படிப்பறிவைத் தாண்டி குழந்தைகளுக்கு வெளி உலக பழக்கவழக்கம், விளையாட்டு போன்ற மற்ற அறிவுகளையும் சொல்லிக்கொடுங்க...
பிள்ளையை பெற்ற பெற்றோர்களுக்கு பாஜக தலைவர் அண்ணாமலை அவர்களின் அறிவுரை.
வாடகை வீடு..!!!!💔
தயங்கித் தயங்கித் தண்ணீர் பிடித்தோம்;
பயந்து பயந்து ஆணி அடித்தோம்!
சத்தம் போடவும் சங்கடம் கொண்டோம்;
ஜன்னல் திறக்கவும் அனுமதி கேட்டோம்...!!
உறவுகளை வீட்டில் தங்க மறுத்தோம்;
இரவில் இடமில்லாமல் நெருக்கடியில் படுத்தோம்!
கை தூக்கினால் ஃபேன் தட்டும் !
கால் நீட்டினால் சுவர் இடிக்கும்..!!
வருடாவருடம் காலண்டர் மாற...
மாறிக்கொண்டே இருக்கிறது, எனது முகவரியும்..!
வேண்டும் முகவரி மாறாத
சொந்த வீடு..!!!
10 வகையான தேங்காய் சட்னி:-
1. சாதாரண தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
புதிய தேங்காய் துருவியவை – 1 கப்
பச்சை மிளகாய் – 2
இஞ்சி – 1 சிட்டிகை
உப்பு – தேவையான அளவு
தண்ணீர் – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. பச்சை மிளகாயும் இஞ்சியையும் சேர்த்து சுருட்டி நறுக்கியதேங்காயுடன் அரைக்கவும்.
2. தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கஞ்சி போல சட்னி தயாரிக்கவும்.
3. உப்பை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
4. கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, உப்பு, காரம் சேர்த்து வதக்கி மேலே ஊற்றவும்.
2. வெங்காய தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
சிறிய வெங்காயம் – 2–3
பச்சை மிளகாய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – 1 tsp
செய்முறை:
1. வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை நறுக்கி சிறிது எண்ணெயில் வதக்கவும்.
2. தேங்காயுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.
3. உப்புடன் கலந்து பரிமாறவும்.
3. வெந்தயம் தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
வெந்தயம் விதைகள் – 1 tsp
பச்சை மிளகாய் – 2
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. வெந்தயத்தை சிறிது எண்ணெயில் வதக்கவும்.
2. பிற பொருட்களை சேர்த்து அரைத்து சட்னி தயார் செய்யவும்.
4. தக்காளி தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
நான்கு தக்காளி – 1
பச்சை மிளகாய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. தக்காளியை வதக்கவும்.
2. தேங்காய் மற்றும் மிளகாயுடன் அரைத்து சட்னி செய்யவும்.
5. கொத்தமல்லி தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
கொத்தமல்லி இலை – 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய் – 2
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. கொத்தமல்லியை நன்கு கழுவி அரைக்கவும்.
2. தேங்காய் மற்றும் மிளகாயுடன் கலந்து சட்னி தயார் செய்யவும்.
6. புதினா தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
புதினா இலை – 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய் – 2
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. புதினா இலை மற்றும் மிளகாயை அரைத்து, தேங்காயுடன் சேர்க்கவும்.
2. உப்பும் தேவையான அளவு தண்ணீரும் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
7. கருவேப்பிலை தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
கருவேப்பிலை – 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. கருவேப்பிலை, மிளகாயுடன் அரைத்து தேங்காயை சேர்க்கவும்.
2. தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்புடன் கலந்து பரிமாறவும்.
8. பட்டாணி தேங்காய் சட்னி.
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
வதக்கிய பட்டாணி – 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. பட்டாணியை சிறிது வதக்கி, மற்ற பொருட்களுடன் அரைக்கவும்.
2. தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து சட்னி செய்யவும்.
9. நாரங்காய் தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
நாரங்காய் (மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு) – சிறிய துண்டு
பச்சை மிளகாய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. நாரங்காயை சிறிது வதக்கி தேங்காயுடன் அரைக்கவும்.
2. உப்பும் தேவையான தண்ணீரும் சேர்த்து பரிமாறவும்.
10. சுண்டைக்காய் தேங்காய் சட்னி
பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1 கப்
சுண்டைக்காய் – 4–5
பச்சை மிளகாய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை:
1. சுண்டைக்காயை வதக்கி, தேங்காய், மிளகாயுடன் அரைத்து சட்னி செய்யவும்.
2. கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, காரம் வதக்கி மேலே ஊற்றவும்.
#SSRThreads
#சைவஉணவு
For 20 years, the Naganadi River lay dry. Then 40,000 women stepped forward and changed the story. Through the Art of Living River Rejuvenation Project, they revived water, farms, and hope in Tamil Nadu.
Vedic Farming - படித்த நியுசிலாந்து இயற்கை விவசாயி. 20 வயதில் இந்தியாவிற்கு வந்து பல விவசாயிகளை கோடீஸ்வரர் ஆக்கி உள்ளார். அதிகம் படித்தவர்கள் இயற்கை விவசாயத்திற்கு வர வேண்டும்.
@annamalai_k#Annamalai
தேசிய மகளிர் தினத்தை முன்னிட்டு இயற்கை விவசாயத்தைப் பற்றி நமது மக்கள் தலைவர் திரு @annamalai_k ஜி அவர்களும் #Wethelederfoundation இணைந்து நடத்திய கண்காட்சி
On the eve of Women’s Day, delighted to have attended the “Women Farming Initiative 2026” in Pollachi, organised by We the Leaders Foundation along with Iyal farms, an initiative dedicated to strengthening the voice, visibility and leadership of women farmers and recognising them as true pillars of our country’s agrifood system.
Women are the backbone of Indian agriculture, accounting for nearly 65% of the workforce, yet they own only 2% of the land, a challenge that needs to be addressed over the next few decades.
Today, TN ranks 13th in the country for area under organic farming, and we eagerly look forward to a day when many panchayats in TN adopt organic farming as the standard agri practice, and it is in the hands of our youngsters to make Nammazhvar Ayya’s dream a reality.
Our Hon PM Thiru @narendramodi avl recently visited Coimbatore to promote organic farming in TN. The United Nations has designated 2026 as the International Year of the Woman Farmer, aiming to highlight and empower women as key drivers of sustainable, organic, and resilient agri-food systems.
The global community is steadily moving in one direction: strengthening organic farming while celebrating the indispensable role of women within it. We the Leaders Foundation, along with many like-minded organisations across our country, remain committed to advancing this vision and contributing meaningfully to a more sustainable and inclusive agricultural future. (1/2)