Alma E. Robles-Sardin

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, se recomienda que la cantidad diaria de sodio que deben consumir los adultos sea menos de 5 gramos En infancias, menos que las personas adultas, en función de sus necesidades genéticas Consulta: who.int/news-room/fact…

EJERCICIO Y LONGEVIDAD SALUDABLE La actividad física regular modula procesos celulares asociados al envejecimiento, incluyendo inflamación, función mitocondrial, estabilidad genética y regeneración tisular. La evidencia actual muestra que el ejercicio puede retrasar el deterioro funcional, prevenir enfermedades crónicas y favorecer una mayor longevidad con calidad de vida. (lee el artículo completo en BLOG JL Chicharro en fisiologiadelejercicio.com) t.ly/FWvWG

💰🤨⚖️"El cabildeo o lobby es una actividad utilizada por actores privados para influir en decisiones de funcionarios públicos en el diseño e implementación de políticas públicas. En México, esta práctica ocurre en los poderes Legislativo, Ejecutivo y Judicial". 🖊️@PODERlatam vía @Pajaropolitico grupoanimal.mx/opinion/regula…  💰

😋🧑‍🎓Las cafeterías universitarias mejoraron con los lineamientos de #EscuelasSaludables. El 80% de las y los estudiantes reconocen beneficios en su nutrición, salud mental y física desde que cambió la oferta alimentaria. ✅ Conoce la experiencia en la @UAQmx 👇

🧂🚫🥫Obligar a las industrias a reducir el sodio en sus productos es clave para la salud cardiovascular. Conoce la evidencia científica que respalda esta política urgente en 🇲🇽 por la #SemanadelaSal #EnDefensadelConsumidor vía #EstudioB de @SinEmbargoTV  youtu.be/x234b06GiHQ?si…

El alcohol forma parte de muchas situaciones sociales, pero su consumo también implica riesgos para la salud física y mental. Informarse, reconocer señales de riesgo y tomar decisiones conscientes también es prevención. 👉 Más información: pnsd.sanidad.gob.es/ciudadanos/inf…

No hay secretos en Rep. de Guatemala #24, @IdiazAyuso Se trata del Huei Tzompantli , del que puedes conocer más aquí: lugares.inah.gob.mx/es/node/5907 Como construyeron sobre él, también lo hicieron sobre templos, escuelas, hospitales y palacios de la Tenochtitlán que arrasaron. Quizá a ojos actuales se vea macabro, pero tenía su lugar en aquella civilización y su cosmovisión.

Vi con mis propios ojos a los españoles cortarles las manos, las narices y las orejas a indios, hombres y mujeres, sin ninguna razón, sólo porque se les daba la gana hacerlo. Y vi esto en tantos lugares que sería muy largo contarlo todo. También vi cómo los españoles les lanzaban perros a los indios para que los despedazaran, y vi a muchísimos morir así atacados por los perros. Asimismo, vi quemar tantas casas y pueblos que no podría decir cuántos fueron, de tantos que eran. También es verdad que tomaban a bebés indios que todavía estaban siendo amamantados, los agarraban por los brazos y los arrojaban con toda su fuerza. Y cometían muchas otras crueldades y abusos sin motivo alguno, cosas tan horribles que me llenaban de espanto, además de otras innumerables atrocidades que vi y que serían demasiado largas de contar. — Fray Marcos de Niza, de la orden de San Francisco Perú, 1531 Referencia Las Casas, B. de. (2015). Brevísima relación de la destrucción de las Indias. Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes.

"Si les permitimos relajar el etiquetado en lo que las industrias determinen como 'emergencias', no sólo les estamos entregando la salud de nuestros hijos e hijas; les estamos firmando un permiso para seguir operando por encima de la ética y de la vida". 🖊️Alejandro Calvillo vía @SinEmbargoMX  sinembargo.mx/4802687/una-em…

The COVID-19 pandemic was linked to an estimated 22.1 million excess deaths from all causes globally between 2020 and 2023—more than three times the 7 million reported COVID-19 deaths. Learn more about the scale of the COVID-19 pandemic’s global impact. World Health Statistics Report 2026🔗 bit.ly/4fiNpVV

La evidencia científica es clara: el mejor antiaging es el ejercicio físico. 📊 145.465 personas 📉 + actividad física → ↓ edad biológica

El ‘déjà vu’ no es una memoria real, sino una forma en que el cerebro procesa la experiencia actual: #ExpertaUNAM > bit.ly/4f2GiB5

