ジモハック宮城かずさん

塩竈市内の美味しいラーメン店をまとめてみました。 塩竈に遊びに来た方、仕事で来た方、気付いたら塩竈にいた方。 塩竈にお越しの際は、ぜひ参考にしてみてください。 あなたの知らないお店があるかも？？ jimohack.miyagi.jp/shiogama-ramen/

本日仙台の中山台にオープンした「煮干らー麺よし田」で、特製濃厚豚骨煮干ラーメン。 とがしグループ出身の店主が手がける、煮干らーめん専門店。 濃厚ラーメンのスープはどっしりととろみがあり、豚骨の濃厚なコクと煮干しの風味がバランス良く、つい飲みたくなるやつ。 麺は低加水の細麺でシコシコとした食感、スープをがっつり持ち上げる様は圧巻。 スモークチャーシューの薫香が素晴らしくてハマりそう。 同じじゃないけど、麺屋タカモト系が好きなら多分ハマります。 jimohack.miyagi.jp/niboshi-yoshid…

仙台市二日町にオープンした「つるちゃんラーメン」で、スーパーつるちゃんラーメン。 人気店「麺屋しずく」で修行した店主が作る、淡麗系煮干らーめん。 煮干しの旨味がじんわり広がるスープ、あっさり淡麗だけど煮干しの輪郭はくっきり。塩味はやや強め。 低加水のぱつっとした細麺が、煮干スープと相性抜群、ほろほろと崩れる柔らかチャーシューも美味しかった！ 土日プレオープンだったので、混んでないかと思ったらオープン直後は行列でした。 jimohack.miyagi.jp/tsuru-chan/

塩竈市伊保石にオープンした「くれゑぷや」で、ぶりゅれ・きせつのふるーつ・ばななのクレープ。 元フレンチ料理人が秘伝のレシピで作るクレープ専門店。 生地はもっちもちで！噛むとふわっとバターの香り。 甘さで押してくる感じじゃなくて、卵とミルクの旨みでじわじわ美味い、大人も楽しめる上品な味わい。 テイクアウト専門、不定期営業なので、行く前にInstagramチェック。5月中は予約必須。 6月以降は予約制ではなく、来店順の整理券配布に。道路も駐車場も狭いので、停車待ちは難しそうですが、大丈夫かな。 jimohack.miyagi.jp/crape-ya/

本日オープン、「横浜家系ラーメンみどり 仙台広瀬通り店」で、ラーメン＋ライス。 はやし田グループが運営する家系ラーメンが、仙台にもついに上陸。 ドッシリとしたスープは濃厚で、醤油のキレより豚骨の旨みが前面に。 家系特有のしょっぱ旨感はあるけど、味薄めにする程ではないぐらい。 麺はツルツルのシコシコで、コシが強くて、スープとの相性が最高。 さすがの「はやし田」ブランド、クオリティはやはり高い一杯でした。 オープン記念でラーメン一杯500円、初日だけあって待ち時間1時間以上。 ゆっくり食べたい人は週明けがオススメかも。 jimohack.miyagi.jp/midori/

松島にオープンした「Luna's Green Pancake」で、苺＆ブルーベリーのパンケーキ。 松島の大郷町寄りにオープンしたパンケーキカフェ。 原宿・表参道でパンケーキ店のシェフ／店長を務めていたオーナーさんのお店です。 スプーンがスッと入るふわとろ食感で、口の中でトロッと溶ける新感覚…これは初体験でした。 ふわふわと言うよりはトロトロ、砂糖不使用のパンケーキはリコッタチーズのコク、ベリーの酸味と生クリームの甘みが重なり完成。 テラス席はペット同伴OK、看板犬のむくちゃん（柴）に癒されまくった。 jimohack.miyagi.jp/lunas-green-pa…

名取市愛の杜にある「星さん家のハンバーグ」で、デミグラスハンバーグ＋チーズ＋クリームコロッケ、焼きプリン。 住宅街の一角にある、ハンバーグの専門店。お昼時は混み合う人気店。 ゴロンとしたハンバーグは、切った瞬間に肉汁がジュワジュワ！ 食べたらフワフワな食感、デミグラスソースとチーズの濃厚さも相性抜群で、これはご飯が進む！！ クリームコロッケは衣サクサクで中はトロトロ、思ってた以上になめらかでこれ必食。 締めの焼きプリンは昔ながらのハードタイプで、これまた最高でした。 女性の一人客も多くて、老若男女問わず入りやすい雰囲気です。 jimohack.miyagi.jp/hoshisan/

