aviNews España - Revista

📍 aviFORUM Carne 2026 ya tiene fecha Los próximos 16 y 17 de junio nos reuniremos en el Hotel ILUNION Suites Madrid para celebrar una nueva edición de aviFORUM Carne, el punto de encuentro para los profesionales que impulsan la producción avícola de carne en España. Una edición que afrontamos con especial ilusión y que volverá a contar con el apoyo de AVIANZA. Además, este año incorporamos una novedad muy especial: un espacio de TED Talks con profesionales de la integración española, pensado para inspirar, compartir experiencias y abordar los grandes retos y oportunidades del sector. Productores, técnicos, veterinarios, integradoras y empresas del sector volverán a encontrarse en un evento concebido para aportar valor real, conocimiento y visión de futuro a la avicultura de carne. 🔜 Muy pronto compartiremos más detalles sobre el programa. Reserva la fecha y acompáñanos en Madrid en aviFORUM Carne 2026. Web del evento: aviforum.info/aviforum-carne… #aviFORUMCarne #aviNews #Avicultura #ProducciónAvícola #AviculturaDeCarne #SectorAvícola

🥚 Producir lo que el mercado demanda empieza por tener una ponedora preparada para hacerlo. H&N International GmbH Brown Nick destaca por combinar viabilidad, producción de huevos, eficiencia alimentaria y peso del huevo: cuatro factores clave cuando el objetivo es responder bien en granja y también en mercado. 👏🏼 #avicultura #puesta #huevos #geneticaavicola #produccionanimal #aviNews

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📢 El MAPA levanta el confinamiento general de las aves de corral en España tras mejorar la situación de riesgo por influenza aviar. La medida se mantiene, por ahora, en las zonas de especial riesgo y vigilancia, por lo que el sector deberá seguir extremando la prevención y el control sanitario en estas áreas. 🔎 Aun así, el Ministerio insiste en no bajar la guardia: mantener las medidas de bioseguridad y notificar cualquier sospecha seguirá siendo clave para proteger la sanidad avícola. 👉 Te contamos todos los detalles aquí: avinews.com/influenza-avia…

No te pierdas este fragmento de la charla que mantuvimos la semana pasada con Raul Gomez Arranz, director general de Grupo Uvesa, en la Feria Alimentaria. Durante la conversación nos habló de todas las novedades que llevaron a la feria tras la entrada del grupo MHP, así como del impresionante stand con el que estuvieron presentes. Además, también comentamos las últimas noticias relacionadas con la reciente absorción del PAYAN HERMANOS SA, su vinculación con Andalucía y la estrecha relación que han mantenido con el grupo a lo largo de los años. Fue una charla muy enriquecedora y un verdadero placer que nos dedicara estos minutos al servicio del sector. Si te ha gustado la entrevista, háznoslo saber en los comentarios para que podamos seguir compartiendo coberturas de este tipo.

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La gestión de la gallinaza es uno de los grandes retos ambientales y operativos en la producción de huevos. Transformar este residuo en un recurso útil es clave para avanzar hacia modelos más sostenibles en las granjas avícolas. En este contexto, UNIOVO ha iniciado una nueva etapa apostando por la valorización de residuos mediante compostaje, incorporando equipos de smartcompo que permiten transformar la gallinaza en abonos orgánicos aprovechables en agricultura. Este enfoque no solo contribuye a reducir el impacto ambiental de las explotaciones, sino que también abre nuevas oportunidades dentro de la economía circular aplicada al sector avícola. Más información en el artículo: avinews.com/uniovo-compost… #aviNewsEspaña #Avicultura #ProducciónDeHuevos #SectorAvícola #SostenibilidadAvícola

En los últimos años, los estimbióticos han despertado interés en nutrición avícola por su capacidad para estimular la microbiota responsable de fermentar la fibra en el intestino, favoreciendo una mejor utilización de los nutrientes presentes en la dieta. En este artículo, Diego Parra, Júlia Mesià y Óscar de Enrique analizan cómo el uso estratégico de estimbióticos en gallinas ponedoras puede contribuir a mejorar la eficiencia digestiva, la estabilidad intestinal y la calidad del huevo, con impacto directo en la rentabilidad del sistema productivo. Más información en el artículo: avinews.com/pt-br/estimbio… #Avicultura #NutriciónAnimal #GallinasPonedoras #SaludIntestinal #aviNews

