Sergi de Meià

Aquest dimarts, Show Cooking i Xerrada amb @RestSergideMeia i Daniele Rossi @slowfoodbcn a la Setmana de l’Alimentació Conscient @ajsantcugat 🔝 santcugat.cat

@NicolasValle @UICbarcelona Benvolgut Nicolás, molts ànims i força. Sempre he admira la teva feina. Records

He comunicat als professors i als meus alumnes de @UICbarcelona que pateixo una malaltia de pronòstic incert. He demanat disculpes per les possibles absències i he sentit el seu escalf. Després hem parlat de la Guerres dels Balcans i ha estat la millor classe de ma vida. Neka je.

Els productors a fons, Celler Rubió de Sòls youtu.be/Hk8vj9cACjA a través de @YouTube #productor #productecatala #comademeia @MAlbercocs a vere que et sembla. Petits projectes

@pbgastronomica @Can_Moragues moltíssimes gràcies

📌 Els aficionats de la natura no es poden perdre el #restaurant @Can_Moragues, un espai compromès amb la biodiversitat del territori. Amb el nostre amic Sergi de Meià (@RestSergideMeia) com a ideòleg, està capitanejat per Carla Domingo i Mateu Jaume. canmoragues.org/ca/

Una fundació basada en la gastronomia que, a través d’activitats formatives, un laboratori experimental i un espai multisensorial, vol convertir-se en espai de creació i de promoció de la cuina de proximitat. 🔗descobrir.cat/ca/notices/202… 📌@RestSergideMeia

Ja tenim canal de youtube a Coma de Meià Els productors a fons, el Safrà del Montsec youtu.be/86Okg04NT_M a través de @YouTube

@GeoparcOrigens @BiblioTremp @bibliosort @Biblio_Balaguer @BiblioSeuUrgell @PoblaBiblioteca Un llibre per llegir, reflexionar i cuina. Gràcies

S’acosta la tardor i amb ella els bolets. Per això la #Lecturarecomanada que us proposem és una publicació de @RestSergideMeia, cuiner expert del #GeoparcOrigens, amb propostes per llepar-se els dits! @BiblioTremp @bibliosort @Biblio_Balaguer @BiblioSeuUrgell @PoblaBiblioteca

🥗"Enganxa't a la fira. Xerrada de cuina saludable i de proximitat" 🧑‍🍳Prop de 50 persones van poder gaudir de les explicacions de Raquel París, #nutricionista de l'#EAPArtesadeSegre i de @Sergi_de_Meia, reconegut xef que ha ofert receptes. #ArtesadeSegre @RestSergideMeia

@LaVanguardia @RestSergideMeia @frit_ravich @Sergi_de_Meia Un #almuerzo fantástico en LaForja 83 su nuevo local. 930 017 966 Felicidades Sergi.

A great meal at Sergi de Meia #BCN ⁦@RestSergideMeia⁩

¡El #PremisQueFem2022 @frit_ravich a la Mejor Iniciativa de Restauración es para @RestSergideMeia! Entrega el premio Maribel Vidal, directora de comunicación y marketing de Frit Ravich, y lo recoge @Sergi_de_Meia, chef y asesor gastronómico.

I també, de la mà del xef @RestSergideMeia, una altra sessió dedicada a la #clotxa, l'entrepà tradicional de les comarques de Ribera d'Ebre, Priorat i Terra Alta. Nyam! 😋

Qué es la Girella (o chireta), el embutido de cordero más típico de Cataluña 20minutos.es/gastronomia/pr… @AjTremp #PallarsTerradeCorder @Sergi_de_Meia @RestSergideMeia

Te l'has perdut? Dibuixa't un somriure amb el gran xef @Sergi_de_Meia @RestSergideMeia a @eldivanCoppulo @CatalunyaRadio ccma.cat/catradio/alaca…

. @Sergi_de_Meia a @eldivanCoppulo: La cuina de Catalunya és la primera documentada del món. Ha revolucionat el món des de fa 700 anys (llibre Sent Soví). Faig cuina desacomplexada de km 0 Dimecres 27 abril PODCAST @CatalunyaRadio Amb @SilviaCoppulo @nuria_sam i @santiso

Quan menges bé, tens la sensació de volar, diu el xef @Sergi_de_Meia a @SilviaCoppulo Dimecres, 27 abril podcast @CatalunyaRadio Hem d'arribar a la sobirania alimentària! @eldivanCoppulo @nuria_sam @santisomusic El valor de la conversa

El meu avi em va ensenyar a estimar, respectar i no defallir mai, diu el xef responsable i prestigiós @Sergi_de_Meia @eldivanCoppulo 27 abril, dimecres @CatalunyaRadio podcast @SilviaCoppulo @nuria_sam i "santiso El valor de la conversa

@SilviaCoppulo @Sergi_de_Meia @CatalunyaRadio @eldivanCoppulo @nuria_sam @santisomusic moltíssimes gràcies!!

M’agradaria fer un plat per acabar amb la malícia del món, diu el prestigiós xef @Sergi_de_Meia a @SilviaCoppulo Dimecres, 27 abril PODCAST @CatalunyaRadio A @eldivanCoppulo Amb @nuria_sam i @santisomusic EL VALOR DE LA CONVERSA