


Pilar Perla
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@PilarPerla
Teóricamente, historiadora del arte; en la práctica, eterna aprendiz de periodista científica. @milenioheraldo Proyecta un iceberg en el desierto @jornadasDmasI




















Cada bocado que tomamos nos lleva, en un fascinante viaje, al mundo de la bioquímica y los sentidos. Los alimentos son un conjunto muy complejo de moléculas que ingerimos, degradamos, transformamos y utilizamos. heraldo.es/noticias/socie… a través de @heraldoes

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