El virus de influenza aviar altamente patógena H5N1 continúa generando preocupación en el ámbito sanitario por su capacidad de infectar nuevas especies animales. En los últimos años se han detectado infecciones en numerosas especies de mamíferos, desde carnívoros salvajes hasta mamíferos marinos, lo que demuestra la capacidad del virus para cruzar la barrera entre especies y adaptarse a nuevos hospedadores. Aunque la transmisión sostenida entre humanos sigue siendo muy baja, la presencia del virus en múltiples especies y la aparición de mutaciones asociadas a la adaptación a mamíferos refuerzan la importancia de la vigilancia epidemiológica y la bioseguridad en el sector avícola. En este artículo, Rafael Jesús Astorga Márquez y Santiago Vega García analizan los escenarios de riesgo zoonótico del subtipo H5N1 y qué implicaciones puede tener su adaptación a mamíferos para la sanidad animal y la salud pública. Más información: avinews.com/download/00_av… #Avicultura #InfluenzaAviar #H5N1 #SanidadAvícola #Bioseguridad #aviNews

La salud intestinal es un factor determinante para mantener la productividad y la eficiencia en avicultura. En el caso de los probióticos formadores de esporas, características como la velocidad de germinación, el crecimiento bacteriano y el lugar donde se activan en el intestino influyen directamente en su eficacia. La nueva generación de Ecobiol, desarrollada por Evonik, presenta un perfil de crecimiento más rápido y consistente, lo que favorece una colonización temprana del intestino y contribuye a limitar la proliferación de patógenos como Clostridium perfringens, Salmonella o E. coli. Más información en el artículo: avinews.com/crecimiento-de… #Avicultura #SaludIntestinal #NutriciónAnimal #Probióticos #aviNews

El ácaro rojo (Dermanyssus gallinae) sigue siendo uno de los mayores retos sanitarios en avicultura de puesta. Este ectoparásito se esconde en grietas y estructuras de las naves durante el día y se alimenta de las aves por la noche, lo que dificulta su detección y control. Las infestaciones pueden provocar estrés en las gallinas, anemia, caída en la producción de huevos y problemas de bienestar, con un impacto directo en la rentabilidad de la granja. En este vídeo analizamos cómo controlar eficazmente el ácaro rojo en avicultura y qué papel puede jugar MX PROFI 80 dentro de una estrategia integral de control en las instalaciones. ▶️ Descubre las claves en el vídeo. #Avicultura #SanidadAvícola #GallinasPonedoras #Bioseguridad #aviNews

¿Aún no has leído la revista de febrero de aviNews España? 🐔📖 En esta nueva edición analizamos algunos de los retos y tendencias más relevantes de la avicultura actual. Encontrarás contenidos sobre sanidad aviar, con especial atención al riesgo zoonótico del H5N1 y al papel del diagnóstico en salud intestinal; nutrición y rendimiento productivo, abordando el uso de estimbióticos y la brecha entre requerimientos nutricionales y especificaciones prácticas; así como genética y manejo, con comparativas de estirpes de puesta y estrategias para el manejo de aves con pico intacto o para lograr un buen emplume. La revista también incluye temas de incubación, con herramientas para interpretar la apertura de huevos y aves de descarte en planta; bienestar animal en avicultura de carne con nuevas herramientas de autoevaluación; y análisis de tendencias globales, como el debate sobre el futuro de la proteína animal. Además, podrás conocer innovaciones tecnológicas en el sector, iniciativas frente a la influenza aviar y experiencias reales de granjas con historia. Autores de esta edición: José Ignacio Barragán Clos · Rafael Jesús Astorga Márquez · Santiago Vega García · Eduardo Cervantes López · Diego Parra · Júlia Mesià · Óscar de Enrique · Bernardo G. Aliseda · Juan Carlos López · Gerardo Santomá · Juan Pascual · Manuel Pimentel · Aran Ruiz‑Ferreras · Emma Fàbrega · Inma Estevez · Jose Luis Lavín · Juan Ochoteco · Júlia Ribalta‑Alet · Xavier Averós · José Antonio Mendizabal Aizpuru 📖 Descubre todos los contenidos en la revista:avinews.com/revistas/avine… #Avicultura #SanidadAvícola #NutriciónAnimal #ProducciónAvícola #aviNews

Los sistemas aviarios para gallinas ponedoras están ganando protagonismo en la avicultura moderna, especialmente en sistemas de producción que priorizan el bienestar animal y la eficiencia en el manejo. Las soluciones desarrolladas por Valli Srl están diseñadas para acompañar todas las fases del ciclo productivo, desde la recría de pollitas hasta la producción, integrando espacios que favorecen el movimiento natural de las aves y facilitan el trabajo diario en granja. Diseños modulares, accesos para inspección y limpieza, y una distribución eficiente de comederos, bebederos y posaderos son algunos de los elementos que buscan optimizar la gestión de las instalaciones y mejorar el bienestar de las gallinas. ▶️ Descubre cómo funcionan estos sistemas aviarios en el artículo: avinews.com/sistemas-aviar… #Avicultura #GallinasPonedoras #EquiposAvícolas #BienestarAnimal #aviNews

