Licenciado Rovere

No os merecéis a Palomeque, tarugos.

@tanirockk A mí se me quedó grabada una anécdota sobre García Yebra q contó alguien en un seminario hace mil años. Congreso de filólogos. La ponente de turno echa mano al micrófono y pregunta: - ¿Se escucha bien atrás? Y GY: - Con mucha atención, señorita, pero se oye muy mal.

@TaoPlaton Creo que le has convencido:

Es un término válido. Wittgenstein con su teoría de los juegos del leguaje defendería que su sentido depende del uso que hacen de él los hablantes en un contexto concreto. En este caso los aficionados al vino: sabemos a qué prácticas y criterios nos referimos.

@JoseAgullo1 Listo, muy listo. Perspicaz y juguetón. Buen escritor.

@Lic_Rovere Es un tipo bien curioso Bayly.

“-¡Fantástico! -se entusiasmó Cortázar, poniéndose de pie, un torreón de sueños inalcanzables, un dragón enfermo de ternura, una torre de babel de erres arrastradas por los rieles del ferrocarril.” Notable talento el de Bayly como retratista, sonoridad y cadencia muy lograda.

Esto de Bayly sintetiza bien su estilo y la virtud mayor de la novela: “(…) en la vida del artista era clave encontrar la voz, cómo no, pero también la velocidad, la cadencia exacta para escribir cada palabra, para volverla música, para cantarla escribiendo.” Ritmo / Cadencia

Bayly, Flaubert, Vargas Llosa y una orgía perpetua. «El artista debe ser en su obra como Dios en la creación: invisible y todopoderoso, que podamos sentirlo en todas partes, pero sin verlo.» Da para una taxonomía de la ficción literaria y cinematográfica.

Tengo tu nariz. Negociemos

Labetá, esto es delicioso. Qué cosa tan rica, carallo.

Rico, rico hasta decir basta. Mademoiselle Leflaive (madre): bendita sea, allá donde esté. Mademoiselle Leflaive (hija): a sus pies. Fernando Galindo, para servirle. (Vía Bombín&Bellver)

@mapessini Caray, se han puesto como Las Grecas (ilustradas)… (Casi nos cruzamos.)

Sábados en la Cigaleña

@mapessini Habiendo ambas opciones, como es el casi, yo generalmente prefiero la carta. Pero creo que aquí el menú es la mejor manera de conocer el sitio, en un primer contacto. Y, para el vino, no hay duda: dejarse recomendar por la (excelente) sumiller.

@Lic_Rovere Gracias. ¿Recomienda menú o carta si es la primera visita?

El vino es uno de los puntos fuertes de Kuoco. Qué bien se bebe, qué magnífica sumiller. ¡Chapó! Se le dicen algunos ejemplos de la carta que nos gustan, se le da un rango de precios, se le pide recomendación, y lo clava. Espléndido.

Ahí, donde el buen gusto tiene su asiento.

Recomendaciones / Londres - Fitzrovia ¿Alguien me podría recomendar algún restaurante apañado en Londres, por la zona de Fitzrovia (o alrededores)?

El empeño de este hombre por escribir es sorprendente, y digno de mejor causa. Para mí, inexplicable. ¿Será que alguien le ha hecho ver que escribe bien, y es pródigo además en ideas brillantes?

Qué bonito proyecto es el Restaurante #Solana en Ampuero. Un restaurante donde la tradición de tres generaciones y el talento de Nacho Solana conviven con una naturalidad que desarma. Empezamos en el bar de siempre, con una tortilla de patata que está entre las mejores que he comido. De las que no admiten discusión. Y después, pasamos al Restaurante de 1* a comer un menú que combina historia y técnica con un conocimiento deslumbrante. Las croquetas son memorables, el bocarte es puro Cantábrico, parece que está entrando muy bueno, y la merluza y el corzo llegan con una elegancia que solo da el territorio bien entendido. Todo ello con los ventanales abiertos al verde de Cantabria y con Inma Solana haciendo que la sala funcione con la misma precisión que la cocina. Nacho está en un momento extraordinario. ¡Bien por él y por todo su equipo!

Martin Amis at work.

@mapessini Esta vez, menú.

@Lic_Rovere ¿Fue a menú o a carta?