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SCEANA
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@SCEANA6
麺"s記録🍜 酒、煙草、麺はヤメラレナイトマラナイ 気まぐれに更新🍀 無言フォローすみません
Katılım Aralık 2018
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らぁ麺飛鶏
地鶏と伊吹いりこと湾内ホタルイカのつけそば大盛鶏増し豚増し
おーい!いったい何だよコレは…
イベントでもない平日にこんな美味しいの出すのは反則じゃねーのか?😎
こんなん食べれるんだったらハンターと呼ばれようが謹んで受け入れようじゃないの〜KZさんとともに🫣笑
白と緑のグラデーションが美しい2色の麺は力強い弾力と啜り心地の良さが秀逸で鮮やかなグリーンの麺には青唐が練り込まれているとの事❗️
僅かだがピリッとした爽やかな辛味を感じとれ異なる風味のコントラストを楽しめる☺️
ちなみに辛いの苦手な僕でもこれくらいなら平気というかむしろ心地いい😏笑
その麺は煮干がガツンと効いた和出汁に浸かっておりもちろんそのまま食べても完食できるレベルだが何と麺の上にはホタルイカで作ったペーストがたっぷりと乗っておりもうこれつけ汁要らないんじゃね?とさえ思えるわ🤣笑
肝心のつけ汁だが鶏清湯ベースのキレのる醤油にしめじや青菜?新玉といった野菜が味にコクと深みを与えこれまたとんでもない美味しさに仕上がってる🤤
この至高のスープにホタルイカペーストと煮干出汁が合わさった時にどんな科学反応が起きるのか?
その答えは長州◯さんに聞いて欲しいのね〜🤭
きっとこう言う『飛ぶぞ』😳笑
イケ麺店主さんの類い稀なインスピレーションと確かな技術が融合した素晴らしいつけそばでいつも見てくれてるフォロワーの皆様には飛鶏さんの美味しさを偽りなくお伝えしたいですわ😌
(お客さん増えすぎると困るけど)
それにしても天はこのお方に二物も三物も与えたんだね🥺
おしゃんなビジュに旨味の宝石箱のような輝きを放つ筆舌に尽くしがたい逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂




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#俺たちのラーメン
山梨・甲斐市の鶏出汁中華そば 珀寛流(はかり)|地元食材と旨味凝縮スープ|俺たちのラーメン(俺ラー)@ore_ramen
ore-ramen.com/hakari @俺たちのラーメンから
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TheNoodles&Saloon #Kiriya@流山
本日のスタ麺
✅ 鶏の旨味ソバ 潮 (太麺) TP
✅ 鶏の旨味ソバ 醤油 (細麺) TP
✅ たまごかけごはん
✅ 殿堂店
✅ 神接遇
衝撃的なスープの美味しさ
自家製麺の食感、バリエーションがたまらないのよ~
この一杯に出会えた奇跡に、最大の敬意と感謝を込めて。乾杯🥂

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【越後維新湯沢本店】
@ishinyuzawa
〇こってりつけとん
かつお合わせ特盛
〇辛さ増し
〇ミニチャーシュー丼
久しぶりの『かつお合わせ』
美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
暖かくなって、過ごしやすいですね☺️🍀
ご馳走さまでした😋🙏
#越後維新湯沢本店
#新潟県南魚沼郡湯沢町




Yuzawa-machi, Niigata 🇯🇵 日本語
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