Crees que sabes todo sobre genética y manejo de ponedoras? 🐔 Pon a prueba tus conocimientos con el Kahoot de H&N International y descubre cuánto sabes sobre producción, manejo y rendimiento en avicultura de puesta. Un reto rápido, dinámico y pensado para profesionales del sector avícola que quieren aprender mientras compiten. ¿Te atreves? 🔗 kahoot.it/challenge/9a7e… Participa y mide tu nivel frente a otros profesionales del sector. #Avicultura #ProducciónAvícola #Ponedoras #GenéticaAvícola #aviNews

📢 Movimiento estratégico en el sector avícola español El grupo UVESA refuerza su presencia en el mercado nacional tras alcanzar un acuerdo para la adquisición de Payán Hermanos, empresa con sede en Granada y una sólida trayectoria en la industria avícola. La operación forma parte de la estrategia de crecimiento del grupo navarro y busca ampliar su capacidad productiva, fortalecer su posición en el mercado y optimizar su modelo operativo mediante la integración de los activos de Payán. Este movimiento se produce en un contexto de consolidación del sector avícola en España, donde las integradoras buscan ganar escala y eficiencia ante los retos actuales del mercado. 🔎 Todos los detalles en la noticia completa: avinews.com/uvesa-compra-p… #avicultura #sectoravicola #UVESA #industriaalimentaria #aviculturaespañola #aviNews

La fertilidad en reproductoras pesadas es uno de los grandes retos de la producción avícola, especialmente a medida que avanza el ciclo productivo. A partir de las 45–50 semanas es habitual observar una caída progresiva que impacta directamente en la eficiencia reproductiva y en la producción de pollitos de primera. En este episodio de aviNews On Air hablamos con Juan Jose Garay Portilla, profesional con amplia experiencia en la gestión de granjas de reproductoras y plantas de incubación, para analizar las claves para mantener la fertilidad de forma sostenida hasta el final del ciclo. Una conversación clara y muy práctica para profesionales del sector que buscan mejorar la persistencia reproductiva en campo. Disfruta de este contenido en nuestra plataforma agriNews Play y YouTube. 🔗 agrinewsplay.com/es/player/como… 🔗 youtube.com/watch?v=wawyXj… #Avicultura #Reproductoras #Fertilidad #ProducciónAvícola #Incubación #SectorAvícola #aviNewsOnAir

En aviExperts, nuestro director técnico José Luis Valls se sienta con Sonia Marín, responsable veterinaria de producción de Rujamar, en una entrevista que refleja el nivel técnico y la visión que está marcando el rumbo de la avicultura de puesta actual. Para nosotros es un verdadero placer contar con ella en este espacio. Y, además, tenemos muchas ganas de escucharla mañana en el AviForum, donde seguro volverá a aportar criterio, experiencia y una mirada clara sobre el presente y el futuro del sector. 🎧 Escucha ya la entrevista: youtube.com/watch?v=tZTwS_… #aviExperts26 #Avicultura #Rujamar #AviForum #PuestaAlternativa #SanidadAvícola

La nutrición avícola del futuro ya tiene fecha y lugar 🐔🔬 📅 𝟐𝟐 𝐲 𝟐𝟑 𝐝𝐞 𝐚𝐛𝐫𝐢𝐥 | 𝐋𝐚 𝐋𝐥𝐨𝐭𝐣𝐚 en #nutriForum2026 👉 Consulta el programa completo y las actividades previstas en #programa" target="_blank" rel="nofollow noopener">nutriforum.net/#programa 🔗 Más información sobre el programa de #avicultura en: avinews.com/avicultura-nut…

No te pierdas el video de esta semana. 🎥 🔍 En este fragmento de aviNews On Air, Juan Pascual, vicepresidente de Elanco para Francia, Iberia e Italia, aporta contexto técnico para entender cómo se deben analizar realmente las emisiones en ganadería, más allá de titulares generalistas. 📊 Un mensaje clave para profesionales del sector que buscan rigor, datos y criterio en el debate climático. Disfruta del contenido completo en nuestra plataforma agriNews Play y YouTube: ▶️ YouTube: https: //www.youtube.com/watch?v=LZx8p0I9HN8 🎧 agriNews Play: agrinewsplay.com/es/player/gana… #Ganadería #CambioClimático #Sostenibilidad #Avicultura #Ciencia #SectorAgro #ProducciónAnimal #aviNewsOnAir