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きぬ
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日本の皆さんへ🇯🇵
今日は、ナイジェリアでとても人気のある料理 「シーフードオクラ」 を紹介したいです🌊🦐✨
これは刻んだオクラをベースに、エビ、カニ、魚、ロブスター、貝などたっぷりの海鮮を加えて作る、とても贅沢なスープ料理です。
オクラの特徴は、少し“とろみ”のある独特の食感。 この自然なとろみが海鮮の旨みと混ざり合って、濃厚でとても深い味になります。
ナイジェリアでは、こうしたオクラ料理を エバ、フフ、またはご飯 と一緒に食べることが多く、一口ごとに海の旨みが広がります 😋🔥
特に出来たては最高で、エビの甘み、カニのコク、魚の風味、そしてオクラの滑らかな食感が全部ひとつになって本当に絶品です。

ูุุุุุุุุุุุุุุุุุุ𐬯𐬀𐬠𐬀𐬔𐬎𐬠𐬛 𐬰𐬀𐬥𐬌𐬐𐬀🦋@masayasan201911
実はアフリカ人は味にうるさい。日本と同じ出汁文化だし、旨味が重要。食べ物に対する感覚は実は日本人と似てる
日本語
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