عندما تستوي القدور ٧ في وقت واحد ؛ نحضر الطبقات أعلاه ونجعل كل طبقة عازلة بين كل نوع من أنواع الرز بحيث تأكل نوعاً من الرز ثم تخترق النكهات والكشنة ثم تذوق رز بنوع مختلف عطري حتى يكون امتزاج مذاقها متناقضاً ومتنوعاً في غُدد الذوق تحت لسانك فيمنحك تجربة غريبة في المذاق لن تتكرر في أي نوع من البرياني في العالم.
الطبقة العليا ستكون كشنة البصل والثوم وزيت الخردل ووجه من الزبدة الذائبة على الرز. ثم يترك القدر ٧ على نار هادئة حتى تنزل الطبقات بمذاقها على بعضها ثم يُقدم وبالعافية على قلوبكم.
العربية