Que hoy tengas muchos colores en tu plato de comida, que comas algo fermentado, que bajes tu estrés, que duermas bien, ¡que tu microbiota sea feliz! ¡Amén! 1. Porque aumentar la diversidad dietética real, no con suplementos...¡ayuda a tu microbiota! La evidencia más sólida (Sonnenburg, Wastyk et al., Cell 2021) apunta a que aumentar la variedad de plantas, idealmente 30 especies distintas por semana, incrementa la diversidad microbiana con mayor eficacia que cualquier probiótico comercial. Come muchas fibras fermentables de diversas fuentes, no solo de un solo tipo. 2. Come alimentos fermentados. Una dieta rica en fermentados (yogurt, kefir, kimchi, chucrut) aumenta la diversidad microbiana y reduce los marcadores inflamatorios. Esto es importante para el estrés y la inmunidad. 😉 3. Hay que salir del estrés crónico. El eje HPA altera directamente la composición microbiana a través del cortisol e impacta en la motilidad intestinal y en la secreción de IgA. ¡No hay probiótico que compense un eje HPA crónicamente activado! ¡Buen día!☀️

Obesity is usually framed as a problem of “too much fat.” But a new atlas study argues something deeper: Different fat depots do not respond to weight gain equally. They undergo distinct kinase-level signaling rewiring programs. In other words, obesity may be a disease of regional signaling architecture, not simply lipid accumulation. A new paper in Metabolites mapped kinase responsiveness across anatomical adipose depots during diet-induced adiposity: Lee WH et al. “Anatomical Atlas of Kinase Responsiveness to Weight Gain: Adipose Depot Reprogramming in Diet-Induced Adiposity.” DOI: 10.3390/metabo16050318 The key insight is that adipose tissue is not biologically uniform. Visceral fat, subcutaneous fat, and other depots activate different signaling programs under obesogenic stress. Rather than a synchronized systemic response, the body exhibits compartment-specific kinase adaptation. This matters because kinase signaling controls: adipogenesis insulin responsiveness inflammatory tone mitochondrial adaptation fibrosis immune recruitment stress resilience The study suggests that weight gain induces a spatially organized signaling landscape where each depot acquires a distinct biochemical identity. That framework may explain several longstanding paradoxes: why visceral fat is metabolically toxic while some subcutaneous depots are protective why aging adipose tissue loses plasticity heterogeneously why systemic therapies often show inconsistent metabolic responses why inflammation and fibrosis emerge unevenly across fat depots The implications extend beyond obesity. Aging adipose tissue likely undergoes similar depot-specific kinase drift. This is especially relevant for: senescent SVF remodeling adipose precursor exhaustion mitochondrial dysfunction macrophage polarization fibrosis-linked metabolic decline It also reframes therapeutic development. Future metabolic therapies may need to target: “which depot?” not just: “which pathway?” A drug that improves subcutaneous adipose remodeling may fail entirely in visceral adipose tissue because the kinase-state topology is fundamentally different. This aligns with the emerging idea that adipose tissue behaves less like passive storage and more like a distributed endocrine-organ network with region-specific signaling logic. Obesity biology is becoming spatial biology. And kinase atlases may become foundational infrastructure for the next generation of metabolic therapeutics. Reference: Lee WH et al. Metabolites (2026) “Anatomical Atlas of Kinase Responsiveness to Weight Gain: Adipose Depot Reprogramming in Diet-Induced Adiposity” DOI: 10.3390/metabo16050318

지난주 BTS를 보기 위해 멕시코 소칼로 광장에 수만 명이 모인 것에서 확인할 수 있듯, 우리 문화에 대한 멕시코 국민들의 관심은 매우 뜨겁습니다. 멕시코가 매년 5월 4일을 '한인 이민자의 날'로 기념하고 있으며, 중남미 최초로 한국인이 이주한 국가라는 점 또한 양국 간 오랜 교류의 역사와 우호 관계를 잘 보여줍니다. 오늘 셰인바움 멕시코 대통령님과 통화를 나누며 경제, 문화, 에너지를 비롯한 다양한 분야에서 양국 협력을 강화해 나가기로 뜻을 모았습니다. 특히 이러한 협력의 성과가 양국 국민들께 실질적 혜택으로 이어질 수 있도록 한-멕시코 FTA 협상의 조속한 재개 필요성을 강조했습니다. 또한 다음 달 멕시코에서 개최되는 월드컵의 성공을 온 마음으로 기원합니다. 한국과 멕시코는 같은 조에 편성되어 오는 6월 18일 예선전을 치르게 됩니다. 승패를 떠나 양국 국민이 함께 즐길 수 있는 뜻깊은 경기가 되었으면 좋겠습니다. 향후 이루어질 대통령님과의 만남이 양국 간 전략적 동반자 관계를 한층 더 심화시키고, 나아가 미래 협력을 구체화하는 계기가 되길 희망합니다. 셰인바움 대통령님, 가까운 시일 내 멕시코에서 뵙겠습니다. Como se podía confirmar la semana pasada cuando decenas de miles de personas se reunieron en la Plaza Zócalo de México para ver a BTS, el interés del pueblo mexicano por nuestra cultura es sumamente alto. México celebra cada 4 de mayo como el “Día del Inmigrante Coreano” y fue el primer país de América Latina al que emigraron los coreanos. Esto demuestra la larga historia de intercambios y amistad entre nuestros dos países. Hoy he tenido una conversación telefónica con la Presidenta Sheinbaum del México, y coincidimos en fortalecer la cooperación bilateral en diversos sectores, tales como la economía, la cultura y la energía. Sobre todo, he subrayado la necesidad de reanudar a la mayor brevedad posible las negociaciones del TLC entre Corea y México, con el fin de que los resultados de esta cooperación puedan convertirse en beneficios reales para los pueblos de nuestros ambos países. Asimismo, deseo sinceramente el éxito de la Copa Mundial que se celebrará el próximo mes en México. Corea y México estan en el mismo grupo y se enfrentarán en la fase de grupos de la Copa Mundial el próximo 18 de junio. Espero que sea un partido memorable que pueda ser disfrutado por los pueblos de ambos países, más allá del resultado. Espero que el próximo encuentro con la Presidenta contribuya a profundizar aún más la asociación estratégica entre nuestros dos países y sirva como una oportunidad para materializar nuestra cooperación con miras al futuro. Presidenta @Claudiashein, espero poder verla en México en un futuro próximo.

