Avui hem clausurat la Setmana del Pa amb xerrada del forner David Solana de @obradorabantos .
Hi han assistit professionals i uns 110 alumnes de @forneriasureda@iescalvia@ehib
Ens ha transmès la seva vocació i il.lusió en el seu projecte innovador.
Avui la #Setmanadelpa23 s’ha traslladat a Campos per conèixer tres dels seus forns #emblematicsbalears: Can Pere, Can Bet i Pastisseries Pomar.
De la mà de Tomàs Vibot, hem conegut històries, receptes i anècdotes... i hem pogut tastar les especialitats.
Moltes gràcies a tots!!
🙌A partir de demà, ja podeu gaudir de la Ruta del Llonguet.
🗓️Del 18 d’octubre al 13 de desembre.
El preu de la promoció de llonguet i beguda és de 3,75€.
👀 Consultau els forns i pastisseries que participen a la Ruta del Llonguet 23 👉 goo.gl/maps/d24ND7CRH…
Recordau que el pa elaborat de forma artesanal a forns amb obrador és un aliment saludable i sostenible.
El podeu trobar als més de 300 punts de venda de Pa d’Aquí, forn i tradició.
Consultau els forns de Pa d’Aquí bit.ly/3RZkdri
El conseller Alejandro Sáenz de San Pedro, ha presentat els actes de la Setmana del Pa amb l’Associació de Forners i Pastissers de les Balears, al quiosc de @PalmaActiva.
Un tast de pa de xeixa i llonguet de José Cortés ha inaugurat la Setmana del Pa 23.
@conselleriaEOE
Reunió anual del Consell Regulador Sobrasada de Mallorca IGP amb la presentació de la Llesca de pa saludable amb Sobrassada de Mallorca per part d Andreu Palou #pamoreno#padexeixa#PadAquí
🔼🔼Més de tres-cents forns de les Balears ja formen part de #padaquí, un distintiu de qualitat que posa en valor el pa artesà.
🤔Sabeu quines són les tipologies considerades tradicionals a les Illes? 👉 bit.ly/42XnlWx
Quina us agrada més?
🏆El Forn Can Nadal de Campos, guanyador del Millor Pa Moreno 2023, concurs de l’Ajuntament de Campos i l’Associació de Forners i Pastissers, amb Pa d'Aquí.
🥈El segon premi ha estat per al Forn de Can Rafel de Búger.
👏Enhorabona als guanyadors i als vint forns participants.
Avui he après uns truquets per fer llonguet a casa. N'he provat de fer un parell de vegades i no me surt com toca. Després de les eleccions en torn a fer 😉
Com cada any, la Fira des #Llonguet és un èxit! Enhorabona
🥯El director general de Polítiques per a la Sobirania Alimentària @Aram_OA ha assistit a la Fira del Llonguet d'Es Pil·larí a Palma.
🧑🏻🍳El #productelocal ha estat protagonista també de la mà del xef i president d'@ascaib@JoseCortesGarc1 i els seus llonguets amb @OlideMallorca.
‼️ El @goib anima a consumir producte local i apostar pels comerços de proximitat en aquestes dates festives
🍞Recordam que 64 forns i pastisseries de les Illes tenen el reconeixement d’emblemàtics i més de 300 establiments compten amb el distintiu «Pa d’Aquí. Forn i Tradició»
🫓Pasqua és sinònim de tradició gastronòmica en forma de panades, crespells, rubiols, formatjades, flaons i altres exquisideses
🐑El patrimoni culinari de les Balears és immens. Aprofitem-lo i gaudim-lo, sempre amb #productelocal