ビストロ レ シュヴルイユ

【GWの営業スケジュールです】 4/29(水・祝) 貸切営業 4/30(木) 通常営業・残席僅か 5/1(金)通常営業 5/2(土)通常営業・残席僅か 5/3(日・祝)通常営業 5/4(月・祝)通常営業 5/5(火・祝)通常営業 5/6(水・振休)通常営業 ※通常営業18-23時 5/4・5は祝日につき通常営業、7-8は振替休日をいただきます。

フランス産アスパラソバージュ 付け合わせにします。 本日は空いていますので、フラッとどうぞ！明日は満席です。

本日は貸切です。よろしくお願いします。

非常に久しぶりにショップカードを作りました。上堀内美術さんとも長いお付き合いになってきましたね。いつもありがとうございます。

写真は年末のシャルキュトリーボックス。こちらが毎年好評につき内容を少し変えて春らしいお惣菜なども入れます。一応２～３人前のつもりですが、当店は割と量が多めですので４名様くらいで召し上がっていただいてもいいと思います。あとはちょっとサラダやチーズがあればワインパーティーできますね🍷

【GW限定テイクアウトのお知らせです】 4/30(木)-5/6(水)まで『ビストロお惣菜ボックス』をテイクアウトでご用意いたします。 パテやサーモンやキッシュなどのお惣菜が8種程度入って8500円（税込）、2〜3人前程度の量です。2日前までにご予約ください（ご注文の際にお渡し時間をお伺いいたします）

ジビエの季節が終わったら営業をどうするのか…とお客様によく心配されますが、ジビエの他にもいろいろ美味しい食材があります☺️ 筍をアンチョビバターでソテーしたやつ。 金・土が満席、日は残席僅かになりました。

本日4/22(水)満席です。 いつが混むか全く分からないですね、、、 スープ・オ・ピストゥー。南仏風の白いんげん豆と野菜のスープにバジルペーストが入ります。地味ですが沁みます。

スペキュロス、ホワイトチョコレート、フランボワーズソース。 また美味いチーズケーキを爆誕させてしまった。

今日もでかいパイ包み焼きを作りました。鰆とのらぼう菜。 お昼貸切ありがとうございます😊 今週は故障した冷蔵庫入れ替え準備のためバータイム営業お休みします。21時までにご入店ください。

冷蔵庫壊れちゃったよー😢 4/18(土)冷蔵庫入れ替えのためバータイム営業無し、早い時間はお席ご用意できます。 よろしくお願いします。

今週は4/15(水)と19(日)満席、あとはお席ご用意できます。16(木)はランチ貸切があるためバータイム営業は🈚️です。 (ランチは貸切のみ、お任せコース6500円〜、8名様以上で承ります)

先週もご来店ありがとうございました。フランス産ホワイトアスパラが大きくて嬉しい☺️茹でたてをお出しします。

今週4/9(木)-11(土)びっくりするくらいガラガラです。ご予約お待ちしています😊

猟期中お世話になった行方の北浦パークホテル魚福さんにも昼夜伺いました。昼のランチも美味しくてボリューム満点！夜のちょい飲みセットも完璧で日本酒が進みすぎる(そのまま宿泊できて最高です)

猟期中お世話になった行方の葡萄色エステイトさんにお邪魔してきました。マダムが『じょうぶなえだをひろう、リアルぽこあポケモンだ』と呟きながら冬に剪定した葡萄の木の枝を集めていました。 本日4/8(水)貸切、9(木)-11(土)空いています。

【キャンペーンのお知らせ！】 2026年4月1日(水)からは最大10%還元「物価高に負けるな！せたがやくらし応援キャンペーン」を実施します！

今週は試飲会のついでに神楽坂のメルベイユさんでメレンゲ菓子の勉強をしてきました。 今年は新作菓子をいろいろ作りたいな。 本日4/2は空いています。フラッとどうぞ！

3月もご来店ありがとうございました。お誕生日や卒業などのお祝いでご来店されたお客様が多かったです。記念日にお越しいただき嬉しい限りです。 お祝いのデザートプレートを承ります。ラングドシャでメッセージプレートを作りますので、ご予約の際にお伝えください。写真はコース2人前(例)

4月からテイクアウト再開します。ホワイトアスパラ入りますよ。