



Maria T. Santamaria
549 posts

@Maria_tormo_DN
Professora a @UA_Universidad. PhD Ciències de la Salut i DN. #Història #Gastronomia #TradicionsCulinàries #EducacióAlimentària #PolítiquesdAlimentacióiNutrició






















El proper dijous 25 de maig, a les 19 hores i la llibreria Pynchon d’Alacant, compartirem amb el CLUB DE LECTURA “LA TERRETA” les nostres recerques i publicacions sobre la gastronomia de les comarques d’Alacant un llegat de futur, que cal reivindicar i actualitzar @Maria_tormo_DN
















Iniciativa conjunta del Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de la Comunitat Valenciana @codinucova i la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic @Maria_tormo_DN i on es conjumina tradició, territori i salut #gastronomiainutricio #receptestradicionals #cuinavalenciana