仙台国分町にオープンした「GOODWOODTERRACE 仙台店」で、ジャークチキンセットの大盛り。 カニエ・ウェストをはじめ、国内外の多くの著名人が来店している、渋谷のジャマイカ料理の名店が仙台初上陸。 ジャークチキンはパリパリ＆ジューシー、スパイスたっぷりだけど、辛さは少しピリッとするぐらいで、風味の豊かさが凄い！ チキンはデフォで2枚入り、ボリューム感も申し分なし。 もう柔らかくて、スパイシーで、これは中毒性高い！🍺飲みたい！ ジャークチキンてこんなに美味しいんですね〜、リピ確です！ jimohack.miyagi.jp/goodwoodterrac…

利府町赤沼の「ヴェルドーラ」で、大海老クリームパスタ＋チェリーコース。 利府の福祉施設と隣接した、隠れ家的イタリアンの店。 前菜3品、季節野菜のサラダ、パスタ、ドリンクのコース。前菜はタコと茸の壺焼きや🍠のフリットなど、どれも手が込んでます。 大海老のパスタも濃厚クリームにぷりぷりの海老、エビ味噌溶かしたら至福の旨さ！ 大海老パスタに変更でも2050円、その他のパスタなら全て千円台という圧倒的コスパの高さと、味の良さが魅力。ここは穴場です。 jimohack.miyagi.jp/verdura/

仙台の東一市場にオープンした「麺酒場司」で、らぁめん晩酌セット（2500円）。 店主は東口の人気店「もちだや」ご出身。 醤油ラーメンは煮干ベースの魚介の風味と、醤油の旨みがすっと鼻を抜ける、飲んだ後に染み渡る一杯！ ビール2杯を、あさりのチャンジャや味シミのもつ煮でしっかり飲み、ラーメンで〆る完璧な流れが2500円で完成しました。 お店の雰囲気もよくて、つい長居したくなりますね。 jimohack.miyagi.jp/mensakaba/

塩竈の「生蕎麦 荒井商店」で、冷たい鶏そば（並）＋そば屋の黄色いカレー（小）。 塩釜水産物仲卸市場の中、鮮魚店で賑わう構内にあらわれる山形そば専門店。 冷たい肉そばはボリューム満点！ワシワシの蕎麦はコシが強く、蕎麦の香りがしっかり立って美味しい！ スープもしっかり美味しいし、漁港のそば屋と侮ってはいけない本格派の肉そば。 そば屋の黄色いカレーも昭和世代にはたまらない味、ただ小サイズでもすごい量です笑 jimohack.miyagi.jp/araisyouten/

仙台国分町にオープンした「ステーキハウスらいおんの子」で、ジャンボステーキ300g +ライス小（200g）。 富谷の人気ステーキハウスが、国分町に移転オープン。 ステーキは脂身なし、ミディアムレアに焼かれたお肉は柔らかく、赤身肉の本当の旨さがダイレクトに味わえます。 お値段は場所柄とご時世もあって、全体的にアップ。 富谷の頃は宮城で一番美味い赤身肉が食べれる店と思ってたけど、移転後もクオリティは変わらないと思います。 月曜定休みたい。 jimohack.miyagi.jp/lion-jouzenji/

柴田町船岡の「John Bradley cafe」へ。 以前、仙台愛子で「SPOON」として営業していたバーガーショップ。 メインメニューはハンバーガーとカレーとナポリタンという、刺さる人には刺さりまくる夢のような店。 スキレットに盛られた熱々ナポリタンは、こってりと甘みのある濃厚な味わい！ 毎朝店内で挽く粗挽き肉のバーガーはジューシーだし、フルーティでコク深い本格派のカレーもガチうま。 とにかく全部美味しいし、店内もおしゃれで週末を過ごすのに最高な店でした。 近くには千本桜もあるので、お花見ついでにもオススメです。 jimohack.miyagi.jp/john-bradley-c…

