


2月の月替わりケーキは \プエラコラボ ショートケーキ🧸💕/ 横浜のくまのアフタヌーンティーカフェ Puella との特別なコラボレーション❣️ プエラを象徴するくまのクッキーと ロゴ入りシーリングチョコで仕上げた ハート型のショートケーキです🤎 使用しているのは、フランスヴァローナ社のブロンズチョコレート。ホワイトチョコを低温でじっくり火入れして生まれる希少なチョコレートです。 キャラメルのような香ばしさと、バターやビスケットを思わせるコクがあり、甘すぎないのが特徴。 中にはブロンズガナッシュやキャラメリゼした林檎、オレンジをサンドし、フルーツのさわやかな酸味とほろ苦さをプラス。 可愛さと大人の味わいを両立した、バレンタインにこそ食べてほしい2月限定ケーキです🧸💐✨ プエラコラボ ショートケーキ 2月限定 ¥2,200- ※たくさんお作りしますが、限りがございます。必ずお召し上がりになりたい方はご予約をお勧めいたします。





















