Yoshiaki Seto
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Yoshiaki Seto
@SetoYoshiaki
齢50を越えた元研究職のサラリーマン。日々のカレー屋さん巡りと週末のカレー作りでストレスの解消…
Katılım Mart 2018
323 Takip Edilen204 Takipçiler


本日いよいよ我々の最終日です。
想定以上の多くのお客様にご来店いただき、あっという間でした。
最終日の営業時間は変則的で、以下です。
11:00 - 19:00(18:30 L.O.)
最終日も死力を尽くして叫びます。
日本のカレーは、もっといける。
カツカレー★オールスターズ2 | Japanese Curry Festival@JCF_shibuya
【2026年3月30日】 カツカレー★オールスターズ2 -昭和100年のカツカレー- 「日本式カレー 弐番亭×wacca×トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏」いよいよ最終日! 各店最終日はアイドルタイムなし11:00 - 19:00(18:30 L.O.)の営業となります。 メインメニューは 「極みの鶏カツ丼カレー グリーンカレーラーメンコンボ」(税抜2700円)のみ。 wacca・八咫烏・弐番亭の奇跡のコラボです。 銘柄鶏のもも肉のチキンカツで作るカツ丼カレー。 特製グリーンカレーラーメンのスープをかけて味変もお楽しみください。 なお、お店の前は私道ですので、お並びはお店に向かって左側の壁沿いに、お静かによろしくお願いします。 【ご注意】 本イベントは 👉 完全キャッシュレス(現金不可) です ✔ クレジットカード ✔ QR決済(PayPay / 楽天Pay / au PAY など) d払いもご利用可能になりました。 ❌ 交通系IC(Suica・PASMOなど)も不可 👉 対応していない決済ではお会計できません あらかじめご了承くださいませ。 会場:東京都中央区築地2-8-1(TSUKIJI.カフェ.スイス) 本日の営業時間: 11:00 - 19:00(18:30 L.O.) #カツカレーオールスターズ #カツカレーオールスターズ2 #カツカレー #昭和100年
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@N6Gxb そうなんですよ。ブラックでありたいとは思わないんですけど、研究開発の人に残業代出ますか?って言われるとゲンナリします…。
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Yoshiaki Seto retweetledi

明後日3/25から『カツカレー★オールスターズ2』に出場する『日本式カレー 弐番亭』
実店舗は神保町にあるのですが、素晴らしすぎて個人的にリピートしているお店なんです。
私自身、
インバウンドなんてコトバと直結した意味ではなく「日本ならではのルーツを持ったカレーとは?」を問い続けています。
世に多種多様なカレーがあるのは素晴らしい。世界のスパイス料理を日本で食べられるのは素晴らしい。
けれどそんなシーンが分散と収斂をくりかえしながら、世界に「これがあたらしい日本のカレーだ」と言い切れるカレーが生まれるべきだ。
そう思い続けているんです。
(自分じゃ作らないのにw)
今回の『カツカレー★オールスターズ2』への思いもまさにそこ。
ビリヤニやスリランカ料理も含め、日本が誇るプラットフォームフードである「カツカレー」の名のもとでひとつに集えば、きっと何かが見えてくる。
そしてイベントの一番手がこの『弐番亭』
お店のテーマは「日本のカレーは、もっといける」
実際、何の情報もなしにこの店のカレーを食べてもめちゃくちゃ美味しいし、たぶんそう思える人の割合がめちゃ広いのが凄い。
外食カレーの世界では、ココが壱番という圧倒的強者がいますが、本気で弐番を狙いに行っている凄みを感じます。
写真は「KOJ(ドライキーマ)ほうれん草&チーズ」
どんなオマージュかと、そこからの良きずらし方がどうかは狭き世界の愉しみとして、単純に誰が食べても美味いです。
そんな『弐番亭』が3/25からの『カツカレー★オールスターズ2 』ではカレープロフェッサー三浦シェフ率いる『wacca』と、ラーメン界の風雲児『八咫烏』とのトリプルコラボ。
『日本のカツカレーは、もっといける』
2026年春、最大の事件となることは間違いありません。
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カツカレー★オールスターズ2 -昭和100年のカツカレー-
会場:東京都中央区築地2-8-1(TSUKIJI.カフェ.スイス)
営業時間:
11:00 - 15:30(15:00 L.O.) 17:30 - 21:00(20:30 L.O.)
※お会計は全てキャッシュレス対応となります。あらかじめご了承ください
※イベント概要は固定ポストにて
※★当イベントは内閣官房「昭和100年」関連施策に採択されました。
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