酩酊マン@大手町

アカウントログインできなかったころの写真をゆったりあげるか ポール・ボキューズ

「すすきの出張の際の北海◯庁訪問」 #本日の失言

@kk_801m 厳密に言うと、こんな感じみたいです！ 情報を食べる、、じゃないですが、ハングリータイガーにありがたみを感じますよね笑 ハングリータイガーの浜松出店 → そこで働いた澤木宏次氏 → 澤木氏らが開発した炭焼きハンバーグ → さわやか1号店に導入 → 現在のさわやかの看板商品へ

@My_favourite_M そうなんですか！？

さわやかをナメてかかるとこうなる 平日の朝時点でのこれはやばい。

@qas_wine 未だ自覚してない系統の性癖(ワインの好み)を引き出せる可能性が！！

@My_favourite_M はい水見式

日本ワイン、妥当に菊鹿シャルドネが美味しいと思う 自分の経験値不足かもだけど、他の美味しい日本ワインがすぐ浮かばないなぁ

@qas_wine 甲州かぁ、、、という僕のツイートがナチュラルに失礼だったー ワインは種類多過ぎて、絶対取りこぼしがあるんだろうなぁと思いつつ、 取りこぼし以前に、そもフランスの有名どころを総なめできたわけでもなく、、

@My_favourite_M 甲州の味は全くしないから安心。ほんまに多すぎる

@qas_wine ありがとうございます！ 正直名前はよく見る、レベルでした。甲州かぁ 以前オススメしてもらったやつですね！飲むべきものが多過ぎる！

@My_favourite_M shimokitazawa-wineshop.com/2024/02/09/coc…

某インポーターさんが、食事会で自社ワインと一緒に持ってきてくれて 速攻で両方飲み干された 当時は今よりも経験値不足だったから、ズバ抜けて美味しく感じたけど今はどうかなー 帝国ホテルで採用されてるのは知らなかった

周囲で2人がオーストリアのVieVinum、Vinifair行ってるみたい 去年は同じ時期に行ったけど、ウィーン近郊のホイリゲ兼試飲場みたいなお店しか行かなかったな 知らないこといっぱいあるなぁ

この間のカンテサンス✨ まさかのユリスコラン、豊満な香りとエネルギーたっぷりの滋味がクエと合った あとジュラが美味しかった。自分が全然好み(と思った物)以外のワイン飲んでないと痛感。皆さんありがとうございました！ お料理は写真NGでした

某画廊の持ってた物件購入 2400㎡で美術館創ります(本気)

信州ナイアガラ

いっつも家飲み写真プリズナーだなと思ったら、 昔ピーロートの営業から直買いしてたんだった、、、

男料理とワイン🍷

Domaine Michel Noëllat’s Fixin. 華やかな赤果実主体で、腐葉土っぽさはまだない。酸と渋みが立っていてかなり筋肉質。ジュヴレ寄りの芯の強さを感じるけれど、自分はもう少し華やかで官能的なピノの方が好み。鴨とはかなり合いそう。

@qas_wine 名店もホテルに入るとわけわからなくなる定期

ストレス溜まった。ホテル系はこれから全回避するかなあ…

www

歌舞伎の糸、つるとんたん、凪は普通に美味い 夜職グルメと侮るなかれ

ルッキズム云々で叩きたいわけではないけど、広報・対外発信の世界では、能力や肩書きとは別に「見た目の説得力」も現実には重視されているのだろうな、と 一部のソムリエでも同じかな

経団連系の会員向けセミナー、メディア側の専門家を講師に呼ぶ回も多くて、かなり勉強になるので積極的に参加している。 ただ、登壇者や大手人気企業の若手を見ると、いわゆる「見栄えのする人」がかなり多い。