Jean-Philippe MOULINIER

Il était une fois, une cantine de #Charente-Maritime engagée en faveur de l'#alimentation #durable , du bien vivre ensemble et de ses producteurs locaux....🍽️👩‍🌾👨‍🍳🌱 [La Cantine de Chadi – "du sens aux 5 sens" ]

BIG UP aux ouvriers de maintenance et de réparation des matériels et des locaux ! Sans eux, nos prestations culinaires et conditions de travail ne seraient pas les mêmes !👨‍🍳😀 Un grand merci 🙏🙏🙏

HOURRA !! #EValim a reçu un trophée décerné par le R E G A L de @NvelleAquitaine lors des états généraux du #gaspillage alimentaire à @BxMetro ! Une journée passionnante organisée par le @CREPAQ Bravo & merci aussi @guillaumegarot

Une cantine #bio #locale engagée en #charente-maritime. La #restauration collective, allié précieux de la #transition , du plaisir gustatif et de l'#éducation alimentaire😀😋🌱☘️ #EValim

Quelle joie, quel bonheur d'avoir été le parrain du 10ièm salon de la restauration collective, #bio #locale et de #qualité à Angoulème ! Merci à interbio @NvelleAquitaine et à tous ses partenaires engagés 🙏🌱☘️

3 conférences passionnantes🌱👨‍🍳 Organisées le Campus régional de l'alimentation @NvelleAquitaine et l'agglo de #saintes L'occasion propice à de belles rencontres : @AssoAlimDurable @EmilieOrliange @mp_membrives @RouanFrederic Thèmes : #egalim #végétarien #pat de Saintes

INFOgraphie cantine lycée 'EValim est un levier puissant pour la sensibilisation, la mesure de l'impact, et l'amélioration continue des pratiques en restauration collective. Excellente initiative "terrain" qui répond concrètement aux défis posés par la transition alimentaire.

Hey ! Un petit déjeuner à la cantine, ça vous tenterait ? ☘️buffet à volonté ☘️ les ingrédients cochent, au minimum : ✅ #BIO ✅ #commerceequitable ✅ #Local ☘️ produits laitiers du lycée agricole voisin de Surgères @departement17 ☘️achats vrac, etc.

Quelques réalisations ces derniers jours à La Cantine. Partenariat avec des producteurs locaux et bio dont d'anciens diplômés BPREA de notre lycée 🌱☘️😀 "Donner du SENS aux 5 SENS !" La Cantine de Chadi

Clap de fin du mois d'avril 2025 à La Cantine Petite restitution imagée 🌱☘️😋 ➡️ youtu.be/kbKOE5J3zng?si…

Repas Béninois Nouvelle escapade gourmande à la cantine. Cette fois, direction la Réublique du BENIN ! De savoureuses recettes, très aromatiques concoctées par l'équipe de La Cantine de Chadi et KASSI (service civique) au lycée. #BIO #COMMERCEEQUITABLE #BENIN

INFOgraphie du mois de Mars Ainsi que des photos prises ces derniers jours par la Team de La Cantine de Chadi😀☘️ #bio #local #Food #cantine #Agriculture #restauration

☘️☘️☘️ INFOgraphie du mois de février 2025 et quelques préparations à la #cantine du lycée #restaurationcollective #food

EValim au service de la restauration collective pour une démarche pérenne au service de l'alimentation durable

Comment calculer les ÉMISSIONS de GAZ à EFFETS de SERRE des menus de la #restaurationcollective , des #cantines ? FACILE avec #EValim ! Rapide, ludique, en accord avec l'#alimentation #durable et une consommation en conscience Démo disponible👀👀☘️

Un exemple d'infographie pour la cantine d'un lycée agricole situé à #saintes @NvelleAquitaine Propulsé par #EValim, solutions pour la #restauration collective #ecoresponsable et engagée

Bilan 2024 👀👀 👉 youtube.com/watch?v=5ageQC… Quelques chiffres clés, à la cantine dont le #gaspillage alimentaire, les impacts sociétaux ou environnementaux de nos menus sans oublier les % de #bio et du #commerceequitable #agriculture #restauration #alimentationdurable

::;☘️☘️ Chaque semaine, un menu "masqué" qui tient compte des suggestions des élève. Cette fois, le thème CH'ti . 👀👀 Pour une transition alimentaire devenu plus que nécessaire, mieux vaut inclure les étudiants dans le projet de restauration #Bio #egalim #equity #cantine

A la Cantine, l'anti-gaspillage alimentaire, c'est tous les jours. 1 journée hebdomadaire lui est consacré chaque vendredi. La sensibilisation des jeune est prise en compte. Parole d'étudiants ! 👀👀 youtu.be/yJg5h3Et1os?si… #bio #gaspillage #biodiversity #Food

Repas cambodgien !.....A la cantine 🎎 Un nouveau repas comme on les aime : souriant et savoureux ! 🎎 Le tout avec la participation bienveillante de 2 étudiantes du Royaume du Cambodge 🎎Avec la part belle au #bio et du #commerce #equitable #food #restauration