MoiChef

Pourquoi la truffe blanche est elle si chère ? Découvrez l’histoire de la famille qui se cache derrière TartufLangue : ift.tt/3cAbcxX #truffe #truffle #truffes ift.tt/2PWr83O

[VENTE PRIVÉE - CLUB MOICHEF 🧀] Offrez-vous du parmesan 60 mois d'affinage (soit 5 ans) sur club.moichef.fr Giorgio Bonati et son fils Gianluca sont producteurs de parmesan à Basilica Nova, un bucolique village de 3000 habitants, dans la cam… ift.tt/2ORdgHp

Depuis plus de vingt ans, Alain Abel a ensorcelé de nombreux chefs. Son sortilège ? Vanilla Tahitensis (ou vanille de tahiti) ! “La plus belle, la plus goûtue, la plus prisée” selon le chef Yannick Alléno qui a, lui aussi, succombé. À travers MoiChef, no… ift.tt/2S89YBD

[VENTE PRIVÉE - CLUB MOICHEF] Champis ou poudre? 🍄 Pour Loïc Robert, pas de problème d’addition : amoureux de la Lozère et fan de champignons, il assemble ces deux passions pour donner vie à Champi Lozère, en 2013. ❤ Et pas de problème d’adoption côt… ift.tt/36XDazA

Julien Dumas, chef étoilé de l'institution @lucascartonparis vient de rejoindre le Club MoiChef ! Les membres du Club y seront désormais accueillis avec une coupe de champagne 🥂 et une visite privée des cuisines 🔥 ! Plus d'infos sur le Club => lien … ift.tt/2uP7WNO

La carte cadeau MoiChef, c'est simple, rapide et ça sera sous le sapin demain soir. Et en plus de faire plaisir, elle se fait en origami ET en forme de cœur. Tout est dit, ça se passe par ici : ift.tt/2fPbHeZ ift.tt/2ZmBQE7

Depuis 1975, Alba, capitale mondiale de la truffe, accueille @tartuflanghe et sa famille fondatrice, les Montanaro. Il y a d’abord eu un voyage au bout du monde, un restaurant étoilé, un laboratoire, des pâtes, de la poudre, un label. Bref, quand le chef… ift.tt/38FuXC5

(Portrait en bio) Le vendredi soir, il y a des rendez-vous qui font traîner des pieds. Celui fixé dans l’atelier de @mariongrauxpoterie n’en fait pas partie. La rencontre est à l’image de sa vaisselle : simple, évidente, naturelle, profondément animée. E… ift.tt/2PjdmqX

Dans la Box MoiChef - Hiver 2019/20, recevez cinq produits sélectionnés pour vous par le chef Yannick Alléno - @lepavillonledoyen 🔥Gousses de vanille par @alain_abel_tahiti_vanille 🍾 Perles de truffe par @tartuflanghe 🍄 Cèpes déshydratés par Champi-L… ift.tt/2ONSY0z

Plongez dans l'univers du chef triplement étoilé Yannick Alléno - @lepavillonledoyen à travers la Box MoiChef Hiver 19/20. 📷 @romainguittet ift.tt/2D23cFs

[ Nouvelle Box ❄️ ] Yannick Alléno @lepavillonledoyen signe la Box - Hiver 19/20 🔥 📷 @romainguittet ift.tt/2XosF5k

Pour la Box MoiChef - Automne 2019, Alexandre Couillon a imaginé une recette un peu automnale entre le noir de l'encre de seiche et le rouge du vinaigre de myrtilles. Ce vinaigre, c'est celui puissant, intense et parfumé produit par @grainesdalma. Portra… ift.tt/2NS340c

"C'est la touche de la mer !" Dans sa Box MoiChef, Alexandre Couillon vous apprend à cuisiner l'algue kombu @umamiparis. Adorée au Japon, elle séduit de plus en plus de chefs & gourmets français. ift.tt/2WnNUUn

"Sauniers", c'est ainsi qu'on appelle à Noirmoutier ces chorégraphes des marais salants, ces ramasseurs d'or blanc, gardiens d'un savoir-faire millénaire. 📷 @anneclaire.heraud ift.tt/35z7PUn

“Alors je vais être chauvin : c’est juste le meilleur de France. C’est le meilleur du monde”. Dans sa Box MoiChef, Alexandre Couillon vous partage le sel du Marais de Bonne Pogne où il s’approvisionne personnellement ; il y entretient des liens très fort… ift.tt/2oEld8Y

🍵 Le thé matcha : impossible de le confondre avec un autre ! D'abord sa texture : à l'inverse de tous les autres thés, le matcha se consomme sous forme de poudre extra-fines et non de feuilles. Et puis sa couleur verte électrique, absolument inimitab… ift.tt/30J8ord

"Ici, à La Marine, on a une relation très forte avec le thé matcha". Le chef Alexandre Couillon a choisi de vous apprendre à le cuisiner dans sa Box MoiChef ; et cette semaine on vous raconte tout ce qu'il faut savoir sur ce thé aux mille vertus, ainsi q… ift.tt/2oq8O8b

[PORTRAIT] Marion, c'est le genre de personne qui vous accueille dès la première seconde avec un sourire bright aux lèvres et vous met à l'aise si vous vous connaissiez depuis dix ans. On adore, en somme. Une cheffe à la personnalité atypique à découvrir… ift.tt/2zYncqR

En cuisine avec @alexandre_couillon Sa Box MoiChef, une exclusivité à vivre chez vous, jusqu'au 14 novembre. 📷 @anneclaire.heraud ift.tt/2KYZrE1

👨‍🍳🔪 Plongez dans l'univers du chef Alexandre Couillon - Automne 2019 📷 @anneclaire.heraud ift.tt/2TF4DkC