Menorca European Region of Gastronomy

La fruta, la verdura y todos los alimentos de proximidad están más cerca de lo que imaginas. En los mercados encuentras la mejor variedad de productos frescos de nuestra tierra. 🍎

Queríamos terminar el mes recordando un plato muy especial para estas fechas, nada menos que Arròs de la Terra. 🍲 Se trata de trigo picado, también llamado bulgur, acompañado de distintos tipos de carne y embutidos, un plato muy tradicional del campo menorquín. 🌾 📷 @tiberis

Showcookings que ponen en valor el talento local: jóvenes cocineros dedicando su pasión a cocinar con producto de Menorca y compartirlo con todos. 🍽️💙

Somos Menorca ERG, un espacio donde la gastronomía es protagonista. 🌊 Recordamos los chefs que nos acompañaron en los showcookings del pasado 2025.

La sobrasada menorquina tiene raíces profundas en nuestra gastronomía. 💙 Este exquisito embutido, se remonta a técnicas antiguas de conservación de carne, se convirtió en una tradición firme en la isla desde al menos el siglo XVIII. 🏛️ 📸 santignasihotel (IG)

Concursos, showcookings, mesas redondas y demostraciones que ponen en valor la cocina profesional, la innovación y la identidad gastronómica de la isla. 🍴

🔥 Tres días de gastronomía, talento y producto local. La feria Horeca llega a Menorca para convertir la isla en punto de encuentro del sector. 📆 17, 18 y 19 de marzo de 2026

El Club Marítimo de Mahón abre sus puertas para rendir homenaje al legado culinario de Lázaro Alcaide y Antoni Borràs, dos nombres que forman parte de la memoria gastronómica de la isla. 📍 Club Marítimo de Mahón 🗓️ Sábado 14 de marzo 🕒 12:30 h

Ser jurado en el Jove Xef Menorquí es mucho más que puntuar un plato. 👨‍🍳✨ Es apoyar al talento que viene, celebrar el producto local y mantener viva la conexión con nuestra tierra y nuestras tradiciones.💙

Las tradicionales calçotadas también se viven en Menorca, donde esta verdura humilde se transforma en un auténtico festín al aire libre, entre brisa mediterránea y buena compañía. 🍽️ ¿Y tú, ya has disfrutado tu calçotada este año? 😋 📷 santomonigosc (IG)

Amantes del membrillo: ahora es el mejor momento de disfrutar de este producto de invierno que combina de maravilla con queso de Menorca. ¿Eres de los que prepara la confitura en casa? 🧀

Vosotras hacéis que nuestra isla sea diferente y, sobre todo, única. 💙 📸 Fotos de fotos_antiguasmenorca (IG) , Antoni Picó Vivó. Arxiu d’Imatge i So de Menorca-CIM.

Hoy, 8M, un día en el que se sigue luchando en muchos lugares del mundo por la igualdad real. 💜 Desde Menorca agradecemos a las mujeres que se esfuerzan cada día para conservar la gastronomía local y las tradiciones.

🔥 El pasado viernes vivimos un #showcooking muy especial en Es Castell. Max Gonzalvo cocinó en directo un arroz con pulpo, cebolla, calabaza, alcachofa y botifarró, compartiendo técnica y #productolocal con el público. Una tarde para saborear #Menorca desde dentro. 💙

¿Qué mejor que una buena receta de caldera de morena?🍲 🍽️Aquí te traemos esta que está riquísima.😋 ℹ️ @triberis_

Ser jurado en el Jove Xef Menorquí es mucho más que puntuar un plato. 👨‍🍳✨ Es apoyar al talento que viene, celebrar el producto local y mantener viva la conexión con nuestra tierra y nuestras tradiciones.💙

Porque elegir producto local es elegir identidad, sabor… y elegir Menorca. 💙 #DiaDeLesIllesBalears

Cuando eliges producto local, eliges futuro. 🍴 El producto local sostiene tradiciones, payeses y territorio. Y este es un aspecto muy presente en el Concurso Joven Chef Menorquín, que en 2026 ha apostado por preparar un plato con huevos de gallina de raza menorquina. 🥚💛

👵 “S’àvia” nos despide con el último capítulo de la serie "Els Secrets de s'Àvia" con una receta que representa la tradición culinaria menorquina. #MenorcaGastro #ElsSecretsDeSAvia #Oliaigua #SaborsDeMenorca #CuinaTradicional

🧀 A veces, lo más simple es lo que más invita a detenerse. Un picoteo menorquín sobre una tabla de madera nos inspira pausa, sabor auténtico y momentos para compartir. #MenorcaGastro #MenorcaERG