Xarly

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@XarlyV2

Basket Divertissement

Katılım Ekim 2015
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E@dsmtskkl·
Recette spritz (pour @LaTocante et @TempusArtPhoto ) Ingrédients Pour les biscuits : 180 g de beurre doux 225 g de farine (T55) 80 g de sucre glace 1 œuf 1 gousse de vanille 1 pincée de sel fin Pour le glaçage : 100/150 g de chocolat noir Préparation : Avant de commencer, laisser le beurre à température ambiante au moins deux heures en avance. Il doit être à environ 20° pour obtenir une texture pommade. Concernant la farine, lorsqu’il faudra l’intégrer à la préparation, il faut la tamiser (à l’aide d’un tamis/passeoire fine). Le crémage du beurre : Dans un cul-de-poule (ou au batteur), travailler le beurre seul jusqu’à ce qu’il ait l’aspect d’une crème lisse. Ajouter le sucre glace, le sel et les graines de vanille. Mélanger lentement (il ne faut pas incorporer d’air, sinon la pâte va gonfler à la cuisson). Le mélange : Ajouter l’œuf entier (à température ambiante lui aussi, pour ne pas figer le beurre). Mélanger jusqu’à ce que l’émulsion soit parfaite. Attention, si l’œuf et le beurre ne s’incorporent pas assez bien il existe une petite astuce : préparer un bain-marie avec peu d’eau dans le fond de la casserole. L’eau ne doit pas bouillir à grosses bulles, mais seulement être frémissante. Le bol avec la préparation ne doit pas toucher l’eau. Ensuite, pour sauver la préparation, il faut simplement mélanger jusqu’à ce que l’œuf et le beurre soient bien incorporés. Puis ajouter la farine tamisée en une seule fois. Mélanger juste assez pour que la farine disparaisse. Pas plus sinon la pâte deviendra élastique et le biscuit sera dur. Le pochage de la pâte pour avoir les stries : Utiliser une douille cannelée et une poche à douille. Ne pas trop remplir la poche pour garder de la force dans la main. Former les spritz sur une feuille de papier sulfurisée. Puis les placer au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum (le beurre va pouvoir figer et comme ça les stries seront saisies  par la chaleur). La cuisson : Préchauffer le four à 180° et enfourner pour environ 12 à 15 minutes. Les bords doivent être bien dorés, mais le centre doit rester blond. Dès la sortie du four, glisser la feuille de papier sur une grille froide (sinon ils vont continuer de cuire sur la plaque). Le glaçage : Faire fondre le chocolat au bain-marie (moi je fais du chocolat tempéré, mais je ne sais pas si ça vous intéresse. Il faut respecter les températures, ça permet d’obtenir un chocolat brillant et croquant). Enfin, plonger la moitié du biscuit et retirer l’excédent de chocolat (on peut ajouter des éclats de pistaches, noisettes, amandes, etc.).
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Xarly
Xarly@XarlyV2·
@Eliselatchoin Jeunes de quartier, elle cache quoi derrière cette appellation ?
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Xarly
Xarly@XarlyV2·
@Sbz_Gab @Crocodyle_TV C'est léger et ça m'a fait sourire. Au moins c'est du positif dans ma TL
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📚 SBZ | Gab 🐊
@Crocodyle_TV Si tu prends la vidéo de manière isolee il y en a pas, mais c’est quotidiennement que l’on voit leur bouffonnerie, pendant que des dingueries se passent partout. Pour prendre positions sur des sujets importants y’a personne mais pour faire des kamehameha là y’a du monde.
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Xarly
Xarly@XarlyV2·
Déjeuner typique à Alger : sardines frites, Kbda et une Hamoud La Blanche Un régal authentique pour 1200 DA, moins de 5€
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Xarly
Xarly@XarlyV2·
Direction Alger la Blanche, la capitale
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SLY Caëlan
SLY Caëlan@CaelanEuw·
Bon, pour vous changer un peu les idées, je viens d'extraire l'ensemble des pseudos du pattern, c'est un peu plus de 1250 pseudos uniques et l'extract ( un bon gros mur de texte ) ressemble à un lien tracké amazon des enfers #SLYWIN
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Solary
Solary@SolaryTV·
On va devoir passer par le Loser Bracket pour aller chercher cette Finale des EMEA !
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KCB Adm
KCB Adm@MadCast14·
@XarlyV2 Lower bracket en detente top 8 sans meme jouer pendant plus de 1 mois pdt que toute les ligues jouait
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KCB Adm
KCB Adm@MadCast14·
@SailiESPORT @XarlyV2 je sais même pas pourquoi ils bombent autant le torse avec nous mdr on a été créée apres eux et on est a des années lumieres d'eux, pour gagner il leur a fallu des equipes de div2 et que KCB soit promu en LEC
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Xarly
Xarly@XarlyV2·
H'miss, soupe Hrira tlemcenienne, briques oeuf et de la raie grillée Je me régale avec tout ça et pour un prix imbattable
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Gost ™
Gost ™@_Gost__·
Mes gars de l’IT, actuellement c’est pas du tout le moment de démissionner sans avoir une embauche derrière. Le marché est tellement dur wow. Force à tous.
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Solary
Solary@SolaryTV·
RENDEZ-VOUS AVEC L’HISTOIRE DEMAIN - 17H00 #SLYWIN
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