Mercado de Chamartin

Hoy el de la tienda de ultramarinos deja el mostrador… y se mete en los fogones 👨‍🍳🔥 Resultado: bacalao con pimientos del piquillo que no dura ni 5 minutos en la mesa. ¿Eres de mojar pan o de repetir plato? 😏

¿Buscas una opción ligera para tus menús? 😋  El espárrago verde es el aliado perfecto: bajo en calorías y riquísimo en fibra y antioxidantes. Ya sea a la plancha, en revuelto o como protagonista de un delicioso risotto 🍲: frutascharito.es/esparragos/esp… #frutascharito #esparragoverde

🚨 Si no pruebas la Colomba de Pascua, estás celebrando a medias. En Pasta Mito 🇮🇹 cada bocado es tradición: paloma, paz y renacer en tu mesa. Suave, esponjosa y con el crujiente perfecto de almendra… ¿te lo vas a perder? 🤍 #Colomba #Pascua #PastaMito #TradiciónItaliana

El virrey es uno de los pescados más sorprendentes del momento: sabor fino, carne jugosa y éxito asegurado en el horno. Descubre por qué conquista a chefs… y cómo prepararlo en casa 👇 mercadodechamartin.es/blog/virrey-al… #MercadoDeChamartín #Pescado #Recetas

Hoy en Madrid no es festivo… pero eso no frena lo importante. Feliz Día del Padre 👏 Y feliz día a todos los José, Josefa, Pepe y Pepita… Hoy toca doble felicitación (y mínimo, una invitación 😉)

¡El secreto de la tortilla perfecta está en la patata! 🥔🍳✨ ¿Quieres sorprender a papá con la mejor tortilla de su vida? 🥇 El truco no está solo en la mano del cocinero, sino en elegir la variedad adecuada 😉 : frutascharito.es/patatas/patata… #frutascharito #diadelpadre

🥩 Dicen que en Madrid hay grandes asadores… veremos qué opinan cuando prueben nuestras brasas. Próximamente 🔥 #Arribistas

Tres ingredientes 🥔+🥚+🫒. Un país entero discutiendo. La tortilla de patatas no es solo una receta. Es patrimonio gastronómico. Hoy celebramos el #DiaMundialDeLaTortillaDePatata Ahora la pregunta importante: ¿con cebolla o sin cebolla? 🥔🍳

Hay sitios donde comes. Y sitios donde siempre acabas volviendo. Una barra, producto fresco y ambiente de Mercado en #LaBarraDeJuan en @MCHM_Chamartin Los que saben... ya lo tienen claro.

Reto: entra en un ultramarinos de los de toda la vida y dime cuántas marcas reconoces sin que te venga un recuerdo a la cabeza. Eso pasa en Mantequería Suárez: estanterías llenas de historia, de nombres que llevan décadas en nuestras mesas No es nostalgia. Es memoria gastronómica

✨ Valladolid se sigue saboreando en Madrid… ¡y estaremos aquí hasta el sábado 7 de marzo! ✨ Alimentos de Valladolid continúa su promoción en la capital con presencia en el Mercado de la Paz y en el Mercado de Chamartín. 📍 En el Mercado de Chamartín seguimos viviendo una semana muy especial en uno de los espacios gastronómicos más representativos de Madrid, acercando al público productos que reflejan nuestra identidad, calidad y tradición. Quienes nos visiten podrán conocer y degustar una selección de productos locales: 🧀 Quesos de @QuesoCastellano 🥓Embutidos 🍯Miel 🫒 Aceite de oliva 🌾Lentejas de la Lenteja de Tierra de Campos IGP @LentejaTiCampos 🍷Vinos de la D.O. Cigales @DOCigales y la D.O. León @CRDOLEON Todavía tienes unos días para acercarte y descubrir el sabor auténtico de nuestra tierra en pleno corazón de Madrid. @Dip_Va . @turvalladolid

✨ Alimentos de Valladolid regresa a Madrid ✨ Del 2 al 7 de marzo, Alimentos de Valladolid está presente en el Mercado de la Paz y en el Mercado de Chamartín con dos pop up promocionales. 📍 Mercado de Chamartín, donde realizaremos nuestra primera acción en este emblemático espacio madrileño. Un entorno que representa la esencia del comercio tradicional: cercanía, profesionalidad y garantía de frescura y calidad. Durante toda la semana, los visitantes podrán informarse y degustar los productos locales vallisoletanos: 🧀 Quesos @QuesoCastellano 🥓 Embutidos 🍯 Miel 🫒 Aceite de oliva 🌾 Lentejas de Tierra de Campos IGP @LentejaTiCampos 🍷 Vinos de la D.O. Cigales @DOCigales y la D.O. León @CRDOLEON Sabor, origen y tradición en un punto estratégico de Madrid. Te esperamos en Chamartín durante toda la semana. @Dip_Va . @turvalladolid

Viernes y sábado de cata.... @Pdelicatessen

💚 Día Mundial del #Pistacho. De helados a pastelería premium, el oro verde desplazó a los clásicos y no piensa pedir permiso. ¿Sobrevalorado… o simplemente superior? 🔥

Mucho postureo foodie… pero cuando llega la Cuaresma, manda el bacalao. Al pil pil. A la vizcaína. En potaje... Y el de verdad empieza en el Mercado de Chamartín. ¿Eres de receta clásica o versión moderna? Debate abierto. 👇

🍊🩸 No es una naranja. Es un espectáculo natural. Roja por dentro gracias a antioxidantes, con notas que recuerdan a frutos rojos y un sabor más intenso que la naranja clásica. La Naranja Sanguina no se come… se presume. 🔥 #NaranjaSanguina #FoodLovers #FrutaDeTemporada

Esto va a dar que hablar 👀🔥 WELLINGTON DE LUBINA 🐟 La nueva locura (bendita) salida del obrador de Pescadería Ernesto Prieto. Nos encanta la lubina a la sal de siempre…pero a veces hay que subir el nivel 😏 Crujiente por fuera. Jugosa por dentro. Se estrena este fin de semana

¿Te da rabia que la fruta se ponga marrón a los pocos minutos de cortarla? 😤 ¡No te preocupes! La oxidación es un proceso natural, pero tiene solución 🧪🍏: frutascharito.es En Frutas Charito te traemos 5 trucos infalibles ✨  #frutascharito #tipsdecocina #frutafresca

¡Es oficial! 📢 La temporada de Cítricos ya está aquí : frutascharito.es/citricos-68 Descubre nuestra selección estrella ⭐🍊: frutascharito.es/citricos-68     🍊 Naranjas     🧡 Clementinas     🍋 Limones     🌸 Pomelos #frutascharito #citricosdetemporada #naranjasfrescas #vitaminas

Frente a la frialdad impersonal del supermercado, hay lugares donde aún te llaman por tu nombre. Los ultramarinos de toda la vida no venden solo productos: comparten historias, recomiendan con criterio y conservan el sabor auténtico de siempre. Calidad y conversación sin prisas