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@_sooffia
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Madrid, Carabanchel Katılım Şubat 2013
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🥩 Cinco consejos para comprar en la carnicería si te da vergüenza (o no sabes cómo pedir)
El mostrador puede llegar a intimidar y la mayoría acaba yendo al supermercado a comprar la carne en bandejas. Error. El carnicero de tu barrio es un gran aliado para tu cocina.
Quédate con estas claves: 👇
1️⃣ Pide por raciones, no por gramos. Calcular "300 gramos de lomo" es un lío. Pide "4 filetes finos" o "2 contramuslos". Tú sabes cuánto se come en tu casa y él sabe el grosor exacto para que quede bien.
2️⃣ Habla de recetas, no de anatomía. No hace falta que sepas lo que es la babilla o la tapilla de ternera. Dile al carnicero: "Quiero hacer un guiso para tres personas" o "algo a la plancha que quede jugoso". Déjale hacer su trabajo.
3️⃣ Aprovecha la mano de obra (es gratis). La carnicería no es el súper. ¿Quieres la carne en tiras para un wok? ¿Picada fina? ¿Sin un gramo de grasa? Pídelo. Te vas a casa con la mise en place hecha.
4️⃣ El 'truco' del pollo entero. Realmente no es un truco, pero es algo que puede que no sepas: comprar un pollo entero es mucho más barato que comprar las bandejas sueltas. Pídele que te lo despiece: pechugas fileteadas, muslos para asar, alitas...
5️⃣ No te dejes el oro líquido (los huesos). Cuando te despiecen ese pollo o te limpien una carne, pide siempre que te guarden los huesos y carcasas. Son la base gratuita para los mejores caldos y guisos que vas a hacer en tu vida.
💡 Solo hay que perderle el miedo al mostrador.
¿Cuál es vuestro truco más útil cuando compráis en la carnicería? 👇


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Marzo y ya sé lo que me va a salir en el spotify wrapped
Miley Official@MileyCyrusBz
🚨 MILEY CYRUS RE-RECORDED/ SANG BEST OF BOTH WORLDS FOR HANNAH MONTANA SPECIAL OMG.
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#HannahMontana
💥BOMBAZO💥
¡#HannahMontanaLaPelícula vuelve a los CINES!
La película se reestrenará el 27 de MARZO.

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🔴El Dr. Mariano Barbacid y su equipo, financiados por #CRISContraelCáncer, han logrado curar el cáncer de páncreas en ratones, de forma duradera y sin efectos secundarios.
Pero necesitamos tu ayuda para que esto sea una realidad en pacientes.
DONA AQUÍ👉ow.ly/b5cA50Y6Ou7
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🏥 Tras eliminar el cáncer de páncreas en ratones, el Dr. Mariano Barbacid pide ayuda económica para hacer realidad el tratamiento en pacientes.
info7.mx/internacional/…

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🔴Cuando decimos que la investigación puede cambiar la historia, hablamos de días como hoy.
El Dr. #MarianoBarbacid y su equipo han logrado la desaparición completa y duradera del #CáncerdePáncreas en modelos experimentales
👉 criscancer.org/adenocarcinoma…



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El Hospital Reina Sofía de Córdoba ha llamado a todo su personal para que se incorpore para atender a los heridos en el accidente de #Adamuz.
Los sanitarios, una vez más, salvando vidas.
Por eso hay que proteger y blindar la sanidad pública.
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Estuvieron 1 año llorando que Carletto era un vago, no entrenaban y no trabajan los partidos.
Les traen uno totalmente opuesto que es obsesivo de la táctica y trabaja al milímetro los partidos y se lo han cargado también.
A base humillarle públicamente si les cambiaba, de negarse a calentar, titularidades forzadas, filtraciones,borrarse cuando les apetecía, etc.
Pero qué panda de hijos de puta.
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La acción que acabó con la paciencia de Xabi Alonso.
Tras el título del Barça, Xabi Alonso le pide a sus futbolistas que se formen para hacerle pasillo al campeón. Mbappé se niega enojado y le dice a sus compañeros que no le hagan caso al entrenador. Y todos obedecen a Kylian.
Esto se suma a otros actos de antes, como Vinicus yéndose al vestuario tras salir de cambio o a jugadores riendo en el banquillo cuando el equipo va perdiendo.
Xabi Alonso no sintió apoyo de la Junta Directiva y tras todos estos actos, hoy llegó a un acuerdo para terminar su vínculo con el club.
En el Madrid, mandan los jugadores...

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Las especias, mejor en tiendas a granel. 🫙
Es mucho más fácil pillar los botecitos del supermercado (yo también lo hacía). Pero ir a una tienda especializada cambia la película por tres motivos:
1️⃣ La oferta. Ves el producto real y encuentras joyas como un buen curry madras o jerk de Jamaica.
2️⃣ La cantidad. ¿Solo lo necesitas para una receta? Compras lo justo y ya.
3️⃣ El precio. De verdad, no hay tanta diferencia.
Aunque confieso que yo nunca compro "lo justo", siempre pico con algo más. 😅
📍 Esta es La esquina del granel (calle de Torrijos, 5), mi favorita de Tetuán. 👇




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