K,D,C,,,４階 コワーキングスペース運営部
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K,D,C,,,４階 コワーキングスペース運営部
@KDC4Fsns
新大久保駅直上のフードラボ「K,D,C,,,」は、食を通じた新たな挑戦を支援する食の交流拠点。多様な食のプレイヤーに出会うことができ、食に纏わる情報にアクセス可能。 ここで新たなフードプレナーや食文化が生まれる。 このxは株式会社STUDIOHOLIDAYスタッフが運営しております。
東京都新宿区百人町1丁目10−15 JR新大久保駅ビル4階 Katılım Ekim 2025
56 Takip Edilen53 Takipçiler
【食の新しいカタチ。行きたくなるオフィス作り結果報告会】
KDC会員FOOD STORY PROJECTさんが進めているプロジェクトの報告会。
朝食を会社で取れるようになると社員はどう変化する？
関東関西で違って面白い！！
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カカオの素材そのものを活かした極上のチョコレートを味わえるお店「Minimal富ヶ谷本店」様にて、マルカメ果樹園のリンゴを使ったアップルパイを販売いただいてます🍎！！
3月末までの期間限定。これは絶対に美味しいやつ…！！ぜひ足を運んでみて下さい🤤！！！
Minimal(ミニマル)@Minimal_tokyo
3月末まで！期間限定スイーツ 富ヶ谷本店限定「チョコレートアップルパイ」は、3月末までのご提供です。 マルカメ果樹園さんの甘酸っぱい紅玉と、チョコレートのコクが相性抜群。 ご注文ごとに温めてお出しするので、アツヒヤサクサクの味わいをお楽しみいただけます。
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ブルーキャンププロジェクト
レストラン·コンサンコールにお招きいただきました
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現役学生達が、海の課題に真剣に向き合い
次の世代に繋げていくプロジェクト
ブルーキャンプ。
学生達の知識の豊富さ、魚が減る現状をどうにかしたいという思いに感動
#ブルーキャンプ
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3月12日はスイーツの日！
飲む麹スイーツを開発した
株式会社温麹の野口さんに麹スイーツのピッチしていただきました。
あとから水を飲まなくてもいい、でもしっかり甘く、食べ応えがある。
フルーツと絡まった麹が本当においしい！
ネオジャパニーズスイーツ！
#スイーツの日 #麹
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【大分県 茂里商店の大しいたけ】
3月10日はスーパマリオの日→マリオといったらきのこ→きのこといったらしいたけ
ということで、きのことれんこんの炒め物をつくってもらいました。
肉厚しいたけは食感がしっかりしていて食べごたえ抜群でした
#大分県 #茂里商店
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きのこ（K） だいすき（D） コミュニティ（D）
新大久保食の共創スペースKDCです！
大分県茂里商店さんの大きなしいたけで１UP！
スーパーマリオにちなんで、今日はきのこ料理いかがですか？
#MAR10Day #マリオの日
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【BUZZMUFFショート動画で紹介していただきました！】
お花みたいなちらし寿司を農林水産省のyoutube
<BUZZMAFF>で紹介していただきました！
うれしい！！
youtube.com/shorts/cR2SgbD…
#楽し味くらぶ #農林水産省
YouTube
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3月3日は #ひなまつり
紫蘇梅酢に蓮根や大根をつけたらほんのりピンクのお花。
葉物に潰した卵の黄身をおいていけば黄色のお花も完成！今日は雨だけど春を感じる一品ができます。よいひなまつりを！
#楽し味くらぶ
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【かんたん★お花みたいなちらし寿司】 @_UMEBOYS_1904 梅ボーイズさんの「紫蘇梅酢」を使用した「れんこんをピンクのお花」に見立てたちらし寿司を作りました。 薄くスライスしたれんこんを紫蘇梅酢と少しの砂糖で煮て、一晩つけておくときれいなピンク色に。 ひなまつりにおすすめ。 #楽し味クラブ
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@hboxhiiii3 @_UMEBOYS_1904 ありがとうございます！
梅ボーイズさんの紫蘇梅酢を使用すると綺麗なピンクになるので、ぜひお試しください！他に玉ねぎのマリネや寿司酢のかわりにも！
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【かんたん★お花みたいなちらし寿司】
@_UMEBOYS_1904 梅ボーイズさんの「紫蘇梅酢」を使用した「れんこんをピンクのお花」に見立てたちらし寿司を作りました。
薄くスライスしたれんこんを紫蘇梅酢と少しの砂糖で煮て、一晩つけておくときれいなピンク色に。
ひなまつりにおすすめ。
#楽し味クラブ
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＼ NOTE更新 ／
きっと誰かと作りたくなる。簡単ひな祭りちらし寿司｜K,D,C,,,４階 コワーキングスペース運営部 @KDC4Fsns note.com/kdc_note/n/n81…
#ひな祭り #ちらし寿司 #簡単レシピ
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＼note更新／
日本人が愛した「発酵界のエリート」を飼い慣らす。新大久保・K,D,C,,, 発酵部の味噌作り。｜K,D,C,,,４階 コワーキングスペース運営部 @KDC4Fsns note.com/kdc_note/n/nda…
#発酵 #腸活
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「ビスケットの日」恒例!!
非売品の「でかビス」と、春の新商品を含むイトウ製菓のクッキー詰め合わせを10名様にプレゼント
【応募方法】
①@mr_ito_clubをフォロー
②この投稿を通常RP(コメント付き引用RPは対象外となります)
〆切:2/28 (土)23:59
当選された方にはDMをお送りします
#ビスケットの日
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【ビスケットの日！】
2月28日は #ビスケットの日 ということで、駒込駅でミスターイトウさんがビスケット配ってました！本社田端なんだけどJR駅で配ってるのかな？手のひらサイズで大きい！ありがとうございます！
旧姓イトウより（笑）
#ミスターイトウ
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@COKUBx0jBh4fHUj @_UMEBOYS_1904 お重に注目していただきありがとうございます！
白とピンクでかわいいですよね。
こちら雑誌のオレンジページのオリジナル商品です。もう終売になってしまい残念です・・・
shopping.jreast.co.jp/products/detai…
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@_UMEBOYS_1904 @_UMEBOYS_1904
コメントありがとうございます！！うれしいです！
梅ボーイズさんの商品はKDCで大活躍しております。
豆乳に入れてシェントウジャンを作ったり、今回みたいにほんのりとした色付けに使用したり。塩味がきつすぎないのが使いやすいです！
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【第8回フードチャレンジすごい熱気で終了しました！】
商品開発のストーリーを世の中に伝える素晴らしい機会となりました！
#ピッチコンテスト
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【第8回KDCフードチャレンジコンテスト】
食に特化したマッチング方式のピッチコンテスト。大手企業とのマッチングや共創機会の創出を目的としております。
どんなプロダクトがでるのか！生配信あります！
#ピッチコンテスト
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