Gorka

@vocescoruna @pescadosrabina 5 kg 350

Cuánto pesa? Cuánto cuesta? Esta mañana @pescadosrabina tenía a la venta este maravilloso ejemplar de lubrigante. #VDAC

Entrevista al gran Gorka Rodríguez, de la extraordinaria Pulpeira de Melide, en la ciudad de A Coruña nosolocine.net/entrevista-al-… .@nosolocine_ @PulpeiraMelide @Hgcsirena @ionebelarra @Portocabo @Pesca_Corunesas

@JLPnosolocine @nosolocine_ @GuiaRepsol @jorgecoira @corunacocina @xatouri @viajecescalas @sergiomoure @luisarbuniel @PazosMarga @parra1956 @CorunaTurismo @taquilla_espana @Hgcsirena @Petiscosgalegos @txerrac 🙏🙏🙏🙏🙏

nosolocine.net/en-la-pulperia… .@nosolocine_ @GuiaRepsol @jorgecoira @corunacocina @xatouri @viajecescalas

#Gastronomia A #Coruña 🍴 Estos son los 3 platos de A Coruña que más gustan a los turistas w.laopinioncoruna.es/hdul63

@profesorFP @CaptainAkab Yo veo lo que se paga por ahí por un máster y me sorprende que exijamos desde la hostelería según q cosas a nivel formativo. Creo q se ha extendido el “son rentables gracias a los de prácticas” y nada más lejos de la realidad.

@profesorFP @CaptainAkab Yo creo q las condiciones laborales tienen q ir cambiando como de hecho lo están haciendo. Otro tema muy distinto es el de los stage que es formación en situaciones reales y aún encima en los mejores Rest del mundo. Cada uno q cuantifique el valor de eso…

Ferran Adrià sobre la prohibición de las prácticas gratis en restaurantes: “Es muy jodido porque estás cortando el talento” directoalpaladar.com/actualidad-1/f…

@CaptainAkab @profesorFP El dijo que por el bullí pasaron 2000 personas. Si hubiera tenido que pagar habría formado un equipo y posiblemente no hubieran pasado más de cien. Ya después es decisión de cada uno si se siente explotado o no. Yo hice stage y me siento muy agradecido.

@profesorFP A ver si lo he entendido bien: ¿Remunerar prácticas elimina la creatividad de quien hace las prácticas? Y yo que pensaba que la cosa sería al revés. Qué cosas.

⏱️ Tic-Tac. Tic-Tac. 𝗙𝗔𝗟𝗧𝗔𝗡 ⑧ 𝗗𝗜́𝗔𝗦! Queredes saber máis de Gorka Rodríguez e da Pulpeira de Melide? Botade un ollo a esta marabillosa reportaxe en @el_pais elpais.com/gastronomia/re… 📌Sábado 11: showcooking + degustación + concerto #Melindre2024 @Concello_Melide

O

A Pulpeira de Melide, la taberna en A Coruña de los custodios del pulpo ‘á feira’ #Echobox=1712298202" target="_blank" rel="nofollow noopener">elpais.com/gastronomia/re…

Confirmo todo, un gran lugar llevado por grandísimos profesionales pero aún mejores personas!!! @PulpeiraMelide A Pulpeira de Melide, la taberna en A Coruña de los custodios del pulpo ‘á feira’ elpais.com/gastronomia/re… a través de @el_pais

🍽 Sábado de comer fuera. Decántate por un platazo #CoruñaCociña -Mero con potaje de vixilia (@asgarzasbarizo) -Croquetas de merluza en salsa verde (@NadoRestaurante) -Torrija de pan a la brasa, mantequilla, yema curada y erizo (@migacoruna) -Tarta de Santiago (@PulpeiraMelide)

Descanse en paz y muchas gracias por tanto.

Las 15 tortillas imprescindibles de A Coruña en el Día Mundial de la Tortilla de Patatas dlvr.it/T3kPjH

Menuda noche... @LaCasaEncendida  se impregnó de los sabores de #CoruñaCociña para presentar la nueva imagen de @CorunaTurismo. Gracias @ConcelloCoruna por dejarnos hacer lo que mejor se nos da, emocionar a través de nuestros productos, nuestra profesión y nuestra ciudad.

¡Hoy la liamos en Madrid! Esta noche #CoruñaCociña cocina en @LaCasaEncendida en un evento organizado por la concejalía de Fomento y Promoción de @ConcelloCoruna que da pistoletazo de salida a las actividades promocionales que tendrán lugar en #Fitur2024. ¡Van a flipar!

Los de Michelin me acaban de reñir por esto... lacocinadelosvalientes.blogspot.com/2024/01/la-gui…

Cinco sitios en A Coruña para disfrutar de los calamares, según el chef Pablo Pizarro dlvr.it/T1DdnT

¡Por un 2024 explosivo! Os enviamos nuestro mejores deseos para este año, que esperamos que tenga el mejor de los sabores 😋. #CoruñaCociña #20cociñeiros