オーガニックサイエンス【公式】マグバーム| マグリポ | マグクリーム
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オーガニックサイエンス【公式】マグバーム| マグリポ | マグクリーム
@_OrganicScience
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レシピを考案して頂いた、かのとさんのアカウントはこちら
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@kanoto_cook
◎完全栄養食「極おにぎり」
<材料>4人分
・ご飯(お米)…2合 +雑穀
・鶏むね肉…150g
・塩こうじ…大さじ1
・白だし…大さじ2
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・さつまいも…中サイズ1本(150g程度)
・乾燥わかめ3g
・卵…2個
・鰹節…4g
・黒ゴマ…適量
・小口ネギ…適量
<作り方>
鶏むね肉はひと口大に切り、塩こうじを揉みこんでおく
お米を研ぎ水にさらしておく
調味料を加えてから2合のメモリまで水を張る。そこに①を加えサツマイモを丸ごと入れ炊飯。
後入れの具材を準備。炒り卵を作り、乾燥わかめは細かく砕く。
ご飯が炊けたらサツマイモを適当な大きさにしゃもじで崩し、後入れ具材を投入し混ぜる。
ラップにとりおにぎり型に握れば完成です。
<ポイント>
朝食やおやつにもピッタリ、タンパク質もしっかり摂れるおにぎりです。
食物繊維たっぷりのサツマイモや雑穀、マグネシウム豊富な海藻(わかめ)などがぎゅっと詰まった栄養満点なおにぎりです。
日本語
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