東松島市にオープンした「麺政」で、チャーシューメン（醤油）と半チャーハン。 矢本の以前「ラーメンコロコロ」だった跡地にオープン。 チャーシューメン醤油は、濃いスープがほとんどブラックラーメンなビジュアル。 見た目通りパンチのあるスープだけど、ほんのり甘みもあり。 麺はどこか懐かしい縮れ麺で、パラッパラに炒められたチャーハンが、インパクト強いラーメンと相性よし。 土日祝は夜まで通し営業でした。 jimohack.miyagi.jp/menmasa/

塩竈市にオープンした「ラーメンPIGPIG」で、ラーメン肉増し、アブラマシ、ニンニク抜き。 塩竈の以前「麺屋どん」だった場所にオープン。 非乳化のスープはカエシ強めでキレがあり、自家製のもちっとした太麺によく絡みます。 分厚い豚がほろっほろに柔らかくて！豚マシ大正解でした。 ラーメンビリーのポスターや祝花で気づいたんだけど、店主さん元ビリーの偉い方では？話せなかったので未確認ですが。 jimohack.miyagi.jp/ramen-pigpig/

名取市にオープンした「すーぷかりー伊藤市郎商店」で、チキン＆野菜カリーの3辛、ベーシックスープ。 南相馬の人気スープカレー専門店が、宮城県に初上陸。 素揚げされた野菜がごろごろ、そしてスプーンでほぐれる柔らか〜いチキン！ 野菜の甘みが引きたつスープがたまらない。 3辛でも、普通の人には本格的な辛さ。汗をかいて心もリフレッシュ、ガチうまでした！ jimohack.miyagi.jp/itoichi/

仙台に「中華そば かえで」がオープン予定。 福島市の人気ラーメン店「らーめんHOME」を15年営業してきた店主が、仙台で新店舗を立ち上げるプロジェクトがスタート。 現在クラファンで支援募集中でした。気になる方はぜひ。 jimohack.miyagi.jp/kaede/

蔵王遠刈田エリアの「チーズシェッド」で、ナポリタン（チーズソース）＋チーズパイ。 蔵王酪農センターの、工場直送チーズをたっぷり使った料理が楽しめるお店。 ここのナポリタンは、他のお店ではとょっと味わえない、チーズがガッツリきいた特濃のこってりナポリタン。 一口目からチーズ＆トマトソースがガツンと濃厚、子供の頃に衝撃を受けた味そのまま。唯一無二の一品です。 久しぶりに食べたけどやっぱり美味しかった〜 jimohack.miyagi.jp/cheese-shed/

復活オープンした「せんだいとと中華そばねこまんま」で、まんまちゃんラーメン。 店主さん体調不良のため休業していたお店が、本日より復活。 まんまちゃんラーメンはビジュアルちゃん系、スープはすっきり上品。ぷりんとした多加水麺が合う、どこか懐かしさも感じるラーメン。 当面の間は、まんまちゃんラーメンと晩翠ソルトの2種のみ提供。 ...とと中華そば食べたい。復活お待ちしております（無理のない程度に） 3月中は土日限定営業、12:00〜15:00、材料無くなり次第終了です。 jimohack.miyagi.jp/manma-re/

@sabo__15 コメントありがとうございます！ 亘理は魅力的なお店いっぱいありますね、ちょっと遠いけどまた伺います！

@JIMOHACK3 ありがとうございます。亘理町の魅力をもっと発信していただけるとうれしいです。

亘理町の「Chinese kitchen 善や」で、善や合い盛りハーフ＆ハーフ。 亘理の人気町中華。善や合い盛りは、餡かけ焼きそばとライスの合い盛り。 結論から言うと、人生の大好き餡かけメニュートップ5を更新しました笑 パリッと香ばしく焼き目のついた焼きそばに、熱々の濃厚な餡かけがガチ美味い！ 後からピリッと辛みがくる独特の風味、ご飯の量がすごくて、多分2人前以上はありそう。 腹パンで動けなくなったけど笑 味、量、価格の全てに満足。 水曜日定休です。 jimohack.miyagi.jp/chinese-zenya/