えなが

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@_____enaga

食をこよなく愛する私が作ったり食べたり話したり書いたり。(いや全部じゃん笑)/レシピ本『おいしい部屋』 販売中 → https://t.co/qQdEq06Bel /お仕事のご依頼はDM、または[email protected]までお願いします✉️

Katılım Kasım 2020
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えなが
えなが@_____enaga·
私のお気に入りのプリンのレシピがあるのはこの書籍だけ！ 何度も何度も失敗してようやくたどり着いた理想のプリンです。 ぜひ書店で見かけたらお手にとってみてください。予約は本日から開始です🍮
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えなが
えなが@_____enaga·
プロジェクトでお世話になった方が異動になったので、珍しく華やかなケーキを作りました。北海道大学の日本酒の酒粕が隠し味です🍶
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えなが
えなが@_____enaga·
センスが良い人は特別なことをしているわけではなくてどうでもいい部分を放置していないのだと。ふとした瞬間に「この人なんか素敵だな」って思う人って、例えばシャツのシワがちゃんと伸びていたり、紙袋をきれいに持っていたり、コーヒーを飲む手つきが丁寧だったりして。どうでもよさそうなところを雑にしていないところに潜んでいるような気がします🫧
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えなが
えなが@_____enaga·
料理の話をしていると人生の話になりがちで、人生の話をしているとなぜか最後にまた料理の話に戻るので、私の思考はだいたい食卓を一周しているのかもしれない？
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えなが
えなが@_____enaga·
北菓楼札幌本館では、こんなに素敵な空間でケーキプレートをお値打ちに食べられます。純ショートケーキのふわっふわのスポンジと程よいクリーム、上に堂々と鎮座しているいちごのバランス。
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えなが@_____enaga·
スタバのほうじ茶クラシックティーラテが 好きすぎてお家で再現。ほうじ茶＋アッサムであの香りを。ホワイトチョコ＋練乳であの甘さを。ちょっと贅沢な生クリームもポイント。少し手間をかけた日のご褒美ラテに。
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えなが
えなが@_____enaga·
難しくなくていいので、日常にどれだけ楽しみをつくるか意識しています。仕事終わり、これを作って呑むために頑張ったまである！！！
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えなが
えなが@_____enaga·
愛おしい夜の時間を満喫するおつまみ🍺アボカドに米粉をまとわせて、揚げただけ。塩を少しふり、お好みでレモンや胡椒をきゅっとかけて。
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えなが
えなが@_____enaga·
おいしいものは、必ずしも贅沢な場所にあるわけじゃなくて、自分の感覚を信じられる人ほど日常でちゃんと満たされているのかもしれないですね。
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papipapi
papipapi@papipap98812049·
@_____enaga 油断してると知らないうちに、新しい商品が出てるのですよね、六花亭
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えなが
えなが@_____enaga·
もうこれ…好きに決まっていると一目惚れした六花亭のお菓子。チョコレートでコーティングされたパリパリ食感にモカとココアのスポンジはしっとり。間は雪溶けのようなやさしいバタークリームが。すっと層が並ぶ姿はまるで林。創業者が生まれた3月13日に販売されたそう。細部まで美しい。
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えなが
えなが@_____enaga·
嬉しすぎて私も良い夢みれそう💭 参加してくださりありがとうございました🫶
みふぃ@miffycakelove

今日はえながさんに直接オートミールクッキーを教えていただけるという素敵イベントがあり、参加してきました🥹習う目的というよりも、憧れのえながさんにお会いしたくて！という方が強かったですが、美味しいクッキーも出来てハーブティーを飲みながらお話出来て幸せ時間でした🥹良い夢見れそう😴

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えなが
えなが@_____enaga·
@hanihal 作ってくださりありがとうございます🫖🤍
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えなが
えなが@_____enaga·
@vvw_sk なんだかお恥ずかしいです、、笑 ありがとうございます🫢✨
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えなが
えなが@_____enaga·
約6年間、左の白いアイコンでしたが、ちょっと気分を変えて、変更しました。正直「誰やねん」って思われたらどうしようとか、ずっと変えていなかったので不安もありつつ笑ですが、最近、食や人と関わる中で「誰がやってるのか」が見えるのもいいな、と思い変更です。これからも変わらず日常の中の「おいしい」を一緒に楽しめたらうれしいです🥄
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えなが
えなが@_____enaga·
@6_nq44 まぐつさん、本当長い間ありがとうございます🥹🫶
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えなが
えなが@_____enaga·
@rnaruu_ 1年前にも変えようか悩み、結局変えず…、やっと変えました🫢asuさん、ありがとうございます✨
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えなが
えなが@_____enaga·
今日は、オートミールのクッキーのワークショップでした🥄「家でもつくる！」と盛り上がってくださったり素材の組み合わせを皆さんで話し合う時間も。参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。
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えなが
えなが@_____enaga·
イチゴとチョコのカッサータに、紅茶のクッキー。酸味と甘さの重なりや、さくっとほどける食感を想像しながら手を動かす時間が、忙しい一日を、ちゃんと楽しみに変えてくれる気がします。
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えなが
えなが@_____enaga·
春めいてきました。明日からの3連休に是非。週末を楽しむレモンケーキ、ウィークエンドシトロンのレシピです。自分のために焼くのも。大切な人と食べるために焼くのもおすすめです🥄
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えなが
えなが@_____enaga·
@amD45216Ja_a 作ってくださりありがとうございます☺️
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Keşfet

@papipap98812049 @hanihal @vvw_sk @6_nq44 @rnaruu_ @elonmusk @BarackObama @taylorswift13