@Jaemyung_Lee @lalo_recargado ¡Acá lo esperamos! Koreanos y Mexicanos, ¡somos hermanos!

😰🧂Los escolares en México consumen 7g de sal al día, ¡mucho más de lo recomendado! La gran mayoría viene de botanas y otros ultraprocesados con publicidad infantil. ¿Les ofreces estos productos dañinos sin darte cuenta?⚠️  #SemanadelaSal elpoderdelconsumidor.org/2026/05/dismin…

Síndrome de Disrupción Endocrino-Metabólica por Insulina (SIDEMI). Se define como una entidad clínica sistémica donde la hiperinsulinemia persistente actúa como el factor patológico primario. A diferencia de otros diagnósticos que solo ven el síntoma (como el azúcar alta o la obesidad), el SIDEMI señala a la insulina como la "chispa" que descontrola todo el sistema, dañando desde el metabolismo de las grasas hasta el funcionamiento de otras hormonas, mucho antes de que aparezcan las enfermedades graves. Principales enfermedades y condiciones derivadas de este estado: 1. Trastornos Metabólicos y Glucémicos Diabetes Tipo 2: El agotamiento de las células beta del páncreas tras años de sobreproducción. Hígado Graso No Alcohólico (Esteatosis hepática): La insulina ordena al hígado convertir el exceso de energía en grasa. Dislipidemia Aterogénica: Aumento de triglicéridos y partículas de LDL pequeñas y densas (las más peligrosas para las arterias). Hipoglucemia Reactiva: Bajones de azúcar bruscos causados por picos desproporcionados de insulina. 2. Salud Cardiovascular Hipertensión Arterial: La insulina provoca que los riñones retengan sodio y endurece las paredes de los vasos sanguíneos. Aterosclerosis: Inflamación y acumulación de placa en las arterias. Insuficiencia Cardíaca: Por la hipertrofia del músculo cardíaco y la retención de líquidos. 3. Trastornos Hormonales (Eje Poliendocrino) Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP): La insulina estimula en exceso los ovarios para producir testosterona. Hipogonadismo en hombres: Bajos niveles de testosterona debido a la conversión de esta en estrógenos en el tejido graso. Infertilidad: Disrupción de los ciclos ovulatorios y de la calidad espermática. 4. Enfermedades Neurodegenerativas Alzheimer : La insulina alta en el cerebro impide que se limpien las placas de proteína beta-amiloide. Deterioro Cognitivo Leve: Por la inflamación crónica y la mala utilización de la energía neuronal. 5. Crecimiento Celular y Cáncer Proliferación Celular: La insulina es una hormona de crecimiento; niveles altos se asocian a un mayor riesgo de cáncer de colon, mama, páncreas y endometrio. Aparición de Acrocordones y Acantosis Nigricans: Crecimiento excesivo de células en la piel (queratinocitos). 6. Otros Impactos Sistémicos Hiperuricemia y Gota: La insulina compite con el ácido úrico en los riñones, impidiendo que este se elimine correctamente. Apnea del Sueño: Muy ligada a la acumulación de grasa visceral y la inflamación de las vías respiratorias. Inflamación Crónica de Bajo Grado: El estado basal que precede a casi todas las enfermedades modernas. *Nueva definición que yo estoy acuñando. No existe y la dejo publicada como constancia histórica de algo que se viene.

¿Cuánta sal consumes? 🧂🫣 La OMS recomienda menos de 2 g de sodio al día, pero en México consumimos entre 3.1 y 3.5 g diariamente. 📢Esta #SemanadelaSal señalamos que reducir este exceso con políticas públicas podría prevenir 12,866 muertes o 43,940 casos nuevos al año por enfermedades cardiovasculares, enfermedad renal crónica y cáncer gástrico. elpoderdelconsumidor.org/2026/05/dismin…

This narrative review summarizes molecular, epidemiological, and clinical evidence on the role of B vitamins in cardiovascular health.