AG Junge Lebensmittelchemie

#ChemisTree 3: Where is famous chemist Justus Liebig’s laboratory? (for a hint, you can take a peek at our Historical Landmark Awards) A: Parndorf, Austria B: Grenchen, Switzerland C: Gießen, Germany D: In a secret bunker in a classified location

An manchen Tagen fühlt man sich wie @Simon_Hammann

@Simon_Hammann @GDCh_aktuell @FROSTA_DE Zumindest weiß Frosta, dass es Lebensmittelchemiker:innen gibt. Falls Frosta Stellen besetzten möchte: Wir hätten da ganz gute Kontakte zu jungen Lebensmittelchemiker:innnen ;)

Vier Perspektiven - Ein Thema. Am 23.11 findet an der @unihh der Themenabend “In-Vitro-Alternativen zu tierischen Lebensmitteln” zusammen mit dem Regionalverband Nord der @GDCh_aktuell statt! 🥩🧪🐟 wir freuen uns auf euch (Eine Anmeldung ist nicht nötig)

Anmeldung ist noch möglich. Wir freuen uns!

@Simon_Hammann Wir sind schon gespannt. Auch wieviel Vögel in der Präsentation sind ;)

Ein wichtiger Teil des Fachs Lebensmittelchemie ist das Lebensmittelrecht, das heute bei den Lebensmittelchemietagen umfangreich besprochen wird. Auch dieses Thema ist natürlich geprägt von Zukunftsfragen rund um den Klimawandel. #LMChemie23

Und auch am letzten Tag ist das Thema Klimawandel wieder mit dabei. #LMChemie23

💐 Gratulation! Heute wurde Thomas Henle, TU Dresden, auf den 51. Deutschen Lebensmittelchemietagen mit der Joseph-König-Gedenkmünze ausgezeichnet. Foto (v.l.n.r.): Laudator G. Fricke, Preisträger T. Henle, GDCh-Vorstandsmitglied R. Albach & LChG-Vorstand G. Hamscher.

Der frisch gebackene Preisträger @Simon_Hammann berichtet über seine Arbeiten zu verschiedenen Lipiden. Ein wichtiges Gebiet, so ist zB das Verständnis der vorliegenden Fettsäuren essentiell, um die Qualität und Authentizität von Lebensmitteln zu bewerten. #LMChemie23

Twitter(X)-Star der Lebensmittelchemie @Simon_Hammann wurde heute mit dem Werner-Baltes-Preis ausgezeichnet. Wir als AG JLC gratulieren!

Roboter sind einfach faszinierend - ob auf dem Acker oder dem Labor. Der Abendvortrag auf den LC Tagen zeigt wie fancy Landwirtschaft sein kann. Roboter, die Unkraut weglasern? Kann ich das auch für den Garten bekommen? #LMChemie23

@PhenoRob Danke für den Vortrag :)

Zum Abschluss des ersten Tages ist jetzt noch der öffentliche Abendvortrag. Immer wieder ein Highlight und ein Blick über den Tellerrand. #LMChemie23

Career Day - Die Jobmesse der Lebensmittelchemie ist jedes Jahr unser Highlight. Kommt vorbei #LMChemie23

Carrer-Day: Nach den Firmenpräsentationen wird jetzt das praktische Jahr - das 2. Staatsexamen - vorgestellt. Hier am Beispiel von NRW #LMChemie23

THC (und andere Cannabionoide) spielt nicht nur in der Politik sondern auch in der Lebensmittelchemie eine Rolle. Spannender Vortrag über die Bestimmung in Hanfprodukten. #LMChemie23

Mineralölrückstände in Lebensmitteln bleiben ein wichtiges Thema. Bei den diesjährigen Lebensmittelchemietagen ging es eben darum, wie die schädlichste Fraktion der aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffe (3 Ringe oder größer) in der Routine analysiert werden kann. #LMChemie23

Die Presseresonanz der letzten Lebensmittelchemie Tag in Bonn von 2004. Schlagzeilen, die ich mir für dieses Jahr wünsche “Cola ist gesund” oder “Kaffee - die unterschätzte Quelle der Jugend” 😅 #LMChemie23

Großer Andrang bei der Eröffnung der 51. Deutsche Lebensmittelchemietage der @GDCh_aktuell an der @UniBonn #LMChemie23