Baris Mercan

Sizin favori Islay viskiniz hangisi yorumlarda belirtebilirsiniz.👇🏼 *Bu paylaşım reklam/özendirme amacı taşımamaktadır. Kişisel görüşleri yansıtmaktadır.

…viskilerinin kimliğini belirler. 🔥 Başlangıçta bir zorunluluk olan bu kullanım, günümüzde bir geleneğe dönüşmüştür. Bugün Islay viskileri dünya çapında tutkulu bir hayran kitlesine sahiptir. Ancak adada turba kullanılmadan üretim yapan damıtımevleri olduğunu da belirtelim.

İskoçya’nın Viski Bölgeleri # 4 / Islay 🥃 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Islay’ı viski üretimi açısından ayrıcalıklı kılan en önemli unsur zengin turba yataklarıdır. Yüzyıllar boyunca maltlama başta olmak üzere üretimin birçok aşamasında kullanılan turba, yoğun tütsülü ve isli karakteriyle Islay…

Viskinin rengi nereden gelir? 🥃

@onur_kocam37619 Buyrunuz 🥃 veviski.com/jack-daniels-s…

@barismercan Barış bey sinatra select tadım notlarınız var mı?

İsli viskiler! 💨🥃 👉🏻 İs karakteri viskiye nasıl geçer, turba (peat) nedir, isli viskiler yanından ne yenir?

*Bu paylaşım reklam/özendirme/öneri amacı taşımamaktadır. Kişisel beğeni ve görüşleri yansıtmaktadır. / Listede yer alan şişelerin, yer almayanlara göre daha iyi ya da daha kaliteli olduğu anlamı çıkarılmamalı. Bu liste bir “en iyiler” listesi değildir.

👉🏻 Puro ideal olarak %65-72 nem oranı ve 18-21 sıcaklığa sahip koşullarda saklanmalıdır. Bu koşullarda karakterini korur ve hatta humidorunuz da yıllanarak aromalarını zenginleştirebilir. ℹ️ Puronun nerede muhafaza edilebileceğine ise bir sonraki videoda göz atacağız.

Puro nasıl muhafaza edilir? 💨 Puro, yaşayan bir üründür ve bulunduğu ortamdan etkilenir. Eğer doğru koşullarda saklanmaz ise puro kuruyabilir veya fazla nemlenebilir. Buna göre de puronun yapısı, karakteri ve doğal olarak da içim keyfi bozulabilir.

Viski tadımında kadehin önemi 🥃 Bir sonraki videoda tadım kadehlerini tek tek inceleyeceğiz. 👌🏻

Viski nasıl muhafaza edilir? 🥃

… ayrı bir başlıkta incelenmeyi fazlasıyla hak ediyor. 👉🏻 “İskoçya’nın Viski Bölgeleri” serisinde bir sonraki durağımız Islay olacak. 🔥 *Bu paylaşım reklam/özendirme amacı taşımamaktadır. Kişisel görüşleri yansıtmaktadır.

İskoçya’nın Viski Bölgeleri # 3 / Adalar (Islands) 🥃 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 İskoçya’yı çevreleyen yüzlerce ada bulunuyor. Adalar Scotch Whisky Association’ın viski bölgeleri tanımında Highland bölgesine bağlı olarak kabul edilse de, kendilerine özgü coğrafyaları, kültürleri ve karakterleriyle…

İçki köşesine yeni ekleme 🙌🏼

Tadım duyurusu: 25 Kasım'da Usla Akademi harika bir Japon Viskileri tadımım olacak! 🥃 usla.com.tr/baris-mercan-i…

🥃

@Umit_1907__ Çok teşekkürler Ümit Bey. Daha önce yollamıştım, keyifle kullanıyorsunuzdur umarım 🥃

@barismercan Barış bey severek takip ediyoruz iyiki varsınız Türkiye ye gelirseniz bu Hatay'lı depremzede vede engelli olan bana bir tadım bardağı hediyesi olabilirmi🙏

Bu hafta Londra'da Hackton’s mağazasında Prima & Ultima koleksiyonundan gerçekten etkileyici birkaç ekspresyon tatma fırsatım oldu. 🇬🇧 Aslında Prima & Ultima sadece bir koleksiyon değil - viski tarihinin adeta bir antolojisi. Her şişe kendi türünün bir “ilki”ni ya da “son”unu...

Her biri inanılmaz derecede kompleks, zarif ama dolgun karakterli. Uzun yıllanmış örneklerde arzulanan derin rancio karakteriyle damıtımevlerinin profili muhteşem uyumlu. Hepsi çok keyifliydi ama özellikle Brora 1981 ve Pittyvaich 1992 bambaşka bir seviyedeydi diyebilirim… 🙌🏻

...temsil ediyor: öncü denemeler, artık var olmayan hayalet damıtımevlerinden kalan son fıçıları ya da bir daha asla tekrarlanamayacak üretimleri. 🥃 Master Blender Dr. Emma Walker’ın tek tek seçtiği bu şişeler, ustalık, nadirlik ve mirasın hikayesini anlatıyor.