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[일본 맛집 리스트&예약정보]
지역별, 장르별로 구분하고, 구글맵/인터넷예약/블로그 후기 링크를 달아 엑셀에 정리하고 있습니다.
Daedok@Moduggagi
10년 동안 일본 다니면서 쌓인 맛집 기록 정리한 지도 완성. 앞으로 계속 업데이트 예정 google.com/maps/d/u/0/edi…
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Daedok
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Daedok
@Moduggagi
야구/마작/알코올/다이어트/여행/미식/블루아카 野球・麻雀・お酒・ダイエット・旅行・グルメ・ブルアカ 그 외 잡다한 취향들. 日本語おk
South Korea, Seoul Katılım Kasım 2010
297 Takip Edilen485 Takipçiler
물론 내가 차 타고 가면서 오산 톨게이트 지나고
はい。カラスヤマ(烏山)市、カラスヤマ(烏山)市到着しました。
이지랄 하긴 했지만 오산 오색시장에서 오족협화 소리하는 인간도 이 사람 말고는 없을 것.
전진축/前進軸🌸HIMEHINA Seoul@JeanFillioux53
오산 오색시장에 있는 젠빙궈즈 집인데 오색시장이 왜 오색시장이냐 오족협화의 오색기라 오색시장이다라는 다소 부적절한 농담을 하면서 먹었음...
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사실 이 업은 현행대로 인별계약에 맡기기보다는 회사가 정규직으로 사람을 채용하고 정성적인 인사평가를 통해 평판을 관리하며 서비스 품질을 높여야 할 종류의 비즈니스이지만, 사람들이 그 비용을 내기는 싫어함... 그러니까 항상 그 인력풀에서 그정도의 서비스들을 받게된다.
가오리연@stingraykite
사실은 식당일이 돈은 더 됨. 더 정규적이고. 말인즉슨 식당일을 할 일머리와 근로윤리가 부족한 사람만이 이 일을 한다. 시터도 똑같다. 문제는 집안일이라는 일의 특성상 반복적으로 남의 생활의 흔적을 치우는 일이 온전히 일로써 받아들여지기가 쉽지가 않음.
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결론 : 식당 하지 마라
정 식당 해야겠다면 한식당 하지 마라
정 한식당 해야겠다면 손님 많이받으면서 사람써야하는 대중한식당 하지 마라
정 해야겠다면...아 알아서하십쇼 나는 곧 사라질 백반집이나 열심히 다닐라니까
Daedok@Moduggagi
그리고 일정 연령대를 넘어가면 마치 지가 시장통 수십년 된 단골장사하는 식당 주인인 줄 알고 손님들한테 훈계질을 해대는 미친 파견직원까지 나타나기 시작함. 폐급인력은 그 양상이 다를 뿐이지 국적과 연령대에 무관하게 존재함...
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직원도 아니고 파견인데 사장 하라는 대로 안 하고 지맘대로 하기/손님한테 명령하기/고장난 인간처럼 한번에 뭐든 하나씩만 하기(피크타임 식당 홀에서는 결격사유를 넘어 죄악임)/잘 모르면 안물어보고 알아서 대충 덮어버리기 등등등등
Daedok@Moduggagi
꽤 (10년 이상) 옛날 일이기는 한데, 한국 들어온 지 얼마 안 되는 인력 중에서 비슷한...'한국의 서비스 스탠다드' 에 한참 못미치는 무례 혹은 사고를 쳐서 가게 사장이 미치게 하는 케이스가 보통 많았던 게 아님.
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직접 목격(정도가 아니라 우리가게에서 썼던 일일 파견) 한 케이스 중 최악은 손님이 반찬을 더 달라고 하자 옆테이블에서 남기고 간 손 안 댄 반찬을 그냥 쓱 밀어다 주려고 했던 케이스.
바로 바로잡기는 했지만 '자기 살던 데에서는 그래도 됐다'나...
Daedok@Moduggagi
@stingraykite 한국기준 식당일이라는 것은 사실상 인력사무소/공사일용직의 성반전버전일 뿐이라고 생각됨... 주방이고 홀이고 에이스들은 비싼 몸값에 현장에서 직접 스카웃해가고 그날그날 파견되는 인력은 돌려돌려돌림판인것 차이가 있다면 홀 인력 가챠는 잘못하면 가게를 조져놓을수있다는것 정도려나...
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@stingraykite 하지만 결국 음식을 갖다주는 것은 인간이기에 진짜 상상못한 사고를 다 쳐댐
주문받는 것? 그것은 홀 직원의 기능 중 정말 미미한 하나에 불과하다...
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사실은 식당일이 돈은 더 됨. 더 정규적이고. 말인즉슨 식당일을 할 일머리와 근로윤리가 부족한 사람만이 이 일을 한다. 시터도 똑같다. 문제는 집안일이라는 일의 특성상 반복적으로 남의 생활의 흔적을 치우는 일이 온전히 일로써 받아들여지기가 쉽지가 않음.
자사호@jasaho7
왜이러는지생각을좀해봣음 '내가 남의 집 청소나 해 줄 사람이 아닌데'라는 생각에 갑자기 들이받는거같음 아무리생각해도 이게정답임
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