ابن حران
9K posts


🚨 طرف علم 🔥 خذ العلم الجديد 🔥🔥 أن كأنك تبحث عن بطاقات ائتمان أصبر شوي 💳 فيه بنك سيعلن عن بطاقات ائتمانية بمميزات قوية تعطيك كاش باك وبدون رسوم إصدار وبدون رسوم دولية 🔥 الجميل أنك تقدر تصدرها خلال ثواني من التطبيق 📲












فاطمة يا فاطمة يا بنت نبينا افتحيلنا الباب يا فاطمة ده أبوكي داعينا




في كل مرة يظهر نقاش عن الأكلات الشعبية، يظهر من يحاول إعادة كتابة التاريخ. مؤخرًا سمعت الشيف مهند يقول إن البخاري سعودي، وهنا يجب أن نتوقف قليلًا ونسأل: لماذا نحاول تسعودة أكلات ليست سعودية أصلًا؟ طبق رز بخاري معروف تاريخيًا بأنه جاء من بخارى في آسيا الوسطى، وانتقل إلى الحجاز عبر التجار والرحّالة، ثم تبنّاه الناس وطوّروه وأصبح جزءًا من مشهد المطاعم الشعبية. هذا طبيعي جدًا في عالم المطبخ؛ فالأطعمة تسافر كما يسافر البشر. لكن المشكلة ليست في تبنّي الأكلة، بل في تغيير أصلها. المطبخ السعودي غني وعريق ولا يحتاج أن يستعير هوية أطباق أخرى ليبدو أكبر. لدينا أطباق أصيلة نفتخر بها مثل الكبسة والجريش والمرقوق وغيرها كثير. الاعتراف بأن البخاري ليس سعودي الأصل لا يقلّل منا، بل على العكس يثبت أننا مجتمع احتضن الثقافات وطورها. مطاعم البخاري في السعودية قدّمت نسخًا مميزة، وطوّرت الوصفة لتناسب الذوق المحلي، لكن الأصل يبقى كما هو. المطبخ ليس ساحة صراع على الملكية، بل ذاكرة شعوب وتاريخ هجرات. لذلك من الأجمل أن نقول الحقيقة ببساطة: البخاري جاء من الخارج… لكن السعودية جعلته ينتشر ويزدهر. #أسرار_المطاعم #الشيف_خليل_عويص




ناوي تشتري شماغ للعيد من الآن…؟ اليوم زرت مصنع سيار في اسكوتلندا وصورت عملية التصنيع كاملة… مصنع من أيام الحرب العالمية الأولى ويعمل بأدوات تقليدية عشان يحافظ على الجودة وفيه عرض وخصم 15% على كامل الموقع اذا استخدمت كود فهد كل الأشمغة هنا⬇️ sayyar.com/?utm_source=in… اعلان


ياخي التاريخ العربي والاسلامي مليان قصص اسطوريه تستحق انها تروى كأفلام، ليه ننتظر هوليوود تقدمها ثم نزعل لأنهم جايبين العيد بها ؟ تقدر توفر الفلوس اللي تدفعها كل سنة لحبيب الحبيب عشان يتنطط واسعد الزهراني يمثل دور سيكورتي جيزاني وتقدم عمل محترم من قصص التاريخ العربي والإسلامي















