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飛べない鳥。
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飛べない鳥。
@WsRs9001
ウィスキーに敏感な鳥（人間） 夢は蒸留所を立ち上げることかもしれない ※出会い・宗教・投資の勧誘DMは一切返信しません
エオルゼア Katılım Nisan 2023
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ウイスキーエイジ（WAGE）
ザ ウイスキーブルース
グレンバーギー
1995（28yo）
ホグズヘッド
58.5%
溶剤のエステル、バターブレッド、砂糖漬けのレモンピール、若いメロンとラ・フランス、白桃のバブルガム、ややマンゴスチン、イエルバブエナと若干のレモングラス、若干のミントティーの渋み
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@otaku_saekano 記憶が正しければこれは福岡限定ボトルだったかな？色合いからしてシェリーが水楢の香りを圧倒しちゃうのかなって思ってたけど、ご親切に説明してくれてほっとしました！
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@WsRs9001 かなり珍しい樽構成で美味しかったです！
香りはミズナラ強めのシェリーなんですが、味わいは逆にシェリー強めのミズナラって感じでした...
他の亀田も全て飲みましたが、どれも良かったです♪
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おもろい。
私の予想は、麹を使わず(酒税法ウイスキーなので)、BIABでいける1バッチ400kgとかの麦汁(ビール)をしっかり濾過して、減圧蒸留1回で、ホグスヘッドサイズの新樽に詰めて500mlでボトリングしたから500本とか🤔
組合の基準なんか見てないと思うし、記載からは方法違うよ感あるし。どやろかw
「クランド」クラフト酒のお店@KURAND_INFO
500本限定、シングルカスク。 「Cask #1046」のオーナーを募集します。 アメリカンホワイトオークの新樽を使用。さらに、本格焼酎の単式蒸留器を用い、職人の細やかな手作業と“超小仕込み”での管理と工夫を織りまぜて、日本独自の蒸留を追求。挑戦の結晶が、開花します。 kurand.jp/products/cask-…
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