China, un robot se salió de control y casi hirió a bailarines.

He aquí una práctica agrícola de la que no te han hablado. En Norteamérica y el Reino Unido, el 80% de los cultivos comerciales de avena se rocían con glifosato dos o tres semanas antes de la cosecha. No para eliminar malezas ni para controlar plagas, sino para matar la propia planta de avena. Al rociar un cultivo en pie con herbicida, la planta muere uniformemente. Esto se llama desecación. Significa que todo el campo madura simultáneamente, lo que hace que la cosecha mecánica sea más eficiente y rentable. La planta moribunda absorbe toda la humedad restante hacia el grano. Los rendimientos aumentan. La programación se vuelve predecible. La consecuencia es que el grano se cosecha poco después de haber sido rociado con herbicida. Los residuos de glifosato quedan incrustados. El Grupo de Trabajo Ambiental analizó 61 productos a base de avena en 2019. Todos los alimentos para bebés a base de avena analizados contenían glifosato detectable. La mayoría de los productos convencionales superaron los estándares de salud infantil. La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cánc3r de la OMS clasificó al glifosato como probable carcinógeno humano en 2015. Bayer, que compró Monsanto, ha pagado 11.000 millones de dólares en acuerdos legales a agricultores y consumidores que desarrollaron linfoma no Hodgkin después de la exposición. Su café con leche de avena está rociado previamente con un probable carcinógeno para que la cosecha sea un 15 % más rentable. Aunque el barista hizo una hoja deliciosa.

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